Theo sự phát triển của xã hội, rất nhiều loại bánh hiện đại xuất hiện. Thế nhưng, bánh dân gian vẫn chiếm giữ vị thế nhất định trên thị trường. Nhiều gia đình, nhiều thế hệ vẫn tiếp nối, duy trì nghề làm bánh dân gian. Họ gìn giữ nghề không chỉ vì kinh tế mà còn vì tình yêu, tâm huyết giữ nét văn hóa ẩm thực truyền thống được trao truyền từ bao đời.
Tôi về quê vào những ngày cuối năm, trên chuyến xe chật ních những người, lòng dâng lên một cảm xúc xốn xang, bồi hồi khó tả. Bao nhiêu năm trôi qua với niềm nhớ thương da diết, Tết quê nhà trong tim tôi vẫn luôn dung dị, bình yên với khói chiều cuối năm bảng lảng, ngày cuối Chạp bóng nắng hắt lên lũy tre làng xanh biêng biếc, bầy chèo bẻo đậu trên nhánh cây bạch đàn tao tác gọi bạn.
TPHCM, Bình Dương, Bình Thuận và Tây Ninh đã lên kế hoạch bắn pháo hoa, tổ chức các chương trình lễ hội phục vụ người dân đón năm mới 2025.
Chiếc bánh quen thuộc với cách làm giữ nguyên hột nếp để gói thay vì xay nếp thành bột mịn đem đến cảm giác ngon, lạ khi thưởng thức. Bánh ít nếp hột là một trong những món ngon đặc sản bên cạnh bánh phồng Phú Mỹ khi nhắc về 'xứ nếp' Phú Tân.
Đến với Hội chợ xúc tiến tiêu thụ sản phẩm và quảng bá du lịch, văn hóa đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi huyện Phù Yên năm 2024, nhân dân và du khách trong và ngoài huyện còn được trải nghiệm nghề truyền thống của đồng bào các dân tộc nơi đây.
Ngày 21/12, tại xã Huy Hạ, UBND huyện Phù Yên đã tổ chức Hội chợ xúc tiến tiêu thụ sản phẩm và quảng bá du lịch, văn hóa đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi năm 2024.
Nhắc đến Huế là người ta nhớ ngay đến những món ăn ngon khó cưỡng như chè, các món mứt... trong đó phải kể đến những loại bánh ngon trứ danh.
Ngành Du lịch Bình Định trong năm 2024 có sự bứt phá mạnh mẽ. Bức tranh du lịch Bình Định có nhiều điểm sáng, doanh thu và lượng khách đều cao hơn chỉ tiêu. Hình ảnh du lịch Bình Định đang dần khẳng định là điểm đến hấp dẫn, thu hút ngày càng nhiều du khách trong và ngoài nước với kỳ vọng đạt 10 triệu lượt khách trong năm 2025.
Nghiên cứu và cho ra đời nhiều món ăn ngon, tiện lợi, lành mạnh và tốt cho sức khỏe từ củ khoai mì, CEO Cusami Kitchen Mai Tuấn Anh mong muốn giới thiệu ẩm thực từ củ khoai mì của quê hương Củ Chi đến với người dân khắp cả nước và bạn bè quốc tế.
Chương trình 'Tinh hoa làng nghề và đặc sản vùng miền năm 2024' là cơ hội thúc đẩy tiêu thụ, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường cho sản phẩm Việt, đáp ứng các tiêu chuẩn toàn cầu.
Ngày 12-12, tại trục đường Lê Lợi, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM, đã diễn ra Lễ Khai mạc Chương trình 'Tinh hoa làng nghề và đặc sản vùng miền năm 2024'. Chương trình do Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố (ITPC) tổ chức với 500 sản phẩm đặc sản đến từ 30 tỉnh thành trên cả nước.
Cách TP. Quy Nhơn khoảng 50 km, tháp Dương Long tọa lạc tại xã Tây Bình, huyện Tây Sơn, Bình Định là cụm tháp gạch cao nhất Đông Nam Á hiện còn. Tháp giữa cao 39 m, hai tháp bên cao 32 m và 33 m.
Sức nóng của cụm từ khóa 'đám giỗ bên cồn' liên quan đến loạt clip của Lê Tuấn Khang khiến nhiều người quan tâm đến đám giỗ miền Tây với những nét đặc sắc của nó.
Bánh bò được biết đến là một loại bánh dân gian được nhiều người yêu thích bởi vị bánh thơm lừng, mềm dai đặc trưng, khiến ai nếm thử một lần sẽ mê mẩn ngay.
