Hạt gạo trắng đục, cơm thơm dẻo hay dễ bị mọt không phải bằng chứng xác định gạo hữu cơ. Để mua đúng sản phẩm, người tiêu dùng cần kiểm tra chứng nhận, đối chiếu nguồn gốc và thông tin lô hàng.