Ẩm thực đường phố tại Cao Bằng ngày càng phong phú với sự xuất hiện của nhiều món ăn đến từ các quốc gia khác nhau. Trong đó, bánh bạch tuộc Takoyaki, món ăn nổi tiếng của Nhật Bản đang trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều bạn trẻ bởi hương vị thơm ngon, cách chế biến độc đáo và trải nghiệm thưởng thức thú vị.
Naoki gọi việc bắt đầu cuộc sống mới tại Việt Nam là liều lĩnh, nhưng lại gắn bó đến khó tin. Trong những chuyến đi, anh luôn giới thiệu về văn hóa, ẩm thực theo cách mộc mạc nhất.
Ngày 16/7/2026, Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa được tổ chức tại Công viên Văn hóa Yến sào (đường Phạm Văn Đồng, Nha Trang).
Chiều 16/7, nhân kỷ niệm 205 năm Quốc khánh nước Cộng hòa Peru, Đại sứ quán Peru tại Việt Nam phối hợp khách sạn JW Marriott Hotel & Suites Saigon, Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Tiệc chiêu đãi mở đầu cho Lễ hội ẩm thực mang tên 'Peru: Khúc hòa tấu hương vị'.
Tối 16/7, Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa được tổ chức tại Công viên Văn hóa Yến sào (đường Phạm Văn Đồng, Nha Trang). Lễ hội mang đến một không gian văn hóa ẩm thực quy mô lớn, tôn vinh những nét tinh hoa của ẩm thực yến sào. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện đặc sắc của Festival Biển Khánh Hòa năm nay.
Đây là quan điểm của những người làm du lịch cộng đồng ở Mường Cốc (xã Mỹ Đức, Hà Nội), bởi họ tin rằng không có cách quảng bá nào hiệu quả hơn một du khách rời đi với sự hài lòng và mong muốn quay trở lại.
Đà Nẵng quê Tiểu Vy không chỉ có những món ngon từ biển. Đi sâu hơn vào vùng đất này, du khách sẽ bắt gặp một bức tranh ẩm thực đa sắc, nơi hương vị biển cả hòa quyện cùng sản vật núi rừng và câu chuyện văn hóa của người dân địa phương.
Đồng bào Thái ở Sơn La từ lâu đã nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Từ những nguyên liệu quen thuộc, dân dã, qua đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ Thái đã trở thành những món ăn đậm đà hương vị, hấp dẫn vừa lưu giữ bản sắc văn hóa vừa chinh phục thực khách gần xa. Mỗi món ăn là một câu chuyện về sự gắn bó với thiên nhiên, về nếp sống cộng đồng và lòng hiếu khách của đồng bào nơi đây.
Là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản, katsuobushi được làm từ cá ngừ vằn (skipjack tuna) trải qua quy trình chế biến kéo dài nhiều tháng, đến mức thành phẩm cứng gần như một thanh gỗ.
Từ những khách sạn, khu nghỉ dưỡng hiện đại đến các homestay xanh giữa thiên nhiên, Tây Ninh đang từng bước hoàn thiện hệ thống cơ sở lưu trú theo hướng đa dạng, chất lượng.
Cái tên 'bánh ướt' là sự phản chiếu trực quan nhất về trạng thái vật lý của món ăn, tư duy ngôn ngữ và nghệ thuật ẩm thực tinh tế của người Việt.
Liên tục bứt phá trên bản đồ quốc tế, Việt Nam quyết tâm đưa ẩm thực trở thành động lực phát triển mới của ngành du lịch
Hội thảo khoa học 'Phát huy giá trị văn hóa ẩm thực trong xây dựng thương hiệu du lịch Việt Nam' (tổ chức ngày 13/7) tiếp tục đặt ra câu chuyện về làm mới những trải nghiệm mang đậm bản sắc địa phương từ ẩm thực.
