Từ nguyên liệu dân dã là bột gạo và cá lóc, người dân Quảng Trị đã sáng tạo nên món cháo đặc sản nức tiếng gần xa. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, món cháo này còn có cách thưởng thức bằng đũa độc đáo.