Mộ Chu Hạ - ngôi làng duy nhất của nước Nam được chọn giã bánh giầy dâng Vua Hùng vào mỗi dịp giỗ Tổ mùng 10/3.
Được biết Báo Nhân Dân chuẩn bị kỷ niệm 70 năm ngày ra số đầu (1951-2021), là một người bạn đọc thân thiết với tờ báo, tôi có một vài lời mộc mạc gửi đến các bạn để nói về hoạt động của Báo Nhân Dân ở Pháp.
Đại hội lần thứ XIII của Đảng khẳng định: 'Phát triển nguồn nhân lực, nhất là nguồn nhân lực chất lượng cao, ưu tiên nguồn nhân lực cho công tác lãnh đạo, quản lý và các lĩnh vực then chốt trên cơ sở nâng cao, tạo bước chuyển biến căn bản, mạnh mẽ, toàn diện về chất lượng giáo dục, đào tạo, gắn với cơ chế tuyển dụng, sử dụng, đãi ngộ người tài'. Vấn đề là, làm thế nào để trọng dụng và đãi ngộ thỏa đáng?
Do công việc bận rộn, nhiều gia đình đặt mâm cỗ cúng cho ngày Rằm tháng Giêng nên dịch vụ này đắt hàng. Khác với mọi năm, thay vì những mâm cỗ tiền triệu, do ảnh hưởng dịch COVID-19, mâm cỗ có giá từ 500- 700.000 đồng/set.
Trong cuộc sống, có những nhân duyên đưa đến những điều thú vị. Chợt một ngày xâu chuỗi lại, ta nhận ra từng mảng đời nếu được đặt để vào đúng vị trí sẽ có lúc tạo nên dấu ấn không chỉ cho riêng nó mà cho cả những đời sau.
Bánh chưng không đơn thuần là một món ăn, mà là nguồn cội, là văn hóa, là sự tổng hòa của trời, đất với những tinh túy mà thiên nhiên ban tặng người Việt. Có lẽ vì thế mà người ta nhớ bánh chưng như nhớ Tết và nhớ Tết là nhớ về món bánh của Tổ tiên.
Theo phong tục vào cuối năm khi cách ngày Tết Nguyên đán cổ truyền 1 ngày, đồng bào dân tộc Thái Tày Thanh (Thái đen) ở Nghệ An sẽ bắt tay vào gói bánh chưng đen, với nguyên liệu là gạo nếp và tro rơm khô được chuẩn bị sau mùa gặt lúa trong năm.
Vừa qua, YouTuber Di Di cho ra mắt MV nhạc chế mang tên 'Sự tích cứu Tết'. Đây là sản phẩm được cô nàng đầu tư thực hiện với phong cách hài hước, duyên dáng cùng thông điệp tích cực.
Với mong muốn lan tỏa thông điệp ý nghĩa, giữ gìn và phát huy truyền thống ngày Tết, các YouTuber Di Di, Misthy, Linh Ngọc Đàm đã chung tay làm điều này.
Bánh chưng, bánh giầy và bánh tét không chỉ là món ăn mà còn là mang rất nhiều ý nghĩa đậm chất dân tộc ngày tết. Cùng tìm hiểu nguồn gốc, ý nghĩa của những món bánh này bạn nhé!
Gói và nấu bánh chưng đã trở thành một tập quán, văn hóa sống trong các gia đình người Việt mỗi dịp Tết đến xuân về. Vậy tập tục này từ đâu mà có? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về nguồn gốc ra đời của những chiếc bánh chưng bánh dày.
Không chỉ xem tết, ăn tết, chơi tết, Lễ hội Tết Việt còn cho khách tham quan đi chợ tết trong 160 gian hàng.
Chiều ngày 13.1, Sở Du lịch TP.HCM phối hợp cùng Sở Công thương và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam tổ chức ra mắt Lễ hội Tết Việt 2021 (Tet Festival) dự kiến diễn ra từ ngày 21-24.1, tại Công viên Lê Văn Tám (TP.HCM). Sự kiện nhằm tôn vinh giá trị văn hóa và ẩm thực Việt Nam, tạo điểm đến hấp dẫn cho công chúng và du khách tham quan nhân dịp Tết đến Xuân về.
Lễ hội Tết Việt 2021 kì vọng sẽ thu hút gần 70.000 ngàn lượt du khách đến thưởng lãm Tết cổ truyền Việt Nam, qua đó, lưu truyền và phát huy những nét độc đáo trong văn hóa Việt nói chung và Tết Việt nói riêng.