Thay vì chỉ tìm kiếm những món ăn ngon, nữ du khách cho biết mỗi bữa ăn ở Việt Nam đều mang theo câu chuyện về lịch sử, văn hóa và con người địa phương.
Với mô hình kết hợp biểu diễn nghệ thuật truyền thống, trải nghiệm văn hóa và ẩm thực, CADAO Collective vừa ra mắt tại Tây Hồ, Hà Nội, mở ra hành trình khám phá Thăng Long qua ba lớp không gian 'Làng - Phố - Nhà'. Việc quy tụ rối nước, ca trù, hát xẩm cùng các sản phẩm ẩm thực sáng tạo được kỳ vọng tạo nên điểm đến văn hóa mới cho người dân và du khách.
Lá lốt từ lâu đã được xem như một nguyên liệu thiên nhiên đa năng không chỉ dùng trong ẩm thực và y học cổ truyền mà còn là 'bí quyết' làm đẹp da, đặc biệt trong việc trị mụn trứng cá.
HNN.VN - Đến chiều 14/7, UBND phường Thuận Hóa đã cơ bản hoàn thành công tác di dời các hộ kinh doanh tại phố ẩm thực Trương Định đến địa điểm mới trên đường Nguyễn Văn Huyên, bảo đảm đúng tiến độ theo kế hoạch đề ra.
Khánh Hòa - mảnh đất 'rừng trầm, biển yến', từ lâu có một tinh hoa ẩm thực không chỉ làm say lòng du khách, mà còn ẩn chứa cả một phần hồn cốt của vùng đất: Yến sào đảo thiên nhiên Khánh Hòa. Trong không khí rộn ràng của Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2026, Lễ hội Ẩm thực Yến sào Khánh Hòa một lần nữa trở thành tâm điểm rực rỡ, đánh dấu chặng đường 15 năm vinh danh một di sản ẩm thực Việt Nam vươn tầm quốc tế
Không chỉ là nơi lưu trú bên biển Hà My, khu nghỉ dưỡng này còn mang đến những trải nghiệm từ ẩm thực, thiền nổi đến hành trình khám phá văn hóa Hội An.
Mỗi món ăn của Việt Nam đều chứa đựng những giá trị lịch sử, văn hóa và tri thức bản địa cần được kể bằng những câu chuyện hấp dẫn để mang đến cho du khách những trải nghiệm sâu sắc hơn.
Không nằm trên những danh sách du lịch nổi tiếng, nhiều quán ăn nhỏ ở Bắc Ninh quê Hòa Minzy vẫn khiến thực khách say mê nhờ hương vị thân quen và câu chuyện quê nhà.
Chương trình ”Huế - Kinh đô ẩm thực 2026” với chủ đề “Ngày Bún bò Huế” sẽ diễn ra từ ngày 23-26/7/2026 tại Công viên Thương Bạc. Đây là một trong những hoạt động nổi bật thuộc chuỗi sự kiện Festival Huế 2026, góp phần quảng bá hình ảnh Huế - điểm đến văn hóa, du lịch và ẩm thực đặc sắc của Việt Nam.
Viện Văn hóa, Nghệ thuật, Thể thao và Du lịch Việt Nam (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) vừa tổ chức Hội thảo 'Ẩm thực với phát triển du lịch Việt Nam', đặt ra yêu cầu cần nhìn nhận ẩm thực như một tài sản văn hóa và nguồn lực phát triển, chứ không chỉ là dịch vụ phục vụ du khách.
Sáng 14/7, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức họp Hội đồng nghiệm thu kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp thành phố đối với đề tài 'Bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực của các dân tộc thiểu số ở miền núi thành phố Đà Nẵng' do Trường Đại học Đông Á chủ trì thực hiện; TS. Trần Tấn Vịnh chủ nhiệm đề tài.
