Là nơi thường tập trung đông người, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống luôn tiềm ẩn nhiều nguy cơ cháy nổ có thể gây thiệt hại nghiêm trọng về người và tài sản. Chủ động nâng cao ý thức tự phòng ngừa là biện pháp quan trọng nhất nhằm ngăn chặn hỏa hoạn. Vấn đề này có trong chương trình 'An toàn phòng cháy chữa cháy' phát sóng ngày hôm nay.
Việc trang bị những kỹ năng và trang thiết bị phòng ngừa hỏa hoạn tại các nhà hàng, quán ăn là yếu tố không thể thiếu để đảm bảo an toàn phòng chống cháy nổ tại các cơ sở kinh doanh ăn uống, đặc biệt là những cơ sở nằm trong khu dân cư.