Vùng đất Hà Tiên, Kiên Giang không chỉ thu hút du khách bởi những thắng cảnh du lịch nổi tiếng, mà còn hấp dẫn bởi những đặc sản khiến nhiều du khách nhớ mãi không quên. Đặc biệt là những món ăn như cà xỉu, bún kèn, lẩu cá nhám giàu canh chua sả nghệ...