Từ những đặc sản quen thuộc của xứ Lạng, nhóm học sinh, sinh viên Trường Cao đẳng Lạng Sơn đã xây dựng dự án 'Ánh mắt trẻ thơ' với mong muốn gây quỹ hỗ trợ trẻ em vùng cao phát triển kỹ năng mềm và mở rộng cơ hội học tập. Dự án vừa xuất sắc giành giải Ba tại cuộc thi 'Học sinh, sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp' cấp quốc gia lần thứ VIII năm 2026.
Từ những con tôm tự nhiên nơi vùng trời cực Nam Tổ quốc, HTX Trúc Thương tại xã Đầm Dơi đang từng bước nâng tầm đặc sản Cà Mau bằng hướng đi chế biến sâu và xây dựng thương hiệu OCOP. Giải Mai An Tiêm năm 2026 là dấu mốc khẳng định chất lượng và giá trị sản phẩm của HTX vùng đất Mũi.
Trong thời đại số, chỉ với một chiếc điện thoại hoặc máy tính kết nối internet, nhiều bạn trẻ tại Hà Tĩnh đã tạo nguồn thu nhập, mở ra cơ hội việc làm tiềm năng trên nền tảng số.
Không cần ngược ngàn lên Tây Bắc, ngay giữa lòng Hà Nội, người dân và du khách vẫn có cơ hội khám phá hương vị nguyên bản của núi rừng Lai Châu tại chương trình 'Sức sống hàng Việt' lần thứ 6. Sự kiện quy tụ nhiều đặc sản OCOP tiêu biểu, cùng không gian trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và mua sắm đa kênh, mang đến điểm hẹn hấp dẫn cho người tiêu dùng Thủ đô trong những ngày giữa tháng 5.
Để quảng bá đặc sản vải thiều sớm, năm nay xã Phúc Hòa triển khai nhiều chương trình nhằm thu hút du khách và mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị thương hiệu vải thiều.
Dù chưa bước vào cao điểm thu hoạch, nhưng những ngày này, nhiều nhà vườn trồng vải trứng tại Hưng Yên liên tục đón khách từ Hà Nội và các tỉnh lân cận tới tham quan, trải nghiệm và đặt mua sản phẩm ngay tại vườn.
Nhìn thoáng qua, nhiều người dễ 'giật mình' vì tưởng là rắn nước. Thế nhưng ở miền Tây, loại cá này lại được xem là đặc sản nổi tiếng nhờ phần thịt ngọt, dai và thơm đặc trưng, chế biến được nhiều món ngon hấp dẫn.
Bên cạnh các món đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng, cuốn hành Thủy Nguyên được xem là một trong những món ăn thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực địa phương: giản dị, dân dã nhưng tinh tế.
Từ ngày 14 đến 17/5/2026, tại 62 Tràng Tiền, Hà Nội, Chương trình 'Sức sống hàng Việt' số 6 với chủ đề 'Lai Châu - Hương vị nguyên bản tại Hà Nội' sẽ giới thiệu tới người tiêu dùng Thủ đô nhiều đặc sản núi rừng Tây Bắc cùng các sản phẩm dược liệu đặc trưng của vùng cao Lai Châu.
Gắng sức khuấy nồi cám lợn to đùng đang sôi ùng ục, du khách Tây quệt tay nếm thử, dân mạng bật cười ví anh 'như bếp trưởng nhà hàng 5 sao đang nấu món súp đặc sản'.
Loại quả này được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng bởi có hương vị đặc trưng và có thể chế biến được nhiều món ngon trong những ngày hè nóng bức.
Từ ngày 14-17/5/2026, chương trình 'Sức sống hàng Việt' số 6 với chủ đề 'Lai Châu - Hương vị nguyên bản tại Hà Nội' sẽ diễn ra tại số 62 Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm. Sự kiện quy tụ nhiều đặc sản tiêu biểu của tỉnh Lai Châu, kết hợp trưng bày trực tiếp và livestream bán hàng nhằm quảng bá hàng Việt tới người tiêu dùng Thủ đô.
Tận dụng lợi thế dòng suối tự nhiên cùng giống vịt bản địa quý, anh Lục Văn Nam ở Thanh Hóa đã gây dựng mô hình nuôi vịt quy mô hàng nghìn con, mang lại thu nhập ổn định hàng trăm triệu đồng mỗi năm, góp phần bảo tồn nguồn gen đặc sản vùng cao.
Livestream 'Sức sống hàng Việt' số 6, sẽ diễn ra từ ngày 14-17/5/2026 tại số 62 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội với chủ đề Lai Châu - Hương vị nguyên bản tại Hà Nội.
Không gian trưng bày, livestream'Sức sống hàng Việt' số 6, sẽ diễn ra từ ngày 14-17/5/2026 tại số 62 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Trong các ngày từ 14-17/5, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công thương) phối hợp Sở Công thương Lai Châu tổ chức không gian trưng bày, livestream tại địa chỉ số 62 Tràng Tiền, Phường Hoàn Kiếm (Hà Nội) nhằm hỗ trợ doanh nghiệp Lai Châu quảng bá và tiêu thụ sản phẩm đặc sản địa phương.
UBND tỉnh Gia Lai vừa ban hành Kế hoạch xây dựng mạng lưới cửa hàng, điểm giới thiệu, trưng bày và quảng bá các sản phẩm OCOP cùng đặc sản, sản phẩm đặc trưng của địa phương, nhằm nâng cao giá trị và hiệu quả Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm', đồng thời tạo thêm sức hút cho du lịch, quảng bá hình ảnh và văn hóa đặc sắc của tỉnh đến với du khách.
Mỗi năm Singapore chi khoảng 500 triệu SGD (Đô la Singapore) để nhập khẩu gạo, 1,4 tỷ SGD thịt các loại và 1,5 tỷ SGD thủy sản. Đáng chú ý, nhu cầu với thực phẩm chế biến và hàng tiêu dùng chất lượng cao cũng ngày càng tăng mạnh.
Cherry là loại quả giàu dinh dưỡng, từng đứng thứ 7 trong bảng xếp hạng trái cây tốt cho sức khỏe. Không chỉ ngon và đẹp mắt, cherry còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Hiện nay, loại quả này đã được trồng thử nghiệm thành công tại Việt Nam.
Ngày 9-10/5, tại tỉnh Cà Mau, Liên minh Hợp tác xã tỉnh phối hợp với Báo và Phát thanh Truyền hình Cà Mau tổ chức Phiên chợ OCOP, bán hàng trực tuyến, nhằm giới thiệu quảng bá đặc sản của địa phương.
Món đặc sản nức tiếng ở Huế khiến vị khách Nhật Bản thưởng thức nhiều lần chưa chán, thậm chí ăn xong lại muốn ăn thêm vì ngon.
Vải chín sớm Hùng Long - đặc sản nổi tiếng của xã Chân Mộng đang bước vào vụ thu hoạch. Năm nay, do thời tiết bất lợi trong giai đoạn ra hoa, đậu quả nên năng suất vải giảm. Tuy vậy, nhờ người dân chủ động áp dụng kỹ thuật chăm sóc nên chất lượng quả vẫn bảo đảm, giá bán ổn định, góp phần duy trì giá trị kinh tế của vùng vải đặc sản.
Giữa miền di sản Phong Nha – Kẻ Bàng (Quảng Trị), dòng sông Son vẫn lặng lẽ chảy qua những dãy núi đá vôi hàng triệu năm tuổi, mang theo màu xanh ngọc bích đặc trưng. Trên mặt nước ấy, hàng trăm lồng bè nuôi cá nối nhau trải dài hàng chục cây số, tạo nên một khung cảnh vừa bình yên vừa trù phú của vùng quê Phong Nha.
Không chỉ sở hữu khung cảnh thiên nhiên xanh mát, những điểm đến này ở Lạng Sơn còn gây ấn tượng mạnh với du khách nhờ có nhiều trải nghiệm thú vị và đặc sản thơm ngon.
Tiêu thụ cả chục con dê mỗi ngày, nhiều nhà hàng ở Ninh Bình kín khách vào dịp cao điểm. Đằng sau những món ăn đặc sản nổi tiếng ấy là hành trình của người nông dân, đầu bếp và địa phương để nâng tầm dê núi thành chuỗi giá trị hàng chục tỷ đồng.
Từng là món ăn cứu đói của đồng bào Tày, món rêu đá nay trở thành hương vị đặc biệt níu chân du khách giữa miền sơn cước xứ Tuyên.
Đến với vùng cao Đông Bắc, du khách không chỉ mê mải khám phá vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, hoang sơ mà còn có cơ hội tìm hiểu các nét đặc trưng văn hóa khác nhau của những dân tộc như: Mông, Tày, Mường, Thái… Trong đó, ẩm thực Đông Bắc có nhiều nét đặc sắc hấp dẫn du khách.
