Dù không phải vùng có thể thu hoạch rươi như Quảng Ninh, Hải Phòng, Hưng Yên (Thái Bình cũ), nhưng chả rươi lại là món đặc sản hấp dẫn ở Hà Nội, thu hút du khách trong nước lẫn quốc tế.
Đông đảo người dân và du khách đã đến trải nghiệm văn hóa, tinh hoa ẩm thực của đất Hà thành tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (phố đi bộ Trịnh Công Sơn, Hà Nội), nơi đang diễn ra 'Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội năm 2025'.
Trong danh sách 100 nền ẩm thực hàng đầu thế giới do Taste Atlas công bố, Việt Nam bất ngờ vượt qua đại diện Thái Lan, đứng vị trí thứ 16, tăng 3 bậc so với năm 2024 và 6 bậc so với năm 2023.
Với chủ đề 'Trăm nghề tinh hoa, ngàn vị lan tỏa', Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội năm 2025 do Sở Du lịch Hà Nội tổ chức sẽ diễn ra từ ngày 11 đến 14/12 tại không gian phố đi bộ Trịnh Công Sơn.
Trong bảng xếp hạng mới nhất của TasteAtlas cho hạng mục ẩm thực ngon nhất năm 2026, Việt Nam tiếp tục ghi dấu ấn nổi bật khi đứng thứ 2 trên thế giới về số lượng món sợi được vinh danh.
Taste Atlas vừa vinh danh 100 món sợi ngon nhất thế giới, trong đó, Việt Nam góp mặt 18 món, nhiều thứ 2 chỉ sau Nhật Bản.
Lương Thùy Linh đăng ảnh nhí nhố bên Thanh Thủy chúc mừng đàn em có nhiệm kỳ Miss International rực rỡ. Jennifer Phạm thích thú học Ikebana.
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2025 tại Hà Nội ngày 22-23/11 thu hút sự tham gia của hơn 120 gian hàng đến từ các Đại sứ quán, Lãnh sự quán, trung tâm văn hóa nước ngoài, các sở ngoại vụ địa phương, doanh nghiệp trong nước và quốc tế.
Ngày hội Sợi gạo Việt lần thứ I năm 2025 đang diễn ra tại TP. Hồ Chí Minh, quy tụ 100 món ngon 3 miền làm từ gạo và bún, mang đến cho người dân và du khách những trải nghiệm thú vị về ẩm thực truyền thống Việt Nam.
Hoạt động xác lập kỷ lục 100 món ngon làm từ sợi gạo và bún, không chỉ là thử thách về kỹ thuật mà còn là nỗ lực ghi nhận giá trị truyền thống qua chính những món ăn quen thuộc, nâng tầm món ăn Việt.
Ngày 20/11, Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn, Trung tâm Nghiên cứu Bảo tồn và Phát triển Ẩm thực Việt Nam, Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, Công ty Cổ phần Sản xuất Thương mại Dịch vụ Nguyễn Bính đã phối hợp tổ chức hoạt động xác lập kỷ lục 100 món ngon làm từ sợi gạo và bún.
Rất nhiều món ăn được làm từ gạo đã được xác lập kỷ lục lục 100 món ngon tại Ngày hội Sợi gạo Việt lần thứ I năm 2025 tổ chức tại TP Hồ Chí Minh ngày 20/11.
Vụ hơn 300 người ngộ độc bánh mì ở TP.HCM đã đặt bánh mì Việt Nam dưới áp lực. Song, đây cũng là lúc định vị lại hình ảnh ẩm thực đường phố Việt Nam an toàn, theo chuyên gia.
Từ phở, bún chả kinh điển đến xôi Yến, bánh mì dân tổ độc đáo, đây là những địa chỉ ăn sáng không thể bỏ lỡ để khởi đầu ngày mới trọn vẹn tại thủ đô.
Ngày hội sợi gạo Việt lần 1 năm 2025 với chủ đề 'Món ngon từ bún' có gần 100 gian hàng, hội tụ các món ngon từ khắp mọi miền đất nước và nhiều hoạt động hấp dẫn khác.
Dịp này đi Hà Nội đu concert G-Dragon, phải thử ngay 5 món ngon đặc sản này nhé.
Trong không gian Hồ Văn thuộc Văn Miếu – Quốc Tử Giám, hương thơm của những món ăn truyền thống lan tỏa như mời gọi du khách gần xa cùng bước vào hành trình khám phá 'Hương vị Hà Nội', một hoạt động đặc sắc thuộc chương trình 'Tinh hoa hội tụ' – Festival Thăng Long – Hà Nội.
Haaland đăng ảnh trước Pho Cue Vietnamese Kitchen và bữa vịt quay, heo quay; người hâm mộ gợi ý bún chả, bánh mì, cà phê trứng; anh duy trì 6.000 calo/ngày.
Haaland đăng ảnh tại Pho Cue Vietnamese Kitchen, thưởng thức vịt quay và heo quay. Trong bối cảnh anh duy trì chế độ 6.000 calo/ngày và thói quen uống sữa tươi sống gây chú ý.
Giữa thời tiết chớm lạnh này, còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức suất bún chả nóng hổi mà thanh mát - một đặc sản nức tiếng của thủ đô. Hãy dạo quanh khu vực Cầu Giấy để khám phá những quán bún chả ngon nhưng giá cả vô cùng phải chăng nhé!
