Những ngày Food Tour Da Nang 2026 diễn ra (từ 20-24/5), nhiều quán quê, gánh hàng dân dã ghi dấu ấn đậm nét về một vùng ẩm thực bản địa xứ Quảng.
Trong chương trình Thạc sĩ IDIL - Plant and Microbiological Sciences for Agro-environment tại Đại học Montpellier, Pháp, Huỳnh Thị Phương Linh đang học tập trong một môi trường quốc tế với sinh viên đến từ nhiều quốc gia khác nhau. Mỗi người mang theo một nền văn hóa, một cách học và một góc nhìn riêng. Trong môi trường ấy, Linh nhận ra những điều mình từng được rèn luyện ở USTH đã trở thành nền tảng: học chuyên ngành bằng tiếng Anh, dám đặt câu hỏi, dám nói lên ý kiến của mình và đủ bình tĩnh khi mọi thứ không diễn ra như dự đoán.
Trong tập phim đặc biệt dài 11 phút, Doraemon cùng nhóm bạn khám phá loạt địa danh nổi tiếng, trải nghiệm áo dài, nón lá và thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng của Việt Nam.
Trên lòng hồ Sê San, người dân ở các làng chài thuộc thôn 7, xã Ia Tơi (tỉnh Quảng Ngãi) và làng Dăng, xã Ia O (tỉnh Gia Lai) ngày ngày mưu sinh bằng nghề đánh bắt cá, làm nên một món đặc sản mang đậm hương vị sông nước là bánh tráng cá cơm.
Qua tô mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo và những gánh hàng rong, Đà Nẵng đang kể câu chuyện thành phố bằng vị giác. Bài toán đặt ra là làm sao để ẩm thực không chỉ hấp dẫn trong vài ngày lễ hội, mà thành lý do giữ chân du khách quanh năm.
Từ một món ăn dân dã, 'Bánh tráng Đại Lộc' của HTX Nông nghiệp Ái Nghĩa đang từng bước khẳng định thương hiệu trên thị trường nhờ sự kết hợp hài hòa giữa nghề truyền thống và tư duy sản xuất hiện đại. Việc sản phẩm được trao Giải thưởng Mai An Tiêm năm 2026 không chỉ ghi nhận chất lượng đặc sản quê hương mà còn cho thấy nỗ lực đổi mới, nâng tầm giá trị nông sản của một HTX nông nghiệp địa phương.
Có 5 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao và 57 sản phẩm đạt 3 sao trong đợt đánh giá OCOP đầu tiên năm 2026 tại Khánh Hòa.
Bằng sự tỉ mỉ khi làm từng chiếc bò bía và tính tình vui vẻ, xởi lởi, 'thói quen lạ' khi bán hàng, anh Thành được thực khách quý mến, sẵn sàng xếp hàng dài chờ mua.
Ý tưởng xuất phát từ chiếc hồ cá do cha của Ngọc Yến tự làm trong sân nhà, sau đó được cải tiến thành 'lẩu băng chuyền' đồ ăn để đãi bà con, hàng xóm trong đám giỗ.
Với mục tiêu đưa tốc độ tăng trưởng tổng sản phẩm trên địa bàn (GRDP) giai đoạn 2026 – 2030 đạt từ 10 – 10,5%/năm, tỉnh Tây Ninh đang tập trung triển khai đồng bộ nhiều chủ trương, chính sách và giải pháp nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội theo hướng nhanh, bền vững, hiện đại và thích ứng với xu thế chuyển đổi xanh, chuyển đổi số.
Ghé thăm hộ gia đình chị Hồ Phú Châu (ấp Phú Lợi) vào một buổi sáng cuối tuần, tôi có cơ hội quan sát từng công đoạn để tạo ra một chiếc bánh tráng.
Không chỉ dừng ở việc tổ chức thêm một lễ hội ẩm thực, Đà Nẵng đang hướng tới mục tiêu đưa món Quảng trở thành sản phẩm du lịch chiến lược. Tuy nhiên, để trở thành thành phố du lịch ẩm thực, Đà Nẵng cần giải bài toán khó hơn.
Không chỉ nổi tiếng với biển đẹp và nhịp sống dễ chịu, Đà Nẵng còn ghi điểm nhờ nền ẩm thực đa dạng, đậm chất miền Trung. Những món ăn nơi đây thường không quá cầu kỳ nhưng chú trọng hương vị, nguyên liệu tươi và cách chế biến hài hòa.
Tháng 3/2026, Vĩnh Hoàn đạt hơn 1.100 tỷ đồng doanh thu, trong đó Mỹ là thị trường có mức tăng trưởng doanh thu cao nhất.
Không phải ngẫu nhiên mà Đà Nẵng tiếp tục dẫn đầu danh sách điểm đến được tìm kiếm nhiều nhất dịp Giỗ Tổ Hùng Vương và kỳ nghỉ 30/4–1/5 trong hai năm liên tiếp.
Chuyến du lịch của vợ chồng Hòa Minzy tại Đà Nẵng khiến nhiều người thêm cảm hứng xách vali lên đường. Bên cạnh cảnh đẹp, ẩm thực cũng là 'điểm cộng' khó bỏ qua với du khách.
