Nhắc đến chà là, đa phần chúng ta thường liên tưởng ngay đến những vùng đất khô nóng của xứ sở Trung Đông hay những ốc đảo rực nắng giữa sa mạc. Thế nhưng, chẳng cần đi đâu xa, ngay trên dải đất Đồng Nai, một khu vườn chà là trĩu quả vàng óng đang mở ra một câu chuyện nông nghiệp trải nghiệm vô cùng mới mẻ và độc đáo.
Sở hữu trí tuệ đang trở thành nền tảng quan trọng giúp các HTX ở Cà Mau nâng cao giá trị đặc sản và bảo vệ thành quả trước nguy cơ hàng giả, hàng nhái. Từ đăng ký nhãn hiệu tập thể, chỉ dẫn địa lý đến ứng dụng truy xuất nguồn gốc, nhiều HTX từng bước biến tài sản trí tuệ thành lợi thế cạnh tranh bền vững.
Với vẻ ngoài bắt mắt, món giò nây độc đáo của vùng “quê lúa” Hưng Yên được thực khách ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, thanh mát, giúp giải ngán sau những bữa tiệc tràn ngập đồ ăn dịp đầu năm.
Với mong muốn đưa các sản phẩm đặc sản quê hương đến với khách hàng khắp mọi miền đất nước, thời gian qua, Hợp tác xã (HTX) TradiFoods, xã Tràng Định đã đầu tư máy móc, chế biến các sản phẩm như: khau nhục đóng hộp, lạp sườn, thịt sấy, trám đen và trám trắng kho thịt… được nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh yêu thích.
Hơn 200 sản phẩm đặc sản đến từ nhiều vùng miền trên cả nước có mặt tại Lễ hội “Tự hào Đặc sản Việt” 2026, nhằm góp phần kích cầu tiêu dùng, quảng bá hàng Việt và mở rộng cơ hội kết nối giữa nhà sản xuất với hệ thống phân phối.
Không chỉ là điểm hẹn mua sắm kích cầu tiêu dùng chào mừng Quốc khánh 2/9 với hơn 200 đặc sản hội tụ, Lễ hội "Tự hào đặc sản Việt 2026" còn mang ý nghĩa kinh tế - xã hội sâu sắc thông qua Chương trình Sinh kế Cộng đồng, góp phần kết nối vùng nguyên liệu, tạo việc làm, nâng cao thu nhập và đảm bảo an sinh xã hội bền vững cho người dân tại các vùng khó khăn trên cả nước.
Trên các diễn đàn du lịch, rất nhiều nam du khách từ khắp nơi trên thế giới chia sẻ sự tán thưởng về dịch vụ cắt tóc cạo râu tại Việt Nam như một thứ đặc sản.
Hà Nội mùa thu không chỉ đẹp với tiết trời mát mẻ mà còn hấp dẫn bởi những món ăn gây nhớ thương cho cả du khách và người dân Thủ đô.
Từ món quà vặt dân dã tuổi thơ, quả chòi mòi rừng mọng nước với vị chua ngọt tự nhiên nay trở thành mặt hàng đặc sản đắt khách.
Phường Thủy Xuân, thành phố Huế hiện có hàng trăm héc-ta bưởi thanh trà trồng ở ven bờ sông Hương. Dưới thời Nguyễn, hàng năm quả thanh trà - một đặc sản nổi tiếng của phủ Thừa Thiên, đều được tuyển chọn kỹ để dâng tiến vào cung vua.
Từ giữa tháng 8/2026 đến nay, đặc sản bưởi thanh trà, phường Thủy Xuân, thành phố Huế, vào chính vụ thu hoạch; năm nay bưởi bán được giá cao, khoảng 30.000 đồng/kg.
Theo các tư liệu lịch sử, dưới thời Nguyễn, bưởi thanh trà là một đặc sản nổi tiếng của phủ Thừa Thiên, đều được tuyển chọn kỹ để dâng tiến Vua hàng năm.
Việc chủ động bảo hộ sở hữu trí tuệ đang giúp nhiều HTX ở Cần Thơ nâng cao giá trị đặc sản, xây dựng thương hiệu, mở rộng đầu ra và tăng sức cạnh tranh. Đây cũng là giải pháp quan trọng để bảo vệ sản phẩm trước tình trạng hàng giả, hàng nhái và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.
