Món đậu phụ chiên giòn quen thuộc sẽ hấp dẫn hơn khi đi kèm nước chấm được pha chế theo công thức đơn giản này.
Nếu được bảo quản đúng cách trong tủ lạnh, đậu phụ sẽ tươi ngon và dùng được trong vòng từ bảy đến mười ngày.
Đậu hủ Tứ Xuyên là một trong những món ngon lừng danh của Trung Quốc. Dưới đây là công thức nấu đậu hủ Tứ Xuyên ngon như người Hoa.