Giữa vô vàn lựa chọn ăn sáng hiện đại, bún và phở vẫn giữ vị trí 'khó thay thế' trong thói quen của người Việt. Điều gì khiến hai món ăn quen thuộc này chưa bao giờ mất đi sức hút?
Những người sống thọ không nhất thiết ăn sáng cầu kỳ hay thịnh soạn. Thay vào đó, họ duy trì các nguyên tắc dinh dưỡng đơn giản như ưu tiên thực phẩm giàu chất xơ, bổ sung protein và không bỏ bữa sáng, góp phần bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Việc bổ sung protein vào bữa sáng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu suốt cả ngày và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Một bữa sáng lành mạnh nên hướng đến sự kết hợp giữa tinh bột tốt, chất xơ và protein.
Bữa sáng không chỉ giúp cơ thể nạp năng lượng sau một đêm dài mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả làm việc, khả năng tập trung và sức khỏe lâu dài. Nếu vẫn đang ăn sáng qua loa hoặc thường xuyên bỏ bữa, bạn nên tham khảo 3 kiểu bữa sáng lành mạnh dưới đây.
Trong bối cảnh Việt Nam đang bước vào giai đoạn già hóa dân số nhanh, dinh dưỡng hợp lý ngày càng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống và đảm bảo năng suất lao động.
Tại Hội thảo khoa học công bố kết quả Đánh giá thực trạng dinh dưỡng và tiêu thụ thực phẩm ở người trưởng thành từ 20-45 tuổi tại vùng thành thị và nông thôn thuộc 5 tỉnh thành của Việt Nam năm 2025, các chuyên gia đã chỉ ra nhiều phát hiện bất ngờ về dinh dưỡng của một số người Việt.
Sáng 19/6, tại Hà Nội, Viện Dinh dưỡng phối hợp với Viện Sức khỏe Nutrilite, Hoa Kỳ tổ chức Hội thảo khoa học 'Thực trạng dinh dưỡng và khẩu phần ăn của người Việt Nam: Thách thức và Giải pháp'.
Chất caffeine là thành phần quan trọng trong cà-phê có thể cải thiện sự tỉnh táo và chức năng nhận thức. Dưới đây là một vài lưu ý trong việc uống cà-phê để có thể tận dụng được những lợi ích này.
Không cần nhịn ăn hay theo đuổi những thực đơn khắt khe, nhiều người Hàn Quốc đang truyền tai nhau một kiểu bữa sáng cực kỳ đơn giản với nguyên liệu có sẵn trong bếp. Điều khiến công thức này gây chú ý là khả năng kéo dài cảm giác no, hạn chế cơn thèm đồ ngọt và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Nữ sinh 13 tuổi ở Tây Ninh mất tích bí ẩn sau khi xin mẹ đi ăn sáng. Gia đình trích xuất camera phát hiện cô bé leo lên xe một người đàn ông lạ rồi mất hút.
Các chuyên gia tim mạch cảnh báo buổi sáng là thời điểm nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột tử tăng cao. Một bác sĩ Mỹ chỉ ra 5 thói quen ăn uống trước 9 giờ sáng nên tránh để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Một số thói quen đơn giản có thể giúp tăng năng lượng, cải thiện khả năng tập trung và giảm cảm giác mệt mỏi một cách tự nhiên suốt ngày.
Những giờ đầu sau khi thức dậy là lúc hệ tim mạch hoạt động căng thẳng nhất. Một số loại đồ uống và thực phẩm phổ biến có thể làm tăng gánh nặng cho tim, tăng nguy cơ đột tử.
Ngày 11-6, Đồn Biên phòng Dào San (Ban chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Lai Châu) phối hợp với cấp ủy, chính quyền địa phương, Đoàn Thanh niên và các đơn vị kết nghĩa tổ chức nhiều hoạt động ý nghĩa tiếp sức mùa thi năm 2026 tại Trường THPT Dào San (xã Dào San, tỉnh Lai Châu).
Sáng nay 11/6, tại xã biên giới Chiềng Sơn 189 thí sinh đã tự tin bước vào ngày đầu tiên của Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026.
Các em học sinh tham dự kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026, xã biên giới Nà Hỳ, tỉnh Điện Biên, được phục vụ cả 3 bữa ăn sáng, trưa, tối kèm sữa và nước uống miễn phí trong suốt thời gian diễn ra kỳ thi, từ chiều tối ngày 10/6 đến hết trưa ngày 12/6/2026.
Ngày 10-6, UBND TP Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị sơ kết đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ chống khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) 6 tháng đầu năm 2026.
Mới đây, cư dân mạng đã và đang rôm rả bàn luận về một đoạn clip ghi lại khoảnh khắc dở khóc dở cười của một người đàn ông khi đang ăn sáng.
