Những món ăn – bài thuốc từ bí đỏ không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn phòng, hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh thường gặp.
Chia sẻ với VietTimes, Cục trưởng Quản lý và Phát triển thị trường trong nước Trần Hữu Linh đề cập lý do tham gia phiên livestream bán bánh Trung thu.
Khu vực miền trung thường xuyên bị hạn hán, thiếu nước nên ảnh hưởng sản xuất nông nghiệp. Vì vậy, việc khảo nghiệm thành công giống đậu xanh 12ĐX02 đang mở ra hướng sản xuất hiệu quả cho những chân ruộng không chủ động nước tưới ở vùng bãi sông, cát bồi… tại khu vực này.
Trà được coi là 'bạn đồng hành' của bánh trung thu mỗi dịp rằm tháng 8; việc uống trà khi ăn bánh trung thu đem lại những lợi ích gì?
Khi phát hiện ra mọi chuyện, tôi bàng hoàng không tin chồng có thể làm ra những chuyện như vậy với mình.
Phiên livestream 'Trăng rằm phố cổ - Hà Nội trong tôi' gây chú ý khi có sự xuất hiện của Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển Thị trường Trong nước.
Theo PGS Hưng, một chiếc bánh trung thu có lượng calo tương đương 3-5 bát cơm, 2-2,5 bát phở bò và trở thành mối đe dọa sức khỏe với một số người nếu ăn nhiều.
Trong những năm gần đây, ngành Nông nghiệp và Môi trường đã tập trung đẩy mạnh công tác xây dựng và quản lý mã số vùng trồng (MSVT) và mã số cơ sở đóng gói (CSĐG) cho nông sản trên địa bàn tỉnh.
Thời gian qua, ngành Nông nghiệp và Môi trường đã đẩy mạnh xây dựng và quản lý mã số vùng trồng (MSVT), mã số cơ sở đóng gói (CSĐG) nông sản trên địa bàn tỉnh. Trong năm 2025, toàn tỉnh đã cấp mới 9 MSVT nội địa trên cây lúa, khoai lang, bưởi; 1 MSVT xuất khẩu trên cây chuối và 1 mã số CSĐG chuối phục vụ xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc.
Từng là món ăn quen thuộc trong những ngày giáp hạt, 'bánh sắn' - món quà dân dã của người dân Phú Thọ - nay đã vươn mình trở thành đặc sản được săn đón tại các đô thị lớn.
Ăn uống đúng cách không chỉ để nạp năng lượng cho cơ thể mà còn là một 'liều thuốc' dưỡng sinh, giúp điều hòa cơ thể, tăng sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật cho người cao tuổi.
Chỉ với nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự làm bánh trung thu nhân cốm xào hoặc đậu xanh thơm ngon, vừa truyền thống vừa sáng tạo.
Bánh Trung thu cốm với vỏ vàng óng, nhân xanh dẻo thơm, mang hương vị đặc trưng của mùa thu Hà Nội, vừa truyền thống vừa mới lạ trong ngày Tết đoàn viên.
Vào dịp Tết Trung thu, đối với mỗi gia đình, bánh nướng và bánh dẻo là những món bánh không thể thiếu. Ngày nay, bánh trung thu đã có nhiều thay đổi về hương vị, màu sắc nhưng những chiếc bánh truyền thống vẫn luôn được nhiều người tiêu dùng lựa chọn, bởi hương vị riêng biệt.
Giữa nhịp sống hiện đại, những chiếc bánh trung thu vẫn giữ trọn hương vị xưa từ những lò bánh gia truyền, đồng thời, khoác lên mình sắc màu và hương vị mới mẻ. Từ thập cẩm, đậu xanh cổ truyền đến mochi, rau câu sáng tạo, mỗi chiếc bánh không chỉ làm ngọt ngào thêm cho hương vị Tết Trung thu, mà còn kể câu chuyện về sự giao thoa giữa truyền thống và đổi mới.
Bánh dẻo có lớp vỏ mềm mịn, vị ngọt vừa phải, dậy mùi thơm của hoa bưởi hòa quyện với nhân đậu xanh sên nhuyễn bùi bùi, góp phần làm cho bữa tiệc phá cỗ tết Trung thu của nhiều gia đình Việt thêm phong phú, ý nghĩa.
Tự làm bánh trung thu nhân đậu xanh tại nhà không hề khó. Chỉ với chiếc nồi chiên không dầu, bạn đã có thể tạo ra mẻ bánh vàng thơm, dẻo ngọt hấp dẫn.
Một món bánh dân dã miền Tây có tên khiến nhiều người e ngại, nhưng khi nếm thử, hương vị thơm ngon lại chinh phục cả những thực khách khó tính.
Bánh trung thu nhân đậu xanh được nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon. Dưới đây là cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đơn giản, nhanh chóng.