Điểm nhấn của chương trình là hoạt động xác lập kỷ lục “Sự kiện chế biến, quảng diễn món bún bò Huế phục vụ nhiều người cùng thưởng thức nhất tại một thời điểm”, góp phần tôn vinh ẩm thực Huế.
Lễ hội trái cây, ẩm thực xã Lâm Sơn lần II 2026 quy tụ nhiều nghệ sĩ biểu diễn, cùng chuỗi hoạt động quảng bá nông sản, ẩm thực, du lịch đa dạng cho du khách.
Từ một mô hình chăn nuôi nhỏ ở thôn Mê Linh, xã Nam Ban Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng, trang trại nuôi dế Thiên An đang cho thấy hướng đi mới khi kết hợp giữa sản xuất nông nghiệp hữu cơ, chế biến thực phẩm và trải nghiệm du lịch tại chỗ. Không chỉ bán dế thương phẩm, cơ sở còn mở cửa cho khách tham quan, tìm hiểu quy trình nuôi, thưởng thức các món ăn chế biến từ dế, qua đó tạo nguồn thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Hội thảo 'Ẩm thực với phát triển du lịch Việt Nam' diễn ra ngày 13.7 tại Hà Nội do Viện Văn hóa, Nghệ thuật, Thể thao và Du lịch Việt Nam (Bộ VHTTDL) tổ chức tiếp tục đặt ra một yêu cầu cần nhìn nhận ẩm thực như một tài sản văn hóa và nguồn lực phát triển, chứ không phải chỉ là dịch vụ phục vụ du khách.
Ngày 13-7, tại Hà Nội, Viện Văn hóa, nghệ thuật, thể thao và du lịch Việt Nam (Bộ VH-TT-DL) tổ chức hội thảo 'Ẩm thực với phát triển du lịch Việt Nam', nhằm bàn giải pháp nâng tầm ẩm thực thành lợi thế cạnh tranh, góp phần thu hút khách quốc tế và phát triển du lịch bền vững.
Ẩm thực không chỉ là tài nguyên văn hóa mà đang được xem là động lực nâng cao sức cạnh tranh của du lịch Việt Nam.
Chiều 13.7, Sở VHTTDL TP. Đà Nẵng tổ chức chương trình tập huấn về an toàn thực phẩm (ATTP), nâng cao chất lượng phục vụ và ứng dụng chuyển đổi số dành cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn thành phố, hướng tới xây dựng thương hiệu ẩm thực an toàn, chuyên nghiệp và gia tăng sức cạnh tranh của điểm đến.
Đại sứ quán Việt Nam tại Phần Lan đã góp phần lan tỏa nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt Nam tại chương trình 'ASEAN Noodles in the Garden' do Đại sứ quán Thái Lan, trên cương vị Chủ tịch đương nhiệm Ủy ban ASEAN tại Helsinki (AHC), tổ chức.
Chiều 13/7, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng tổ chức lớp tập huấn tăng cường an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và chợ, điểm phục vụ khách du lịch khu vực trung tâm thành phố.
Từ ngày 10-12/7 tại Công viên Sun World Hạ Long (phường Bãi Cháy), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Bắc Ninh phối hợp tổ chức 'Không gian văn hóa, du lịch Bắc Ninh tại Quảng Ninh' năm 2026.
Quê hương Phương Oanh – vùng đất Hà Nam xưa, nay thuộc Ninh Bình sở hữu nhiều trải nghiệm bình dị, từ cảnh sắc làng quê đến nét ẩm thực đặc trưng.
Ninh Bình quê Phương Oanh không chỉ hấp dẫn bởi danh thắng nổi tiếng mà còn níu chân du khách với những làng nghề ẩm thực lâu đời, lưu giữ hương vị đặc trưng của vùng đất Cố đô.
Sáng 13/7 tại Hà Nội, Viện Văn hóa, Nghệ thuật, Thể thao và Du lịch Việt Nam (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) đã tổ chức hội thảo 'Ẩm thực với phát triển du lịch Việt Nam'.