Na Đồng Bành là đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn, được người tiêu dùng biết đến nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng. Chính vì vậy mà loại na này lúc nào cũng được bán với mức giá cao và ổn định.
Hội chợ EWEC Đà Nẵng 2026 kết nối thành công hàng trăm hợp tác phân phối, tiêu thụ hàng hóa nội địa, thúc đẩy mở rộng giao thương xuyên biên giới.
Phố đi bộ ẩm thực đêm Hải Phòng dự kiến bố trí 22 - 30 gian hàng ẩm thực, đặc sản địa phương, sản phẩm OCOP phục vụ người dân và du khách; dự kiến khai mạc lúc 18 giờ ngày 28.8 tại Quảng trường Nhà hát thành phố Hải Phòng.
Cá linh non là đặc sản hiếm, được nhiều người săn đón vào mùa nước nổi của tỉnh Đồng Tháp.
Thời gian qua, các cấp Hội LHPN tại Đà Nẵng đã trở thành cầu nối vững chắc hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm khởi nghiệp. Từ những gian bếp gia đình đến các phiên chợ kết nối sản phẩm bản địa, phụ nữ Đà Nẵng đang trở thành những “đại sứ” đặc biệt của hàng Việt, góp phần lan tỏa lối sống xanh, tiêu dùng sạch và thúc đẩy kinh tế địa phương.
Từ những gian hàng OCOP, đặc sản địa phương đến các phiên bán hàng qua livestream, hoạt động kinh doanh trên mạng tại Đà Nẵng ngày càng sôi động. Cơ hội tiếp cận khách hàng rộng hơn, nhưng người bán cũng phải rõ danh tính, minh bạch hàng hóa và chịu trách nhiệm đến cùng với sản phẩm.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường, Phú Thọ hiện có 86.000 ha lúa chất lượng cao, chiếm gần 60% tổng diện tích gieo trồng. Tỉnh đang định hướng phát triển các vùng lúa chất lượng cao, lúa đặc sản gắn với nâng cao giá trị sản phẩm, giảm phát thải và phát triển du lịch trải nghiệm.
Tối 17/8, tại phường An Hội, Ủy ban nhân dân tỉnh Vĩnh Long tổ chức khai mạc Hội chợ xúc tiến thương mại, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu và sản phẩm OCOP.
Không chỉ tạo nên một không gian mua sắm, thưởng thức và trải nghiệm trái cây đặc sản, Lễ hội Hương sắc trái cây 2026 còn mở ra điểm kết nối giữa xúc tiến thương mại, quảng bá nông sản Việt, văn hóa cùng trách nhiệm cộng đồng.
Lễ hội Sầu riêng 2026 kỳ vọng sẽ góp phần đưa Đắk Lắk thành điểm đến hấp dẫn với du khách trong nước, quốc tế, tạo thêm động lực phát triển hệ sinh thái sầu riêng gắn với du lịch, kinh tế địa phương.
Từng chỉ có ở vùng quê, rỏi rừng nay đổ bộ thị trường thành phố, trở thành món giải nhiệt mùa hè được nhiều người săn đón nhờ vị chua ngọt lạ miệng.
Mật ong Phong Nha ở tỉnh Quảng Trị đang chuyển từ đặc sản vùng di sản thành sản phẩm được pháp lý bảo vệ. Cùng với nhãn hiệu chứng nhận, các HTX nâng nhận thức về sở hữu trí tuệ, chủ động giữ thương hiệu, kiểm soát chất lượng và từng bước mở rộng thị trường, nâng giá trị đặc sản địa phương.
Tại xã Hoài Đức (Hà Nội), hoạt động livestream quảng bá sản phẩm OCOP trên các nền tảng số đang mở ra cách làm mới trong xúc tiến thương mại, từng bước đưa sản phẩm địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng.
Khi đến Nghệ An, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh sắc mà còn được thưởng thức những thức quà dân dã, mang đậm bản sắc vùng đất xứ Nghệ.
