Uống nước trong bữa ăn bạn nên dừng lại ngay hôm nay
Nếu bạn có thói quen uống nhiều nước trong bữa ăn thì cần thay đổi ngay hôm nay.
Uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày là cần thiết cho quá trình hydrat hóa thích hợp của cơ thể. Trong trường hợp khí hậu nóng hoặc tập thể dục, cơ thể chúng ta cần nhiều nước hơn.
Theo các chuyên gia sức khỏe Ấn Độ, nước đóng vai trò như một chất bôi trơn tự nhiên cho bức tường ruột, giúp đẩy chất bã ra khỏi cơ thể. Thêm nhiều nước hơn một chút vào chế độ ăn uống không phải là một điều xấu. Uống nước trong bữa ăn sẽ giúp bạn nuốt, hỗ trợ đường tiêu hóa và làm cho bạn cảm thấy nhanh no hơn, vì vậy giúp ích cho kế hoạch giảm cân. Tuy vậy, nếu uống quá nhiều nước trong bữa ăn có thể gây hại cho dạ dày.
Bạn không nên uống quá nhiều nước trong khi ăn.
Uống nước trong bữa ăn gây hại cho dạ dày
Chuyên gia tư vấn sức khỏe Shonali Sabherwal (Ấn Độ) cảnh báo, thói quen uống nước trong bữa ăn gây cản trở năng suất làm việc của hệ tiêu hóa, làm cho lượng insulin tăng mạnh, gây tích tụ mỡ trong cơ thể.
"Hầu hết người Ấn Độ đều uống nước trong khi ăn bởi họ cho rằng nước có thể khiến thức ăn đi xuống một cách dễ dàng hơn. Tuy nhiên, họ không biết rằng đây là một thói quen không tốt, có hại cho hệ tiêu hóa.
Dạ dày có khả năng nhận biết thời điểm chúng ta ăn và ngay lập tức tiết ra các dịch tiêu hóa như axit hydrochloric cần thiết để phá vỡ các thực phẩm. Nếu việc uống nước ngay vào thời điểm đó, đồng nghĩa với việc pha loãng hoặc làm trôi đi các dịch vị vốn được tiết ra để tiêu hóa thức ăn.
Do đó, hành vi uống nước trong khi ăn sẽ làm giảm hoạt động của hệ thống tiêu hóa", bà Shonali Sabherwal giải thích.
Chuyên gia Sabherwal cảnh báo bạn có thể bị chứng táo bón khi có thói quen vừa ăn vừa uống nước. Nước trong cơ thể không sử dụng hiệu quả cũng có thể gây ra mệt mỏi. Không những thế, thói quen này cũng có thể dẫn đến kém hấp thu, đầy hơi và khó tiêu.
Vậy uống nước thế nào cho đúng?
Theo các chuyên gia, chúng ta nên uống đủ lượng nước nửa giờ trước bữa ăn và một tiếng sau khi ăn. Điều này cho phép các acid clohydric có đủ thời gian để tiêu hóa thức ăn một cách hợp lý và ngăn chặn sự hình thành của khí, acid và đầy hơi.
Ngoài ra, bạn có thể uống vài ngụm nước trong khi ăn, tốt nhất là nước ấm để giúp nuốt thức ăn dễ dàng hơn.
