Ớt chuông là loại rau củ giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn. 4 nhóm người dưới đây nên tránh hoặc hạn chế ăn ớt chuông.
An toàn thực phẩm là chủ đề chưa bao giờ cũ trong đời sống hiện tại. Bởi điều này liên quan đến từng bữa ăn, tác động lớn đến sức khỏe của mỗi người. Một trong những lĩnh vực mà thời gian qua được các cơ quan chuyên môn và người tiêu dùng hết sức quan tâm, đó là việc bảo đảm an toàn thực phẩm nông sản, thủy sản… trước khi đến bàn ăn của mỗi gia đình.
Sỏi mật là một trong những bệnh lý túi mật thường gặp nhất và đang có xu hướng gia tăng. Nguyên nhân chủ yếu có liên quan đến rối loạn chuyển hóa cholesterol và nhiễm khuẩn.
Không chỉ thanh mát dễ ăn, củ mã thầy còn ít calo, giàu dưỡng chất, có thể chế biến thành nhiều món chính ngon miệng, tốt cho sức khỏe mùa hè.
Không phải hình ảnh do AI tạo ra, loại củ cải 'bẹp dí' này có thật và rất ngon!
Trong y học cổ truyền tía tô được xem là dược liệu an toàn, vậy uống nước lá tía tô thường xuyên có tác dụng gì?
Không chỉ là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn phổ biến, rau ngũ gia bì hương còn được ví như 'nhân sâm rừng' nhờ mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.
Nếu bạn thích mua cá hồi về tự làm món sashimi tại nhà, cần biết cách rã đông chuẩn để đảm bảo hương vị và sự an toàn của món ăn.
Rau diếp cá – loại rau dân dã tưởng chỉ để ăn sống, ai ngờ lại là 'thần dược' tự nhiên giúp kháng khuẩn, diệt ký sinh trùng, ngừa ung thư và đặc biệt hiệu quả với người mắc bệnh trĩ.
Rau củ là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn hằng ngày, đặc biệt một số loại còn hỗ trợ tăng cường thị lực, bảo vệ sức khỏe đôi mắt.
Nhiều người có thói quen ăn rau sống để giữ nguyên hương vị, tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng một số loại rau thủy sinh có thể là nơi trú ngụ của giun, sán.
Đây là 2 loại rau quen thuộc với nhiều gia đình Việt, xuất hiện trên mâm cơm hằng ngày, có giá trị dinh dưỡng cao nhưng cần cẩn thận về vệ sinh an toàn thực phẩm khi ăn.
Sản phẩm giá đỗ sạch của WinEco đang dẫn đầu xu hướng khi ứng dụng công nghệ cao và hệ thống kiểm soát chặt chẽ, an toàn, đạt chuẩn quốc tế từ nông trường đến bàn ăn.
Súp lơ xanh, ớt chuông, cải xoăn, cải bó xôi đều rất giàu vitamin C - là thành phần quan trọng để kích thích sản sinh collagen, giảm tình trạng viêm, nhờ đó kìm hãm lão hóa da.
Hành tây là một trong những loại rau củ được tiêu thụ phổ biến nhất, không chỉ có hương vị độc đáo mà còn giàu chất dinh dưỡng.
Nhật Bản là một quốc gia có tuổi thọ cao được thế giới công nhận. Tuy nhiên, người Nhật dường như không thích tập thể dục và ít vận động. Bí quyết gì khiến tỉ lệ sống thọ của người Nhật lại cao như vậy?
Loài hoa này mỗi năm chỉ nở một lần trong khoảng thời gian rất ngắn vào mùa hè. Dù có độc tính nhưng được nhiều người mua về chế biến thành món ăn.
Nếu muốn giải nhiệt cơ thể, nhất định phải để ý những đồ ăn bạn đang nạp vào.
Làn da sáng khỏe không chỉ là kết quả của mỹ phẩm hay chăm sóc bên ngoài. Chế độ ăn uống giàu vitamin, chất chống oxy hóa, uống đủ nước chính là 'chìa khóa' giúp làn da trắng hồng một cách tự nhiên, an toàn.
Trên thế giới, loại quả này có giá bán vô cùng đắt đỏ, gần 600 triệu đồng/kg. Ở nước ta, có người đem tặng miễn phí cho những ai có nhu cầu trồng.
Ở nước ta có một loại rau không chỉ ăn sống mà còn được ví như vị thuốc quen thuộc. Bỏ túi những cách chế biến sau để giữ chất dinh dưỡng mang lại lợi ích tuyệt với cho sức khỏe.
Giá đỗ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và chất chống ô xy hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, có thể xào với thịt bò, nấu canh và ăn sống. Tuy nhiên, vì lợi nhuận nên một số gian thương đã dùng hóa chất bị cấm là 6-Benzylaminopurine (BAP) trong quá trình sản xuất giá đỗ, gây hại cho sức khỏe con người.
Loại củ quen thuộc có mặt trong hầu hết gian bếp – nổi tiếng giàu beta-caroten, tiền chất vitamin A cực kỳ tốt cho thị lực và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, nhiều người lại vô tình 'giết chết' tới 90% dưỡng chất của cà rốt chỉ vì... cách nấu sai.
Giá vàng hôm nay 25-5: Ngược mọi dự báo, sẽ tiếp tục gây bất ngờ?; Đặc sản Vũng Áng vào mùa, bán tiền triệu một cân vẫn 'cháy hàng', khách ăn sống tại chỗ... là những tin tức thị trường hot nhất hôm nay.
Mới đầu mùa du lịch biển nhưng đông đảo du khách đã đến thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) để thưởng thức đặc sản mực nháy Vũng Áng. Được câu từ ngoài biển, nhiều du khách thích thú cầm nguyên con mực sống ăn tại chỗ.
Một số loại rau tưởng chừng như vô hại nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe con người. Ăn rau chưa nấu chín, rau sống có nguy cơ mắc bệnh vì ký sinh trùng. Bỏ túi mẹo ăn sau để ăn rau tốt cho sức khỏe.
Từng bị xem là phế phẩm nhưng nay chồi hoa bia có giá cao ngất ngưởng gần 40 triệu đồng/kg. Dù vậy, phải may mắn lắm mới có thể mua.
Từ nha sĩ thành biểu tượng mạng, Barbara - vợ 'Liver King' - đồng hành cùng chồng trong hành trình truyền bá 'lối sống tổ tiên' và nuôi dạy hai con trai theo chế độ ăn sống.