Các nhà vô địch SEA Games đã được thưởng thức những món ăn đậm vị quê nhà sau chuỗi ngày dài chinh chiến nơi đất khách.
Món khai vị gồm có bánh tôm, nem rán, bánh khúc, bánh cuốn. Tiếp đến là các món: gà ri hấp lá chanh, cá tầm nướng, thịt nấu đông, giò lụa, chả quế, bánh chưng và dưa hành.
Bữa tiệc mừng thành tích của các tuyển thủ Việt Nam đạt HCV SEA Games ở Văn phòng Chính phủ gồm rất nhiều món quen thuộc, mang đậm hương vị quê hương.
Bữa tiệc chiêu đãi của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc dành cho các đội tuyển bóng đá vô địch SEA Games 30 là những món ăn đặc trưng của dân tộc với bánh chưng, dưa hành, giò lụa...
Lớp gạo nếp phía ngoài trắng và dẻo; mỡ từ thịt ba chỉ ngấm ra thấm vào đỗ, hạt tiêu ấm nóng mang lại có vị riêng, không lẫn vào đâu được.
Rau khúc còn có tên phật nhĩ thảo 'thanh minh thảo', tên khoa học là Gnaphalium indicum, thuộc họ Cúc. Cây rau khúc mọc hoang khắp nơi ở những ruộng khô. Lá khúc nếp dùng làm bánh khúc lá khúc tẻ dùng làm thuốc.
Miền Bắc bao gồm 25 tỉnh thành, nhưng có 8 loại bánh đặc sản mà bất cứ đâu ở miền Bắc cũng có bán, bao gồm bánh mặn và bánh ngọt. Có những loại bánh mang ý nghĩa truyền thống và văn hóa của dân tộc.
Mùa đông, những chiều, tối mưa lạnh của ngày đó, sao có chút gì dịu dàng đến khó tả. Ngày ấy Hà Nội chưa đông đúc, chưa nhiều những cao ốc, những con đường mới mở như bây giờ.
Với sự kết hợp tinh tế giữa ảnh chụp, hiệu ứng âm thanh và các ký họa duyên dáng, triển lãm - sắp đặt Gánh hàng rong và những tiếng rao trên đường phố Hà Nội diễn ra tại Trung tâm văn hóa Pháp (24 Tràng Tiền) đến ngày 30/10, đã đánh thức những luyến nhớ, hoài niệm về một Hà Nội xưa. Hơn một thế kỷ, gánh hàng rong và tiếng rao đêm không chỉ là ký ức, mà còn nét đặc trưng đang hiện hữu, trở thành hương vị riêng của Hà Nội.
Bạn có thể tự làm bánh khúc thơm lừng, béo ngậy, đúng vị tuổi thơ ngon hơn hẳn so với những chiếc bánh khúc bán ngoài hàng bằng công thức dưới đây.
Sáng 9-9, ông Trần Văn Minh, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa H. Nga Sơn, tỉnh Thanh Hóa, cho biết từ tối 8-9 đến sáng 9-9, Bệnh viện Đa khoa H. Nga Sơn đã tiếp nhận 30 người dân đến khám vì đau bụng, buồn nôn, choáng nhẹ... Kết quả thăm khám ban đầu cho thấy các bệnh nhân bị rối loạn tiêu hóa, nghi bị ngộ độc thực phẩm.
Sáng 9/9, ông Phạm Văn Tân, Chủ tịch UBND xã Nga Điền, huyện Nga Sơn xác nhận, trên địa bàn vừa xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm khiến nhiều người phải nhập viện.
Sáng 9/9, ông Trần Văn Minh, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa huyện Nga Sơn (tỉnh Thanh Hóa) cho biết: Tối 8 đến sáng 9/9, Bệnh viện Đa khoa huyện Nga Sơn tiếp nhận 30 người dân đến khám vì đau bụng, buồn nôn, choáng nhẹ...
Chúng ta về những vùng nông thôn, trong sắc diện nông thôn mới, ven nhiều lề đường ngày xưa là nơi xả rác, thì nay đã biến thành những hàng hoa dâng đời. Đó là sự sáng tạo, cũng là cách con người khéo léo muốn chữa những vết thương của thiên nhiên, cảnh sắc...
Để kỷ niệm 20 năm thành phố Hà Nội đón nhận danh hiệu 'Thành phố vì Hòa Bình' (16-7-1999 – 16-7- 2019), UBND TP Hà Nội đã tổ chức nhiều sự kiện trong đó có khu gian hàng giới thiệu ẩm thực Hà Nội tại Cung Thiếu nhi Hà Nội, 36 Lý Thái Tổ. Trung tâm xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch Hà Nội HPA có tham gia gian hàng giới thiệu ở sự kiện này.
Bánh phu thê Đình Bảng, bánh khúc làng Diềm, nem bùi Ninh Xá, bánh đa Kế, bánh tẻ làng Chờ, tương Đình Đỗ và rượu làng Vân là những món đặc sản nổi tiếng của vùng đất Kinh Bắc.
Bắc Ninh, quê vợ sắp cưới Khánh Linh của trung vệ Bùi Tiến Dũng, không chỉ nổi tiếng với những làn điệu quan họ mà còn khiến du khách nhớ tới bởi những món đặc sản độc lạ nơi đây.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2019 vừa khai mạc vào tối qua (7/6) tại Công viên Thống Nhất, Hà Nội. Hàng nghìn người dân, du khách đã đổ về đây thưởng thức món ăn 3 miền và các tiết mục nghệ thuật.
Những món ăn như rượu nếp, bánh tro, hoa quả... trong ngày 5/5 với mong muốn giết sâu bọ và mong một mùa màng bội thu.
Cả làng nhỏ ven biển này đều biết đến cụ Hòa. Năm nay cụ 73 tuổi, đã tiễn cụ ông về trời được 4 năm, hai con gái trưởng thành đều lấy chồng, lập nghiệp xa quê. Cụ sống một mình trong mảnh đất gần 2000m2 và nhận trông các cháu học cấp 1 trở lên mà bố mẹ đi làm xa quê.