5h30 sáng, khi nhiều gia đình vẫn đang bắt đầu một ngày mới, thì tại các trường tiểu học trên địa bàn xã Tam Hưng, bếp ăn bán trú đã đỏ lửa. Làm thế nào để quản lý chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm? Làm sao để mỗi khay cơm đến tay học sinh không chỉ đủ lượng mà còn sạch, ngon và an toàn tuyệt đối?
Khi núi rừng Tu Mơ Rông (Quảng Ngãi) còn chìm trong màn đêm, ở Trường PTDT bán trú Tiểu học Tu Mơ Rông, gian bếp đã bắt đầu đỏ lửa. Những người thầy, người cô vốn quen với giáo án, bảng đen, phấn trắng lại tất bật nhặt rau, sơ chế thịt, chuẩn bị từng bữa sáng, chỉ mong học trò có thêm sức khỏe, đến lớp đều và không bỏ lại giấc mơ học tập giữa núi rừng.