Chân gà có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon nên khá được yêu thích. Tuy nhiên, ít ai để ý rằng chế biến chân gà đúng cách còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt.
Theo các chuyên gia, món chân gà ngâm giấm hay ngâm quất là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng cần thận trọng khi ăn.