Trước phản ánh về phần thịt bị thái quá mỏng, đại diện chuỗi buffet Nhật Bản đã xin lỗi và cho biết sẽ rà soát toàn hệ thống, siết chặt quy chuẩn và kiểm soát chất lượng.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) trên địa bàn tỉnh Gia Lai đang ghi nhận rõ nét sự chuyển biến khi các chủ thể chủ động ứng dụng khoa học và công nghệ vào chế biến, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm, mở ra cơ hội tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng và thị trường xuất khẩu.
Được ưa chuộng trong mùa hè nhưng món cuốn lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn và không phù hợp với ít nhất 4 nhóm người nếu sử dụng thường xuyên.
Khi biết shipper là sinh viên, nếu phải bồi thường có thể mất tiền công vài cuốc chạy xe, chị Thư quyết định làm lại đơn mới miễn phí.
Tây Ninh đứng trước yêu cầu mở rộng đầu ra bền vững, khi doanh nghiệp phải nâng giá trị, đẩy mạnh xúc tiến để thâm nhập các thị trường xuất khẩu khó tính.
Trong những ngày nắng nóng, các món cuốn từ rau xanh kết hợp cùng trứng, tôm, thịt… được ưa chuộng nhờ cảm giác thanh mát, dễ ăn nhưng bệnh nhân ung thư, phụ nữ mang thai cần thận trọng khi sử dụng.
Giữa đôi dòng sông Hậu hiền hòa, vẫn còn đó những người miệt mài lưu giữ hương vị của một làng nghề bánh tráng lâu đời tại Cù Lao Mây (xã Lục Sĩ Thành, tỉnh Vĩnh Long). Được tạo nên từ hạt gạo quê và đôi tay cần mẫn, mỗi chiếc bánh mỏng không chỉ là món ngon dân dã, mà còn là nơi gói ghém ký ức và văn hóa của người dân Nam bộ.
Phiên bản 'Việt hóa' của chiếc bánh biểu tượng nước Pháp sử dụng nguyên liệu đơn giản, có thể làm món ăn vặt xế chiều hay dịp cuối tuần.
Mới đây, một tài khoản Threads thu hút sự quan tâm khi chia sẻ khoảnh khắc Luna Đào xuất hiện tại một sự kiện giao lưu cùng sinh viên kèm lời 'đánh giá': 'Cô L. giấu tên mắc bệnh ngôi sao được BTC gánh còng lưng'. Ngay sau đó, Luna Đào đã trực tiếp để lại nhiều bình luận giải thích, liệu câu trả lời có thỏa đáng?
Tình trạng học sinh mua và sử dụng thực phẩm bày bán trước cổng trường vẫn diễn ra khá phổ biến, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe trẻ em.
Nắng nóng tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, vi-rút, ký sinh trùng... phát sinh; thức ăn rất dễ bị ôi thiu, biến chất, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP). Ngành Y tế tỉnh Đồng Tháp, các địa phương đã và đang đẩy mạnh công tác tuyên truyền, kiểm tra, giám sát chất lượng ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nhằm phòng, chống ngộ độc thực phẩm và đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
Từ quê hương của Hoa hậu Thanh Thủy – Đà Nẵng, hành trình ẩm thực mùa hè mở ra với hàng loạt món ngon khó cưỡng. Nhưng giữa vô vàn lựa chọn, đâu mới là hương vị 'đáng thử nhất' khiến du khách nhớ mãi?
Sau khoảng thời gian dài, công chúng mới có cơ hội để chiêm ngưỡng nhan sắc thật sự của nữ ca sĩ này.
Thanh Thủy lộ rõ sắc vóc gợi cảm qua cam thường.
Bố mẹ chồng người Pháp có nhiều trải nghiệm thú vị trong 2 tháng đến thăm quê nhà của con dâu.
Giữa cuộc sống hiện đại, khi máy móc ngày càng được ứng dụng rộng rãi thì ở xã Ea Nuôl, tỉnh Đắk Lắk vẫn còn những người lặng lẽ giữ nghề làm bánh tráng thủ công bằng đôi tay đã thuần thục theo năm tháng; trong số đó có bà Hà Thị Yến (sinh năm 1953), trú tại thôn 5.
Trên thảm xanh chung kết Miss World Vietnam 2025 - Hoa Hậu Thế giới Việt Nam 2025 tối 29/3 tại TPHCM, đương kim Hoa hậu Thế giới Opal Suchata nói tiếng Việt, được tặng bánh tráng. Lần đầu đến đất nước hình chữ 'S', cô dành lời cảm ơn trân trọng vì sự nhiệt tình, hiếu khách của fan Việt.
Bạn đang băn khoăn thịt luộc rồi làm món gì ngon để không bị ngán? Đừng lo lắng khi có thịt luộc thừa hôm trước! Bài viết này sẽ biến tấu món thịt luộc thành vô vàn món ngon hấp dẫn.
Hội chợ không chỉ dừng lại ở hoạt động giới thiệu, quảng bá mà còn là dịp để các doanh nghiệp, hợp tác xã tăng cường kết nối, tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường tiêu thụ...
Từ màn kết hợp trong một dự án phim, Quốc Trường và Tiểu Vy khiến khán giả thích thú 'đẩy thuyền', kéo theo câu hỏi thú vị: nếu về quê nàng hậu, Quốc Trường sẽ được đãi những món ngon xứ Quảng nào?