TPHCM đẩy mạnh công tác tuyên truyền bằng nhiều hình thức, đồng thời duy trì các mô hình 'Ăn sáng cùng ngư dân', 'Cà phê sáng cùng ngư dân' để chính quyền địa phương trực tiếp trao đổi, lắng nghe tâm tư, nguyện vọng của ngư dân. Nhờ đó, từ đầu năm 2026 đến nay, không có tàu cá vi phạm vùng biển nước ngoài.
Thói quen ăn sáng đơn giản nhưng khoa học có thể giúp cơ thể tăng sức bền, giảm mệt mỏi và duy trì năng lượng cho ngày mới làm việc hiệu quả.
Chỉ sau một tháng hè, hóa đơn điện của một gia đình thuê trọ ở ngoại thành Hà Nội đã tăng lên khiến người mẹ trẻ không khỏi buốt ruột...
Bạn có biết nếu thường xuyên ăn sáng bằng mì tôm mỗi ngày thì cơ thể sẽ có những thay đổi như nào không?
Bé Harley - con gái H'Hen Niê - tiếp tục trở thành tâm điểm chú ý khi xuất hiện trong đoạn video cùng ba Khôi chạy bộ 5km.
Tại Trường đại học Bình Dương, Thành phố Hồ Chí Minh, đều đặn mỗi tuần 2 ngày, Câu lạc bộ Thuốc và Sức khỏe tổ chức trao tặng hàng trăm phần ăn sáng miễn phí đến sinh viên có hoàn cảnh khó khăn.
Suốt nhiều năm có thói quen ăn sáng hết cả bát phở bò nước béo, người đàn ông 45 tuổi không ngờ mình phải đối mặt với cơn nhồi máu cơ tim nguy kịch.
Chương trình 'Bữa sáng nghĩa tình' tặng phần ăn miễn phí gồm mì, trứng, giá đỗ…cho sinh viên khó khăn, tiếp thêm năng lượng học tập.
Theo các chuyên gia, đi bộ khoảng 10 phút sau khi ăn sáng có thể mang lại lợi ích đáng kể cho việc ổn định đường huyết.
Những thói quen buổi sáng tưởng chừng đơn giản lại có ảnh hưởng rõ rệt đến sức khỏe tổng thể, quá trình lão hóa và khả năng sống thọ...
Nhận lời mời của Thủ tướng Chính phủ nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Lê Minh Hưng, Thủ tướng Lào và Thủ tướng Campuchia sắp thăm chính thức Việt Nam và tham dự Diễn đàn Tương lai ASEAN.
Thủ tướng Lào Sonexay Siphandone và Thủ tướng Campuchia Samdech Moha Borvor Thipadei Hun Manet sắp thăm chính thức Việt Nam và dự Diễn đàn Tương lai ASEAN.
Thủ tướng nước CHDCND Lào Sonexay Siphandone và Thủ tướng Vương quốc Campuchia Samdech Moha Borvor Thipadei Hun Manet sẽ thăm chính thức Việt Nam và tham dự Diễn đàn Tương lai ASEAN.
Bên lề Hội nghị Hội đồng Bộ trưởng OECD (MCM) năm 2026 tại Paris, Đại sứ Việt Nam tại Pháp Trịnh Đức Hải đã tham dự đối thoại chung giữa Chương trình Đông Nam Á (SEARP) và Chương trình khu vực Mỹ Latinh - Caribe (LACRP) của OECD với chủ đề 'Các chuỗi giá trị liên khu vực Mỹ Latinh - Caribe và Đông Nam Á tin cậy cho thế kỷ XXI' và cuộc ăn sáng - làm việc giữa các nước Đông Nam Á và các đối tác OECD.
Nhiều người có thói quen nhịn ăn sáng để tiết kiệm thời gian hoặc hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, việc duy trì thói quen này trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa và làm tăng nguy cơ mắc nhiều vấn đề sức khỏe.
Bắt đầu ngày mới đúng cách có thể giúp gan hoạt động hiệu quả hơn, hỗ trợ quá trình đào thải chất cặn bã và giảm gánh nặng cho gan.
Sáng 22-5, như lời hẹn, bà Kim ở thôn Thái Hòa, xã Quảng Bị đến thăm bà Xuyến, đồng nghiệp cùng cơ quan cũ ở thôn Tốt Động cùng xã. Vừa đến nơi, bà Kim thấy bạn đang tất bật cùng mấy thanh niên bê đồ, dọn bàn phục vụ khách ăn sáng nên ngạc nhiên hỏi:
Hơn 10 năm, một nhóm thiện nguyện ở phường Long Xuyên vẫn duy trì những phần ăn sáng giá 2.000 đồng dành cho người lao động nghèo, học sinh và người có hoàn cảnh khó khăn.
Khoai lang luộc, phở gà hay bún cá là những món ăn sáng mùa hè được đánh giá cao trong việc hỗ trợ giảm mỡ bụng.