Nhà máy sản xuất, chế biến lúa gạo Sao Khuê (xã Đông Hoàng, huyện Đông Sơn) đi vào hoạt động, đã góp phần tạo thêm dấu ấn đối với nông nghiệp tỉnh Thanh Hóa, đặc biệt là trong việc tái cơ cấu ngành nông nghiệp.