Những món canh này không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Nhiều cặp đôi thường mải mê tìm kiếm những 'bí kíp' hâm nóng tình cảm mà quên mất rằng, chính chế độ dinh dưỡng mới là nền tảng bền vững nhất cho sự gắn kết.
Cải ngồng là loại rau quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt, thường được luộc, xào tỏi hoặc nấu canh. Ít ai biết, loại rau bình dân này từng được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) xếp thứ 10 trong danh sách các loại rau, củ giàu dinh dưỡng.
Không phải thực phẩm đắt đỏ hay hiếm gặp, một loại rau quen thuộc trong bữa cơm của người Việt từng được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) xếp vào nhóm những loại rau tốt nhất thế giới.
Tháng 7 là thời điểm nhiều loại rau bước vào vụ thu hoạch, không chỉ có giá 'mềm' mà còn tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Nếu muốn vừa tiết kiệm chi phí đi chợ vừa nâng chất lượng bữa cơm gia đình, đây là 5 loại rau đáng để ưu tiên trong thực đơn.
Quá trình sinh nở khiến cơ thể người mẹ tiêu hao nhiều năng lượng và mất máu. Chế độ ăn giàu protein, sắt cùng việc uống đủ nước có thể giúp đẩy nhanh quá trình hồi phục.
Nhiều người duy trì thói quen ăn táo mỗi ngày để bổ sung vitamin và chất xơ cho cơ thể. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, có những loại rau xanh quen thuộc sở hữu hàm lượng dưỡng chất vượt trội hơn.
Thịt là nguồn cung cấp sắt và protein quen thuộc, nhưng không phải lựa chọn duy nhất. Trứng, đậu, ngũ cốc cũng chứa lượng dưỡng chất đáng kể, giúp đa dạng thực đơn hơn.
Mái tóc chắc khỏe không chỉ được quyết định bởi dầu gội hay các sản phẩm chăm sóc bên ngoài mà còn phụ thuộc rất lớn vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày.
Những loại rau quen thuộc, giá rẻ thường xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày của nhiều gia đình Việt nhưng lại chứa giá trị dinh dưỡng không hề nhỏ. Ít ai biết rằng, nếu sử dụng đúng cách, đây có thể là nguồn bổ sung vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe.
Những ngày nắng nóng kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và thèm ăn những món không có lợi cho sức khỏe. Thay vì tìm đến các loại đồ uống nhiều đường hay thực phẩm chế biến sẵn, bạn có thể bổ sung những loại rau củ giàu tính kiềm, giúp làm mát cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng hiệu quả ngay trong bữa cơm hằng ngày.
Không phải là loại rau đắt đỏ, rau đay từ lâu đã xuất hiện trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt mỗi khi hè về. Với đặc tính thanh mát, chứa nhiều chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất, đây được xem là thực phẩm phù hợp trong những ngày thời tiết oi bức.
Món canh rau này rất đơn giản, dễ làm mà thanh mát, giải nhiệt ngày hè.
Dù là loại rau quả quen thuộc trong bữa cơm mùa hè, mướp không phải lúc nào cũng mang lại lợi ích nếu được chế biến và sử dụng không đúng cách. Các chuyên gia cho rằng một số thói quen tưởng chừng vô hại có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng của mướp, đồng thời tạo thêm áp lực cho hệ tiêu hóa và bài tiết.
Sau sinh, không ít mẹ bỉm lo lắng vì lượng sữa ít, sữa về không đều hoặc sợ nguồn sữa chưa đủ dinh dưỡng cho con. Theo các chuyên gia, chế độ ăn uống, nghỉ ngơi và cách cho con bú đóng vai trò quyết định trong việc duy trì nguồn sữa mẹ chất lượng và ổn định.
Việc ăn mồng tơi không đúng cách trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, khả năng hấp thu dưỡng chất và sức khỏe tổng thể.
Rau mồng tơi là món ăn quen thuộc mùa hè, giúp thanh nhiệt cơ thể và bổ sung nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Rau muống không chỉ là món ăn quen thuộc trên mâm cơm Việt mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp để bổ sung vào thực đơn mùa hè.
Gan là 'nhà máy xử lý' quan trọng của cơ thể, tham gia vào hàng loạt hoạt động chuyển hóa mỗi ngày. Bên cạnh việc duy trì lối sống lành mạnh, bổ sung đúng thực phẩm cũng là cách đơn giản giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Đáng chú ý, có những món ăn quen thuộc, dễ tìm nhưng lại thường bị nhiều gia đình bỏ quên.
Giữa những ngày hè oi nóng, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, mất nước và rối loạn tiêu hóa. Trong nhóm thực phẩm tự nhiên có khả năng hỗ trợ thanh lọc và bồi bổ sức khỏe, củ dền đỏ được coi lựa chọn giàu dinh dưỡng.
Vào mùa hè, cơ thể dễ mất nước và điện giải do thời tiết nóng bức. Lúc này, việc bổ sung các thực phẩm giàu kali có thể giúp bạn duy trì năng lượng cho cơ thể.
Rau xanh, trái cây nhiều nước, các loại đậu hay sữa chua giúp cơ thể thanh nhiệt, bù nước, hỗ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng trong mùa Hè oi bức.
Được ví như 'rau râu rồng' với phần râu xoăn đặc trưng, ngọn su su là loại rau đang vào mùa, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món quen thuộc, ngon miệng.
Không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình,loại rau dân dã này còn được xem là 'kho dinh dưỡng tự nhiên', giúp bồi bổ cơ thể, hỗ trợ tăng cường khí huyết.
Nắng nóng kéo dài khiến cơ thể dễ mệt mỏi, nóng trong, rối loạn tiêu hóa và suy giảm miễn dịch. Ít ai biết rằng nhiều loại rau quen thuộc trong căn bếp lại chứa hoạt chất kháng khuẩn tự nhiên, hỗ trợ bảo vệ đường ruột và giúp cơ thể khỏe hơn trong mùa hè.
Giữa nhiều món ăn giải nhiệt mùa hè, rau dền lại là loại rau dân dã giàu dinh dưỡng, được xem là giúp cơ thể 'mát từ bên trong' nhưng nhiều người vẫn ít chú ý tới.
Mùa hè là thời điểm cơ thể dễ mệt mỏi, mất nước và nóng trong. Thay vì tìm đến những thực phẩm đắt đỏ, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng một số loại rau quen thuộc ngoài chợ Việt lại chính là 'trợ thủ' giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tim mạch và ổn định huyết áp rất hiệu quả.
Không cần thực phẩm đắt đỏ, nhiều loại rau quen thuộc trong mùa hè vẫn có thể giúp cơ thể giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng hiệu quả nếu biết cách sử dụng đúng.
Được xem là loại rau thanh mát, giàu dinh dưỡng, rau dền xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm mùa hè. Tuy nhiên, với một số người, ăn quá nhiều rau dền có thể gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.
Để ăn uống lành mạnh hơn, hãy bắt đầu bằng những thay đổi nhỏ. Hãy đảm bảo mỗi bữa ăn hoặc bữa phụ đều chứa các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và cố gắng tránh thực phẩm chế biến sẵn.