Tuần lễ Argentina lần thứ 9 tại Việt Nam

Sự kiện văn hóa và ẩm thực thường niên này mang đến cho người Việt Nam một hành trình sống động khám phá hương vị, truyền thống và phong cách sống của Argentina, với trọng tâm là những sản phẩm mang tính biểu tượng nhất — thịt bò và rượu vang.

Tuần lễ Argentina mang đến cho người Việt Nam một hành trình sống động khám phá hương vị, truyền thống và phong cách sống của Argentina.

Tại Argentina, thịt bò là linh hồn của mỗi buổi asado — bữa tiệc nướng truyền thống nơi tài nghệ của người asador (người nướng thịt) được thể hiện trọn vẹn qua từng miếng thịt. Không có điều gì gắn kết con người hơn một buổi asado bên bạn bè, cùng rượu vang ngon và những tràng cười ấm áp.

Theo tin từ Đại sứ quán Argentina, sự kiện quy tụ các nhà nhập khẩu, nhà phân phối, đại diện khách sạn, nhà hàng, quán cà phê, cùng các chuyên gia rượu vang, người yêu thích rượu, và đại diện các cơ quan tại Hà Nội, tạo nên cầu nối về hương vị và tình hữu nghị giữa Argentina và Việt Nam. Khách mời được thưởng thức thịt bò Argentina thượng hạng, biểu trưng cho di sản ẩm thực lâu đời của quốc gia Nam Mỹ này.

Những phần thịt được lựa chọn kỹ lưỡng này phản ánh phương thức chăn nuôi truyền thống trên đồng cỏ Pampas, nơi tạo nên loại thịt bò nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên, độ mềm mịn và hương vị đậm đà. Được biết, Argentina nằm trong top 5–6 quốc gia xuất khẩu thịt bò lớn nhất thế giới, với sản lượng từ 700.000 đến 900.000 tấn mỗi năm, chiếm khoảng 4% tổng giá trị xuất khẩu thịt bò toàn cầu.

Tại Argentina, thịt bò là linh hồn của tiệc nướng truyền thống.

Bên cạnh đó, từ vùng Mendoza đến Patagonia, rượu vang và ngọn lửa kể câu chuyện về một đất nước nơi thịt bò là truyền thống, rượu vang là cảm xúc và nơi ẩm thực cùng tình bạn đã trở thành một lối sống.

Ngoài ra, Argentina còn là quốc gia hàng đầu về chăn nuôi bò sữa trên đồng cỏ tự nhiên, với sản lượng hơn 10 tỷ lít sữa mỗi năm. Phô mai và bơ Argentina, nổi tiếng với độ béo ngậy tự nhiên và hương vị cân bằng, là sự kết hợp hoàn hảo với thịt bò và rượu vang của đất nước này. Argentina cũng là cái nôi của trà yerba mate — thức uống biểu tượng của Nam Mỹ, thể hiện sự tôn trọng thiên nhiên, truyền thống và vẻ đẹp mộc mạc, thuần khiết của người Argentina.

Tại sự kiện, các loại phô mai và trà yerba mate đặc trưng của Argentina cũng đã được giới thiệu, góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm của người dân thủ đô về nền văn hóa ẩm thực đa dạng và đậm bản sắc của đất nước Argentina.

H.Chi