Chiều nay 13-1, Sở Du lịch phối hợp cùng Sở Công thương và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam tổ chức buổi họp báo về Lễ hội Tết Việt 2021 (Tet Festival 2021), dự tính diễn ra từ ngày 21 đến 24-1 tại Công viên Lê Văn Tám (quận 1, TPHCM).
Lễ hội Tết Việt 2021 với 4 hoạt động chính là xem Tết, ăn Tết, chơi Tết và chợ Tết, sẽ diễn ra từ ngày 21 đến hết ngày 24/1 tại công viên Lê Văn Tám (quận 3, TP.HCM).
Theo báo cáo toàn cầu về du lịch ẩm thực thì có 87% số tổ chức được điều tra xác định du lịch ẩm thực là yếu tố chiến lược đối với điểm đến; 82% cho rằng du lịch ẩm thực là động lực quan trọng cho phát triển du lịch. Việt Nam ngoài danh lam thắng cảnh còn được du khách nước ngoài đánh giá cao về ẩm thực.
'Thanh xuân', 'Giấc mộng Lang Liêu' chiếm trọn tình cảm của khán giả bởi sự mộc mạc nhưng lại mang đậm dấu ấn văn hóa Việt Nam.
Beta Media vừa chính thức hoàn thành thỏa thuận góp vốn trị giá 8 triệu USD từ quỹ đầu tư của Nhật Bản Daiwa PI Partners. Với thỏa thuận này, Beta Media đạt được mức định giá doanh nghiệp là 1.000 tỷ đồng.
Beta Media vừa chính thức hoàn thành thỏa thuận góp vốn trị giá 8 triệu USD từ quỹ đầu tư của Nhật Bản Daiwa PI Partners. Với thỏa thuận này, Beta Media đạt được mức định giá doanh nghiệp là 1.000 tỷ đồng.
'Giấc mộng Lang Liêu' cùng hình ảnh bánh chưng bánh dày đã xuất hiện trong thiết kế National Costume dành cho Khánh Vân tại Miss Universe 2020.
Thời Hùng Vương vẫn lung linh trong huyền sử. 'Vua Hùng' là một biểu tượng vừa hư vừa thực của cội nguồn dân tộc. Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương còn là biểu hiện của tinh thần đoàn kết, yêu nước, của lòng tự hào dân tộc sâu xa.
Bánh chưng xưa là 'bánh thiêng', tượng trưng cho đất mẹ phì nhiêu nuôi dưỡng con người. Bánh chưng nay đã trở thành một loại hàng hóa, lưu thông theo luật cung - cầu. Nhưng người ta mua nó một cách trân trọng. Bánh chưng vẫn sống trong lòng cuộc sống hiện đại như những giá trị khác của văn hóa truyền thống - trường tồn nhưng đã (phải) biến đổi, thích nghi...
Những chiếc bánh chưng dân dã luôn là hương vị ẩm thực đặc trưng của người Việt mỗi dịp năm mới. Món ăn này ẩn chứa nhiều ý nghĩa văn hóa, tinh thần độc đáo và thú vị.
PTĐT - Phú Thọ - Đất cội nguồn hiện có 34 dân tộc anh em cùng sinh sống đã tạo nên một bức tranh đa màu sắc, mảng khối về văn hóa, đặc biệt là ẩm thực. Mỗi một dân tộc lại có những món ăn được chế biến theo những cách riêng từ nguồn nguyên liệu đặc trưng, nhưng tựu chung lại, đó đều là những nét văn hóa cả về vật chất và tinh thần của người dân Đất Tổ.
Tết Nguyên đán là một trong những ngày lễ lớn nhất trong văn hóa châu Á, cũng giống như Lễ Tạ ơn hoặc Giáng Sinh ở châu Âu. Đây là thời gian vui vẻ trong năm mà các thành viên trong gia đình đoàn tụ với nhau, ăn những món ăn ngon và có một khoảng thời gian sum họp vui vẻ.
Chiếc bánh chưng không chỉ nhắc nhở mỗi người về một món ăn mang đậm biểu trưng văn hóa của dân tộc, mà còn khiến cho mỗi người dân đất Việt tự hào hơn, trân quý hơn một sản vật linh thiêng ngày Tết.
Tết Nguyên đán hay còn gọi là Tết Âm lịch, Tết cổ truyền là dịp lễ quan trọng nhất của Việt Nam. Trước ngày Tết, thường có những ngày khác để sửa soạn đón Tết như 'Tết Táo Quân' (23 tháng chạp âm lịch) và 'Tất Niên' (29 hoặc 30 tháng chạp âm lịch).