Loạt clip của cô gái miền Tây Trần Mỹ Linh khiến người dùng TikTok mê mẩn bởi những món ăn đậm chất Nam Bộ, kích thước chỉ bằng ngón tay nhưng rất hấp dẫn, có hồn.
Thị trường hiện nay đang xuất hiện khá nhiều sản phẩm khởi nghiệp bằng tài nguyên bản địa ở các vùng miền, được 'khoác áo mới' hấp dẫn người tiêu dùng.
UBND thành phố vừa ban hành kế hoạch tổ chức lễ hội Giáng sinh - Chào năm mới Đà Nẵng 2025. Đây là sự kiện văn hóa, du lịch quy mô cấp thành phố với nhiều chương trình, hoạt động hấp dẫn, tạo không khí vui tươi cho người dân, khách du lịch đến Đà Nẵng trong dịp Giáng sinh và đón năm mới 2025.
Tỉnh Thừa Thiên Huế triển khai số hóa 3D các món ăn truyền thống nhằm bảo tồn các món ăn đặc trưng và hướng tới xây dựng Bảo tàng số 3D ẩm thực.
Sáng 15/10, Hội LHPN tỉnh Phú Yên tổ chức Hội thi 'Phụ nữ Phú Yên đảm đang, khéo tay hay làm' năm 2024. Tham dự Hội thi có 12 đội thi với 72 thí sinh đến đến từ 9 huyện, thị, thành Hội, Hội Phụ nữ các đơn vị Lực lượng vũ trang, Nữ công nhân viên chức lao động tỉnh và Hội Nữ Doanh nhân tỉnh.
Chạy xe trên phố, bất chợt tôi thấy chiếc xe bán bánh lá dừa bên lề đường, nghe hương vị ngọt ngào tuổi thơ tràn về, nghe đầu môi ngọt bùi những món quà quê giữa phố…
Dưới đây là những món ăn đặc sản ở Bình Định mà du khách không nên bỏ lỡ khi ghé thăm vùng đất võ này.
Tháp Bạc ngàn tuổi hay còn gọi là tháp Bánh Ít đứng sừng sững, hiên ngang dưới bình minh, mang dấu ấn của Vương triều Chăm Pa hùng mạnh.
Khoai lang là món ăn quen thuộc với nhiều cách chế biến khác nhau, món bánh khoai lang trứng nướng thơm ngon không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng yêu thích.
Tết Trung thu, một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng của người Việt, gắn liền với hình ảnh chiếc bánh trung thu tròn trịa, mang ý nghĩa sum vầy và đoàn viên.
Bánh trung thu được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, đối với người mắc bệnh tim mạch, việc ăn bánh trung thu cần phải cẩn trọng, tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Bà con ở Sơn La gói hơn 2.000 bánh chưng gửi về Yên Bái, Tuyên Quang, Lào Cai... để chia sẻ khó khăn với người dân bị thiệt hại do mưa bão.
Với mong muốn chia sẻ khó khăn với người dân vùng lũ, từ sáng sớm ngày 11/9, nhiều người dân ở huyện Phù Yên đã tổ chức gói, nấu hàng nghìn chiếc bánh chưng và bánh ít uôi để đem tặng đồng bào bị ảnh hưởng lũ lụt của các tỉnh lân cận.
Người tiêu dùng tại nhiều quốc gia châu Á đang chuyển sang lựa chọn các loại trung thu 'lành mạnh hơn' với ít đường hoặc thậm chí không đường. Vậy trên thực tế, liệu những loại bánh trung thu này có thực sự lành mạnh?
Có một người bạn trẻ của tôi ở Hà Nội nói rằng, em đi chợ mà thấy mấy loại bánh truyền thống là mua ngay, không chỉ mua để ăn đâu, mà như mua một kỷ niệm cho mình...
Tháp Bạc ngàn tuổi hay còn gọi là tháp Bánh Ít đứng sừng sững, hiên ngang dưới bình minh, mang dấu ấn của Vương triều Chăm Pa hùng mạnh.
Dưới bình minh, tháp Bạc (tháp Bánh Ít) mang dấu ấn ngàn năm của Vương triều Chăm Pa tại Bình Định hiên ngang, sừng sững trên đỉnh đồi.
Là địa phương có thế mạnh về nông nghiệp, huyện Thanh Bình (tỉnh Đồng Tháp) tập trung phát triển nông nghiệp xanh, sạch, hữu cơ. Huyện cũng chú trọng phát triển công nghiệp, doanh nghiệp, công nghiệp chế biến, thương mại dịch vụ và nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP.