Kem Kanazawa ở Nhật Bản có một thành phần đặc biệt giúp kem không bị chảy nhanh. Loại kem này vẫn giữ nguyên hình dạng trong nhiều giờ dù để ngoài trời trong mùa hè nóng nực.
Các nhà sản xuất đều quảng bá rầm rộ rằng sản phẩm của họ đánh tan mỡ hiệu quả, nhanh chóng và an toàn cho người tiêu dùng. Thực tế thì sao ?