Trên mâm cơm đoàn viên dịp Tết cổ truyền, chắc chắn không thể thiếu những món bánh truyền thống đặc trưng khác nhau, không chỉ đẹp, ngon mà còn có nhiều ý nghĩa.
Đến thăm Viện bảo tàng điêu khắc Chăm Đà Nẵng và các tháp Chăm khắp nơi... lòng tôi đầy kính ngưỡng.
Tặng quà Tết không chỉ là một cử chỉ đẹp mà còn là một hành động thể hiện được sự kính trọng, tấm chân tình và sự hiếu thảo của con dâu đối với bố mẹ chồng.
Từng là phiên chợ đặc biệt mỗi năm chỉ họp đúng một lần vào dịp Tết nguyên đán, chợ lá dong Ông Tạ (TPHCM) từng có thời điểm nhộn nhịp khi người bán nối nhau dài hàng trăm mét. Thế nhưng hiện nay, lượng người bán đếm chưa đủ đầu ngón tay, còn người mua chỉ thưa thớt và mua với số lượng ít...
Cuối năm, các chợ truyền thống ở trung tâm thành phố trở nên rộn ràng, nhộn nhịp với những sạp bánh kẹo Tết đa dạng mẫu mã. Giữa không gian tràn ngập các loại hàng hóa hiện đại, những gánh hàng bày bán các loại bánh quê mộc mạc của các cô, các bà từ quê ra vẫn giữ được sức hút riêng. Với nhiều người, đó không chỉ là món quà quen thuộc mà còn là cách để níu giữ những ký ức về hương vị Tết xưa.
Tôi có ông bạn mê nghiên cứu văn hóa ở Tuy Phước (Bình Định). Một bữa bạn nhắn 'ra tao chơi'. Thế là tôi tót lên xe đi Bình Định.
Nói đến xứ Ðầm Dơi là nói đến nghề làm bánh khéo nổi tiếng như bánh bò, bánh bông lan, bánh quai vạt, bánh bao xứ Bờ Ðập, đặc biệt là bánh tét, bánh ít xã Tạ An Khương. Trong những ngày giáp tết Nguyên đán 2025, tuổi trẻ Công an Cà Mau có chuyến về nguồn đầy ý nghĩa tại ấp Tân Ðiền B, xã Tạ An Khương, huyện Ðầm Dơi. Tại đây, các chiến sĩ có buổi trao đổi về tình hình an ninh cơ sở và cùng trải nghiệm, giao lưu làm bánh tét truyền thống.
Theo sự phát triển của xã hội, rất nhiều loại bánh hiện đại xuất hiện. Thế nhưng, bánh dân gian vẫn chiếm giữ vị thế nhất định trên thị trường. Nhiều gia đình, nhiều thế hệ vẫn tiếp nối, duy trì nghề làm bánh dân gian. Họ gìn giữ nghề không chỉ vì kinh tế mà còn vì tình yêu, tâm huyết giữ nét văn hóa ẩm thực truyền thống được trao truyền từ bao đời.
Tôi về quê vào những ngày cuối năm, trên chuyến xe chật ních những người, lòng dâng lên một cảm xúc xốn xang, bồi hồi khó tả. Bao nhiêu năm trôi qua với niềm nhớ thương da diết, Tết quê nhà trong tim tôi vẫn luôn dung dị, bình yên với khói chiều cuối năm bảng lảng, ngày cuối Chạp bóng nắng hắt lên lũy tre làng xanh biêng biếc, bầy chèo bẻo đậu trên nhánh cây bạch đàn tao tác gọi bạn.
TPHCM, Bình Dương, Bình Thuận và Tây Ninh đã lên kế hoạch bắn pháo hoa, tổ chức các chương trình lễ hội phục vụ người dân đón năm mới 2025.
Chiếc bánh quen thuộc với cách làm giữ nguyên hột nếp để gói thay vì xay nếp thành bột mịn đem đến cảm giác ngon, lạ khi thưởng thức. Bánh ít nếp hột là một trong những món ngon đặc sản bên cạnh bánh phồng Phú Mỹ khi nhắc về 'xứ nếp' Phú Tân.
Đến với Hội chợ xúc tiến tiêu thụ sản phẩm và quảng bá du lịch, văn hóa đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi huyện Phù Yên năm 2024, nhân dân và du khách trong và ngoài huyện còn được trải nghiệm nghề truyền thống của đồng bào các dân tộc nơi đây.
Ngày 21/12, tại xã Huy Hạ, UBND huyện Phù Yên đã tổ chức Hội chợ xúc tiến tiêu thụ sản phẩm và quảng bá du lịch, văn hóa đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi năm 2024.