Mặc dù thị trường hiện nay ngập tràn các loại bánh Trung thu song loại bánh truyền thống vẫn được đa phần người tiêu dùng ưa chuộng hơn cả bởi hương vị đặc trưng. Những cơ sở sản xuất gia truyền đã và đang góp phần gìn giữ nét văn hóa ẩm thực này.
Thịt vịt là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, đặc biệt có lợi cho sức khỏe vào mùa thu. Món ăn này giúp bù đắp sự hao hụt của cơ thể sau mùa hè, chuẩn bị chống lạnh vào mùa đông, tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc bệnh.
Gần đến rằm tháng 8, khắp nơi lại nhộn nhịp cảnh người dân tìm đến các tiệm bánh Trung thu gia truyền. Những cửa hàng là nơi lưu giữ di sản văn hóa ẩm thực độc đáo được gìn giữ qua nhiều thế hệ, từ lâu đã trở thành biểu tượng của Tết Đoàn viên.
Những chiếc bánh trung thu mini được tạo hình trái cây, rau củ hay động vật được nhiều khách hàng yêu thích, nhất là với những gia đình có trẻ nhỏ.
Hạt đậu xanh được ví như 'viên ngọc xanh' trong hỗ trợ giấc ngủ ngon nhờ chứa nhiều dưỡng chất giúp tinh thần thư giãn, dễ chìm vào giấc ngủ hơn.
Chiếc bánh trung thu nhân đậu xanh mang hình tiệm tạp hóa xưa nhanh chóng tạo nên cơn sốt bởi nó khiến mọi người bồi hồi.
Sáng nay 24/9, giữa sân Bệnh viện Đa khoa số 3 khi những bệnh nhân nghèo nở nụ cười, đôi mắt rạng rỡ niềm vui, ai cũng cảm nhận rằng, 'Nồi cháo yêu thương' lan tỏa hơi ấm tình người và thắp lên niềm tin, hy vọng cho những bệnh nhân nghèo.
Bánh Trung Thu 2025 chứng kiến sự bứt phá với ba xu hướng nổi bật: ít đường vì sức khỏe, nhân độc đáo đầy sáng tạo và mini size tiện lợi, tinh tế.
Với những nguyên liệu quen thuộc và một chút sáng tạo, bạn hoàn toàn có thể tự làm chiếc bánh 'thị phi' này để trải nghiệm hương vị đặc biệt.
Từ ký ức tuổi thơ, cô gái 9x tạo nên chiếc bánh trung thu mang hình tiệm tạp hóa xưa khiến ai ngắm cũng bồi hồi, tác phẩm nhanh chóng tạo nên cơn sốt.
Tết Trung thu là dịp để các gia đình quây quần bên nhau, cùng nhau thưởng thức những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Dù biết rõ hóa chất 6-Benzylaminopurine không được phép sử dụng trong sản xuất giá đỗ, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, nhưng Thành và Thái vẫn bán cho Tư, Hảo để sản xuất hơn 10 tấn giá đỗ.
Bánh Trung Thu – từ bánh nướng giòn rụm đến bánh dẻo mềm thơm – không chỉ ngon mà còn gắn kết gia đình, truyền thống và niềm vui tuổi thơ.
Dù còn nửa tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng trên phố Thụy Khuê (Hà Nội) đã tấp nập người dân xếp hàng dài chờ mua bánh Trung thu truyền thống.
Không chỉ là món quà truyền thống dịp Tết Trung thu, bánh Trung thu đã được khoác 'chiếc áo' mới lạ với tạo hình rau củ quả mini, khiến nhiều người thích thú và săn lùng.
Tết Trung Thu 2025 ngoài bánh nhân thập cẩm hay đậu xanh quen thuộc, năm nay có nhiều loại bánh mới lạ, kết hợp nguyên liệu hiện đại gồm yến sào, cà phê, ô mai, tỏi đen và rượu vang.
Cách làm bánh Trung thu lava trứng muối với phần nhân vàng óng, béo ngậy và tan chảy đang trở thành 'cơn sốt' mỗi mùa trăng rằm với chỉ với bí quyết đơn giản.
Còn gần một tháng nữa mới đến Trung thu nhưng thị trường bánh Trung thu đã sớm khởi động, xu hướng tiêu dùng và chiến lược bán lẻ có nhiều thay đổi nhất định.
Cách làm bánh Trung thu nhân sầu riêng đơn giản với hương thơm béo ngậy, ngọt dịu để thưởng thức dịp tết đoàn viên hoặc biếu tặng người thân, bạn bè.
Bánh Trung thu dẻo nhân trứng muối trở thành tâm điểm năm 2025. Vậy điều gì khiến loại bánh này hot rần rần và được nhiều người yêu thích đến vậy?
Bên cạnh những thương hiệu lớn, những chiếc bánh trung thu handmade đang dần chiếm được cảm tình của người tiêu dùng ở Hà Tĩnh, trở thành xu hướng với sự độc đáo.