Mắc kham nổi bật với vị chua chát, hơi đắng lúc đầu nhưng nhanh chóng chuyển sang hậu ngọt thanh, càng ăn càng cuốn, nhất là khi dầm muối ớt. Loại quả rừng này còn giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hội chợ Quốc tế Thương mại, Du lịch và Đầu tư Hành lang Kinh tế Đông Tây (EWEC) - Đà Nẵng 2026 không chỉ mở thêm cơ hội kết nối mà còn tạo động lực để đặc sản vùng miền nâng chuẩn, bắt nhịp xu hướng tiêu dùng xanh và vươn ra thị trường quốc tế.
Loài cá nghe tên có phần kỳ lạ, nhưng lại là đặc sản nổi tiếng ở Lý Sơn nhờ thịt ngọt, dai, là nguồn dinh dưỡng cực kỳ quý giá cho cơ thể. Loài cá này được người dân địa phương ưa chuộng và du khách săn lùng thưởng thức.
Thời gian qua, một số hộ dân trên địa bàn tỉnh đã xây dựng và phát triển thành công mô hình nuôi cầy vòi hương - một con nuôi đặc sản cho giá trị kinh tế cao, mở ra hướng phát triển kinh tế mới, giàu tiềm năng, hướng tới mục tiêu phát triển nông nghiệp bền vững, đa giá trị trong tương lai.
Với ưu thế vượt trội về hương vị cùng tư duy canh tác hiện đại, thanh nhãn Cần Thơ đang khẳng định vị thế của một loại trái cây đặc sản chất lượng cao. Nhờ chiến lược chuẩn hóa vùng trồng và sự liên kết chặt chẽ giữa nhà vườn, hợp tác xã với doanh nghiệp, nông sản này đã mở rộng đường xuất khẩu sang nhiều thị trường khắt khe trên thế giới.
Từ cốm, bánh Trung thu, ô mai, chả cốm đến cà phê trứng, tò he, đèn ông sao…, chương trình “Rằm rộ phố cổ – Hà Nội trong tôi” đang giới thiệu nhiều sản phẩm mang đậm dấu ấn văn hóa, ẩm thực và đời sống phố cổ tới người dân, du khách và người tiêu dùng trên nền tảng số.
Thời gian qua, nhiều địa phương trên địa bàn thành phố Đồng Nai phát triển mạnh mô hình du lịch vườn. Tuy nhiên, phần lớn nông dân vẫn dựa vào vườn cây ăn trái sẵn có để đón du khách tham quan nên giá trị mang lại chưa cao.
Với việc triển khai mô hình “Không gian Văn hóa - Chợ phiên”, cùng với mục tiêu bảo tồn, phát huy, giới thiệu các giá trị văn hóa truyền thống địa phương, xã Đông Khánh Sơn (Khánh Hòa) cũng kỳ vọng hoạt động góp phần mời gọi du khách, từng bước xây dựng Chợ phiên trở thành điểm dừng chân, sản phẩm du lịch văn hóa đặc trưng của địa phương.
Những sản phẩm đặc trưng của phố cổ Hà Nội đang được kết nối với người tiêu dùng qua không gian trải nghiệm trực tiếp và nền tảng số.
Từ món ăn dân dã của người dân vùng ven biển, rau nhót nay được đưa vào thực đơn nhà hàng và mang về thu nhập ổn định nhờ mô hình gieo trồng chủ động.
Trong khuôn khổ “Diễn đàn trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm phát triển sản phẩm OCOP, làng nghề và mô hình nông nghiệp trải nghiệm” diễn ra ngày 14.8 tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm tỉnh Quảng Ngãi, do Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Ngãi phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường TP.HCM đồng chủ trì tổ chức, không gian trưng bày sản phẩm OCOP thu hút đông đảo đại biểu, doanh nghiệp và nhà phân phối.
Mỗi sản phẩm OCOP không chỉ là một món hàng, mà còn chứa đựng câu chuyện về đất, người và văn hóa bản địa. Từ những giá trị ấy, Quảng Ngãi cùng TP.HCM và các địa phương hướng tới kết nối nguồn lực, mở rộng thị trường, đưa đặc sản quê hương trở thành động lực phát triển kinh tế.
Cần Thơ định hướng phát triển sản xuất lúa theo hướng tập trung, chất lượng cao, ứng dụng công nghệ và phát thải thấp; hình thành các vùng lúa chuyên canh quy mô lớn.