Nhắc đến Huế là người ta nhớ ngay đến những món ăn ngon khó cưỡng như chè, các món mứt... trong đó phải kể đến những loại bánh ngon trứ danh.
Ngành Du lịch Bình Định trong năm 2024 có sự bứt phá mạnh mẽ. Bức tranh du lịch Bình Định có nhiều điểm sáng, doanh thu và lượng khách đều cao hơn chỉ tiêu. Hình ảnh du lịch Bình Định đang dần khẳng định là điểm đến hấp dẫn, thu hút ngày càng nhiều du khách trong và ngoài nước với kỳ vọng đạt 10 triệu lượt khách trong năm 2025.
Nghiên cứu và cho ra đời nhiều món ăn ngon, tiện lợi, lành mạnh và tốt cho sức khỏe từ củ khoai mì, CEO Cusami Kitchen Mai Tuấn Anh mong muốn giới thiệu ẩm thực từ củ khoai mì của quê hương Củ Chi đến với người dân khắp cả nước và bạn bè quốc tế.
Chương trình 'Tinh hoa làng nghề và đặc sản vùng miền năm 2024' là cơ hội thúc đẩy tiêu thụ, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường cho sản phẩm Việt, đáp ứng các tiêu chuẩn toàn cầu.
Ngày 12-12, tại trục đường Lê Lợi, phường Bến Nghé, quận 1, TPHCM, đã diễn ra Lễ Khai mạc Chương trình 'Tinh hoa làng nghề và đặc sản vùng miền năm 2024'. Chương trình do Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố (ITPC) tổ chức với 500 sản phẩm đặc sản đến từ 30 tỉnh thành trên cả nước.
Cách TP. Quy Nhơn khoảng 50 km, tháp Dương Long tọa lạc tại xã Tây Bình, huyện Tây Sơn, Bình Định là cụm tháp gạch cao nhất Đông Nam Á hiện còn. Tháp giữa cao 39 m, hai tháp bên cao 32 m và 33 m.
Sức nóng của cụm từ khóa 'đám giỗ bên cồn' liên quan đến loạt clip của Lê Tuấn Khang khiến nhiều người quan tâm đến đám giỗ miền Tây với những nét đặc sắc của nó.
Bánh bò được biết đến là một loại bánh dân gian được nhiều người yêu thích bởi vị bánh thơm lừng, mềm dai đặc trưng, khiến ai nếm thử một lần sẽ mê mẩn ngay.
Loạt clip của cô gái miền Tây Trần Mỹ Linh khiến người dùng TikTok mê mẩn bởi những món ăn đậm chất Nam Bộ, kích thước chỉ bằng ngón tay nhưng rất hấp dẫn, có hồn.
Thị trường hiện nay đang xuất hiện khá nhiều sản phẩm khởi nghiệp bằng tài nguyên bản địa ở các vùng miền, được 'khoác áo mới' hấp dẫn người tiêu dùng.
UBND thành phố vừa ban hành kế hoạch tổ chức lễ hội Giáng sinh - Chào năm mới Đà Nẵng 2025. Đây là sự kiện văn hóa, du lịch quy mô cấp thành phố với nhiều chương trình, hoạt động hấp dẫn, tạo không khí vui tươi cho người dân, khách du lịch đến Đà Nẵng trong dịp Giáng sinh và đón năm mới 2025.
Tỉnh Thừa Thiên Huế triển khai số hóa 3D các món ăn truyền thống nhằm bảo tồn các món ăn đặc trưng và hướng tới xây dựng Bảo tàng số 3D ẩm thực.
Sáng 15/10, Hội LHPN tỉnh Phú Yên tổ chức Hội thi 'Phụ nữ Phú Yên đảm đang, khéo tay hay làm' năm 2024. Tham dự Hội thi có 12 đội thi với 72 thí sinh đến đến từ 9 huyện, thị, thành Hội, Hội Phụ nữ các đơn vị Lực lượng vũ trang, Nữ công nhân viên chức lao động tỉnh và Hội Nữ Doanh nhân tỉnh.
Chạy xe trên phố, bất chợt tôi thấy chiếc xe bán bánh lá dừa bên lề đường, nghe hương vị ngọt ngào tuổi thơ tràn về, nghe đầu môi ngọt bùi những món quà quê giữa phố…
Dưới đây là những món ăn đặc sản ở Bình Định mà du khách không nên bỏ lỡ khi ghé thăm vùng đất võ này.
Tháp Bạc ngàn tuổi hay còn gọi là tháp Bánh Ít đứng sừng sững, hiên ngang dưới bình minh, mang dấu ấn của Vương triều Chăm Pa hùng mạnh.