Ẩn mình dưới lớp bùn nơi miền sông nước, loại cá dân dã này từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của người miền Tây. Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, đây còn từng được xem là đặc sản quý xuất hiện trong các mâm cỗ xưa.
Mỗi tối thứ 7 hàng tuần, chương trình 'Cồng chiêng cuối tuần - Thưởng thức và Trải nghiệm' lại được tổ chức tại Quảng trường Đại Đoàn Kết, phường Pleiku, tỉnh Gia Lai, nhằm gìn giữ và lan tỏa giá trị cồng chiêng Tây Nguyên tới người dân và du khách thập phương.
UBND tỉnh Gia Lai vừa ban hành Kế hoạch số 147 về việc xây dựng hệ thống cửa hàng, điểm trưng bày, giới thiệu và quảng bá sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc sản, đặc trưng trên địa bàn tỉnh, góp phần nâng cao hiệu quả chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm OCOP' và thúc đẩy phát triển du lịch địa phương.
Nhắc đến quê hương Hòa Minzy, nhiều người sẽ bất ngờ với món nem ngựa độc lạ của xứ Kinh Bắc. Nghe tên có thể hơi 'rén', nhưng ai ăn quen lại mê vì vị thơm bùi, càng nhai càng cuốn.
Cuộc thi Khởi nghiệp 'Made in Vietnam 2026' do Trường Đại học Kinh tế (Đại học Đà Nẵng) lần đầu tiên tổ chức đã mang đến góc nhìn mới mẻ về bảo tồn văn hóa.
Ngày 8/5, Liên minh Hợp tác xã (HTX) tỉnh phối hợp với Viettel Post tỉnh triển khai các hoạt động xúc tiến cung cầu, hỗ trợ tiêu thụ nông sản, đặc sản và sản phẩm OCOP của tỉnh.
Sở hữu phần đầu dẹt lạ mắt như một chiếc mũ úp, tôm mũ ni là đặc sản nổi tiếng tại nhiều vùng biển miền Trung và miền Nam. Loài tôm này thường xuất hiện vào ban đêm và được ưa chuộng nhờ phần thịt trắng dai, vị ngọt tự nhiên đặc trưng.
Quê hương của vợ chồng Hồ Văn Cường không chỉ nổi tiếng với sự mộc mạc mà còn có nhiều món ăn dân dã từng gắn với thời nghèo khó. Theo thời gian, những món ăn ấy nay lại trở thành đặc sản được nhiều người săn tìm.
Loại quả này được ưa chuộng bởi độ giòn ngon, vị hơi ngai ngái ăn rất thú vị.
Mùa hè là thời điểm lên ngôi của các loại trái cây nhiệt đới đặc trưng như xoài, mít và sầu riêng... Tuy nhiên, đằng sau hương vị thơm ngon khó cưỡng là nỗi lo về hàm lượng calo và đường rất cao. Làm thế nào để tận hưởng trọn vẹn đặc sản mùa hè mà vẫn giữ được vóc dáng cân đối?
Thống kê của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Ninh cho thấy, niên vụ vải thiều năm 2026 gặp nhiều thách thức, khó khăn do thời tiết bất lợi khiến sản lượng sụt giảm đáng kể. Trước thực tế này, ngành nông nghiệp tỉnh đã chủ động định hướng lấy chất lượng làm 'giấy thông hành', lấy công nghệ bảo quản và thương mại điện tử làm 'đòn bẩy' để bảo đảm giá trị kinh tế bền vững của trái vải thiều.
Với người Châu Đốc, nghề làm mắm không chỉ là kế sinh nhai mà còn là cách giữ hương vị quê nhà. Nhiều gia đình đã gắn bó với nghề qua nhiều thế hệ, đưa đặc sản biên giới đi xa.
Loại rau này bất ngờ 'đổi đời', trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng, đặc biệt là giới sành ăn và những người có điều kiện kinh tế.
Mùa hè với những cơn mưa kéo dài là thời điểm nấm rừng và côn trùng tự nhiên phát triển mạnh. Nhưng phía sau vẻ ngoài vô hại của món ăn được ví như 'đặc sản' núi rừng này lại là nguy cơ ngộ độc chết người.
Thoạt nhìn có phần 'rợn người', nhưng món ăn độc lạ này lại là đặc sản nổi tiếng miền Tây, khiến nhiều thực khách vừa tò mò, thích thú vừa e dè khi lần đầu thưởng thức.
Không chỉ là loài hoa quen thuộc nơi hàng rào, hoa dâm bụt còn được biết đến như một nguyên liệu tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.