Với người Nhật, ăn gì trong những ngày đầu năm không phải lựa chọn ngẫu nhiên, mà là một nghi thức mang tính biểu tượng cao. Vì thế, câu hỏi 'Ăn gì để gặp may đầu năm ở Nhật Bản?' luôn có lời đáp rất rõ ràng trong mâm cỗ truyền thống mang tên Osechi ryori.
Tết là thời điểm mâm cao cỗ đầy, ăn nhiều bánh chưng, bánh tét, đồ ngọt, nước có gas và sinh hoạt thất thường khiến Tỳ, Vị quá tải. Hệ quả là cơ thể dễ nóng trong, ì ạch, táo bón, mệt mỏi kéo dài sau Tết.
Tết này bạn có thể ăn bánh chưng thoải mái vì có loạt mẹo vàng tốt sức khỏe dưới đây!
Thịt lợn là loại thực phẩm được rất nhiều gia đình Việt sử dụng chế biến trong các bữa ăn thường ngày. Khi đi chợ thấy bộ phận này bạn đừng nên bỏ qua, vì nó rất tốt cho sức khỏe.
Mỡ bụng không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ mà còn liên quan mật thiết tới bệnh tim mạch, đái tháo đường và rối loạn chuyển hóa. Nhiều nghiên cứu cho thấy lựa chọn đúng thực phẩm, đặc biệt là carbohydrate giàu chất xơ, có thể giúp giảm mỡ bụng và cải thiện chức năng mạch máu.
Theo dặm dài hành trình, Tết quê vẫn luôn ngự trị trong tâm thức của mỗi người con đất Việt dù đi đâu, làm gì.
Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt bùi của đậu đen và vị cay ấm của gừng không chỉ tạo nên một thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời, đặc biệt là trong việc bảo vệ hệ xương khớp khỏe mạnh.
Bác sĩ cảnh báo giải rượu bằng nước chanh là sai lầm gây hại dạ dày, đồng thời chỉ ra 6 loại đồ uống giúp đào thải cồn và hồi phục cơ thể thần tốc sau cuộc vui.
Nếu như bánh chưng là lễ vật dâng cúng tổ tiên dịp Tết Nguyên đán ở miền Bắc thì bánh tét lại gói ghém đủ đầy phong vị và nếp nhà của cư dân Nam Bộ.
Đậu đen ngâm giấm, cải bó xôi xào, cháo kỷ tử long nhãn hay viên óc chó mè rang hỗ trợ giảm rụng, giúp tóc trở nên chắc khỏe hơn.
Các loại đậu xuất hiện phổ biến trong chế độ ăn của người dân các vùng trường thọ, là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và protein tốt.
Tại Nhà văn hóa thôn A Xờ (xã Bến Hiên) vừa diễn ra lễ ký kết Chương trình kết nghĩa, hỗ trợ và hợp tác phát triển toàn diện giữa Đảng ủy xã Bến Hiên và Đảng ủy Sở Công Thương thành phố Đà Nẵng.
Để sở hữu một mái tóc khỏe đẹp, dày mượt, việc chăm sóc từ bên ngoài là chưa đủ. Các nang tóc cần được cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào để thực hiện quá trình phân chia tế bào và tổng hợp keratin liên tục.
Những ngày qua, người dân các xã Thăng Bình, Thăng An, Thăng Trường (TP Đà Nẵng) hối hả thu hoạch củ kiệu để bán Tết. Theo các hộ dân, kiệu năm nay được mùa lại được giá nên khiến ai nấy đều vui mừng, phấn khởi.
Magie đóng vai trò quan trọng đối với mái tóc, việc bổ sung khoáng chất này qua thực phẩm hằng ngày có thể giúp giảm rụng tóc và hỗ trợ tóc mọc khỏe từ bên trong.
Cà phê không chỉ đơn thuần là thức uống giúp tỉnh táo mỗi sáng mà còn chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, với người có chỉ số mỡ máu cao (rối loạn lipid máu) thì uống cà phê có ảnh hưởng đến hiệu quả kiểm soát lipid máu không?
Nấu các loại đậu cùng cơm trắng là một trong những cách nâng cấp dinh dưỡng thông minh và tiết kiệm nhất, dễ dàng làm tại gia đình.
Bạc tóc do nhiều nguyên nhân gây ra và là vấn đề ảnh hưởng đến ngoại hình, tâm lý của nhiều người. Đông y có nhiều loại thảo dược có tác dụng hỗ trợ phòng và điều trị bạc tóc, trong đó có đậu đen.
Khi xu hướng thực phẩm nguyên bản trở thành nền tảng của sức khỏe, các loại đậu được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng. Tham khảo cách chế biến hạn chế tình trạng đầy bụng để các loại đậu thực sự trở thành 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe.
Những ngày đầu năm, ai ai cũng háo hức đón chào, cầu mong những khởi đầu tươi mới. Việc thưởng thức những món ăn đặc biệt trong thời khắc mới của năm đều mang ý nghĩa sâu sắc và kỳ vọng về một năm mới may mắn, thịnh vượng cho mỗi người.
Nước đậu đen rang được nhiều người xem là 'thần dược' giải độc gan, song bác sĩ cảnh báo chỉ nên dùng đúng cách, đúng liều để tránh phản tác dụng.
Không chỉ bán kem truyền thống, anh Trần Văn Tuấn tại đảo Hòn Sơn còn gây sốt nhờ những thước phim du lịch đẹp mắt được thực hiện hoàn toàn miễn phí cho du khách.
Khác với các liệu pháp giảm cân cấp tốc, sử dụng nước đậu đen rang đúng cách mang lại một lộ trình giảm số đo bền vững.
Uống nước đậu đen là lựa chọn phổ biến để thanh lọc cơ thể và dưỡng da, nhưng nên uống thế nào để mang lại hiệu quả?
Ở tuổi gần 60, 'Tiểu Long Nữ' Lý Nhược Đồng vẫn khiến khán giả trầm trồ với mái tóc dài, đen bóng, hiếm tóc bạc nhờ duy trì một thói quen suốt 30 năm qua.
Thời tiết lạnh khiến quá trình chuyển hóa chậm lại, làm axit uric dễ tăng cao. Việc lựa chọn đồ uống phù hợp giúp hỗ trợ đào thải, hạn chế gout bùng phát.
Trứng là nguồn protein (đạm) chất lượng cao, với khoảng 6,3g protein trong mỗi quả trứng to. Tuy nhiên, trứng không phải là lựa chọn tốt duy nhất.
Đôi khi, những gì chúng ta ăn có thể ảnh hưởng khó chịu đến đường ruột. Tìm hiểu sáu loại thực phẩm dễ gây đầy hơi hoặc chướng bụng.
Tuyên Quang đang đẩy mạnh chuyển đổi số và ứng dụng công nghệ cao với lòng cốt là các HTX. Chuyện nông dân, thành viên HTX biết dùng điện thoại điều khiển hệ thống tưới, dùng mã QR để 'kể chuyện' về nông sản và dùng công nghệ để chinh phục những thị trường khó tính không còn quá xa lạ.
Rời 'biên chế', bà Phạm Thị Hồng đã mở lối đi mới cho nông sản vùng cao Tuyên Quang, biến hạt đậu đen xanh lòng quen thuộc thành sản phẩm chế biến sâu vươn ra thị trường trong nước và quốc tế, gắn khởi nghiệp với phát triển bền vững cộng đồng.
Với cách làm cực nhanh, 7 công thức sữa hạt bổ dưỡng này thích hợp cho bữa sáng bận rộn. Chúng đều có hương vị thơm ngon, dễ làm và giàu dinh dưỡng.