Chỉ sau vài ngày từ bữa ăn lịch sử của CEO Jensen Huang cùng hai tỷ phú Hàn Quốc, quán gà rán Kkanbu Chicken tại Gangnam, Seoul đã trở thành tâm điểm truyền thông và mạng xã hội. Sức hút của chiếc 'bàn tỷ phú' khiến quán phải treo biển giới hạn thời gian ngồi mỗi lượt khách chỉ một giờ, để đảm bảo mọi người đều có cơ hội trải nghiệm.
Nữ du khách Trung Quốc đã trải nghiệm bún chả ở 5 hàng quán Hà Nội được Michelin xếp hạng, với giá từ 40.000-120.000 đồng/suất. Điều bất ngờ, nơi có mức giá rất rẻ, chỉ 40.000 đồng lại khiến cô ấn tượng nhất.
Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất năm 2025, diễn ra từ ngày 25/10 đến 4/11/2025 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội), là sự kiện văn hóa – thương mại quy mô lớn, quy tụ những tinh hoa ẩm thực và sản phẩm truyền thống của mọi miền đất nước.
Giữa tiết trời se lạnh của mùa Thu Hà Nội, gian hàng ẩm thực tỉnh Gia Lai tại Lễ hội Ẩm thực Thu mỹ vị (Hội chợ mùa Thu 2025) như mang theo làn gió ấm đưa du khách vào hành trình trải nghiệm và khám phá ẩm thực, nơi nét tinh túy của núi rừng hòa quyện cùng vị biển cả, tạo nên sức hấp dẫn riêng đầy độc đáo và khác biệt giữa lòng Thủ đô.
Từ những món ăn truyền thống như phở gánh Hàng Chiếu, bún chả, nem rán đến ốc luộc, bánh mì,... ẩm thực Hà Nội không chỉ là hương vị quen thuộc mà còn là sợi dây kết nối giữa truyền thống và hiện đại.
Từ những món ăn truyền thống như phở gánh Hàng Chiếu, bún chả, nem rán đến ốc luộc, bánh mì,... ẩm thực Hà Nội không chỉ là hương vị quen thuộc mà còn là sợi dây kết nối giữa truyền thống và hiện đại.
Nhà hàng The Paper Bridge mang hương vị bún chả Hà Nội, phở chiên phồng đích thực đến Portland, Oregon và vừa được The New York Times vinh danh.
Giữa tiết trời se lạnh của mùa Thu Hà Nội, gian hàng ẩm thực của tỉnh Gia Lai tại Lễ hội Ẩm thực Thu mỹ vị (Hội chợ mùa Thu 2025) đang diễn ra tại TP. Hà Nội đã mang đến cho du khách những hương vị đậm đà, mộc mạc của vùng đất đại ngàn cùng nét ấm áp của miền biển 'xứ nẫu'.
Lễ trao Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) lần thứ 6 vừa diễn ra tại Italia đã công bố danh sách các điểm đến ẩm thực xuất sắc năm 2025. Việt Nam vinh dự nhận giải thưởng 'Điểm đến Ẩm thực tốt nhất châu Á 2025', trong khi Thủ đô Hà Nội giành danh hiệu 'Điểm đến Thành phố Ẩm thực mới nổi tốt nhất châu Á 2025'.
MỸ - Nhà hàng chuyên món Việt Nam với bún chả Hà Nội, phở chua Lạng Sơn, thịt nướng Sa Pa... được thực khách khen ngợi và lọt top 50 quán tốt nhất nước Mỹ năm 2025.
Trong những năm gần đây, Hà Nội liên tiếp giành được nhiều giải thưởng du lịch uy tín, nhiều lần được bình chọn là điểm đến hàng đầu châu Á, điểm đến hàng đầu thế giới. Điều đó cho thấy sức hút của thành phố ngàn năm tuổi với bề dày về hệ thống di tích, truyền thống văn hóa và chất lượng dịch vụ từng bước được nâng lên, đáp ứng yêu cầu của những khách khó tính nhất có dịp đặt chân tới Hà Nội.
Condé Nast Traveller nhận xét Việt Nam là thiên đường ẩm thực đường phố, với nguyên liệu tươi ngon, phong cách chế biến linh hoạt, giá cả phải chăng, nơi những món ăn 'sở hữu sức hút vượt thời gian.'
Trong tiến trình phát triển du lịch toàn diện và bền vững, kinh tế ban đêm đang trở thành hợp phần quan trọng của kinh tế du lịch Ninh Bình. Đây không chỉ là cách thức mở rộng không gian kinh tế, tạo thêm động lực tăng trưởng, mà còn là hướng đi mới để khai thác sâu hơn các giá trị văn hóa, lịch sử và con người của vùng đất Cố đô. Với tầm nhìn chiến lược, Ninh Bình đang từng bước biến 'ánh sáng đêm' thành sức bật mới cho du lịch, góp phần quảng bá hình ảnh một Ninh Bình năng động, sáng tạo và giàu bản sắc trong thời kỳ hội nhập.
Ẩm thực Việt Nam là một nét di sản tinh tế được hun đúc qua hàng ngàn năm lịch sử và văn hóa Việt Nam mang đến cầu nối bền vững đưa hình ảnh đất nước và con người Việt đến gần hơn với thế giới...