Từ cây làm hàng rào thành đặc sản, dân ven đô Hà Nội tất bật thu hoạch

Dâu tằm vào vụ chín đỏ vùng ven ngoại thành Hà Nội, người dân tất bật thu hoạch.

Thời gian qua, nhận thấy việc trồng dâu tằm cho hiệu quả kinh tế cao, nông dân xã Hiệp Thuận (huyện Phúc Thọ) đã mở rộng vùng chuyên canh dâu tằm.

Từ chỗ chỉ là loại cây trồng làm bờ rào, dâu tằm đã giúp nhiều nông dân ngoại thành Hà Nội có thu nhập cao.

Người dân ở đây cho biết, dâu tằm chủ yếu được trồng nhiều tại các khu vực ven sông Đáy bởi đất đai màu mỡ, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với sự sinh trưởng của cây. Đây là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc, người trồng không cần phải mất nhiều công sức chăm bón. Để nhân giống dâu tằm, chỉ cần chiết cành cẩn thận. Sau một năm, cây dâu đã có thể cho thu hoạch.

Mùa dâu vỏn vẹn chưa đầy một tháng, chỉ khoảng đến cuối tháng 4 là bà con kết thúc vụ. Dâu khi chín sẽ có màu đỏ rồi chuyển dần sang màu đen. Trái xanh có vị chua, trái đen có vị ngọt bùi, chua nhẹ và mọng nước.

Thời gian này, các chủ vườn phải tăng cường nhân công, tranh thủ từng ngày để thu hoạch dâu. Nhân công thời vụ thu hoạch theo ngày được trả thù lao 200.000 đồng. Dâu tằm chín rộ cần thu hoạch nhanh, nếu không sẽ chín quá và rụng.

Giá bán tại vườn cho các thương lái dao động từ 15.000 - 20.000 đồng/kg tùy loại.

Từ ngoại thành, dâu tằm được vận chuyển, bán tại các chợ trong nội đô Hà Nội và xuất vào các tỉnh, thành phía Nam. Giá dâu bán lẻ tại các chợ trên địa bàn Thủ đô dao động từ 30.000 - 50.000 đồng/kg.

Dâu được người dân hái xuống để vào các sọt và thương lái đến tận ruộng thu mua.

Trọng Tài