Tối 8/5, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Trị thông tin, đã có kết quả kiểm nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang về các mẫu liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tân Lập.
Trong các mẫu bệnh phẩm và thực phẩm được gửi kiểm nghiệm, cơ quan chức năng phát hiện vi khuẩn Salmonella spp và Bacillus cereus. Kết quả này là cơ sở phục vụ quá trình điều tra, kết luận vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại xã Tân Lập (Quảng Trị).
Hâm nóng cơm nguội là thói quen quen thuộc của nhiều gia đình, nhưng nếu làm sai cách, món ăn này có thể âm thầm trở thành mối nguy cho sức khỏe.
Ngày 8/5, bác sĩ CK II. Đỗ Quốc Tiệp, Phó Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh cho biết, đã có kết quả kiểm nghiệm các mẫu liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tân Lập.
Trưa 8-5, ông Vũ Tuấn Anh, Giám đốc Bệnh viện Phong - Da liễu Trung ương Quy Hòa cho biết, bệnh viện vừa tiếp nhận, điều trị thành công một trường hợp nhiễm 'vi khuẩn ăn thịt người' với nhiều biến chứng nguy kịch.
Trưa 8-5, ông Vũ Tuấn Anh, Giám đốc Bệnh viện Phong - Da liễu Trung ương Quy Hòa cho biết, bệnh viện vừa tiếp nhận, điều trị thành công một trường hợp nhiễm 'vi khuẩn ăn thịt người' với nhiều biến chứng nguy kịch.
Nên đóng cửa máy để tránh bụi bẩn hay nên mở cửa để hơi ẩm còn lại thoát ra ngoài - đó là thắc mắc của rất nhiều người khi sử dụng máy giặt lồng ngang.
Mùa hè với đặc trưng nhiệt độ cao, độ ẩm lớn là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh phát triển trong thực phẩm. Việc nhận diện nguy cơ và áp dụng các biện pháp bảo quản, chế biến đúng cách là yếu tố then chốt giúp phòng tránh bệnh tật trong mùa nắng nóng.
Mùa hè có nhiều loại trái cây ngọt mát, giúp giải nhiệt hiệu quả. Tuy nhiên, không phải loại quả nào cũng an toàn tuyệt đối nếu ăn trực tiếp hoặc sơ chế qua loa.
Bệnh viện Phong - Da liễu Trung ương Quy Hòa vừa điều trị thành công một trường hợp nhiễm vi khuẩn Whitmore nguy kịch với nhiều biến chứng nặng.
Ngày 6/5, tại Đại học Cần Thơ đã diễn ra hội nghị khoa học thủy sản về quản lý sức khỏe và kiểm soát dịch bệnh trên tôm trong điều kiện hiện nay.
Trái cây giàu chất xơ và enzyme tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Thay vì phụ thuộc vào thuốc, việc bổ sung những thực phẩm này hàng ngày sẽ kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và bảo vệ hệ vi sinh bền vững.
Chi cục An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng đã triển khai các đợt tuyên truyền nâng cao ý thức người dân trong phòng tránh ngộ độc món cá ủ chua (do vi khuẩn Clostridium botulinum).
Nhóm giảng viên, chuyên gia Trường Đại học Sài Gòn đã phân lập được hai chủng vi sinh vật có trong bùn thải của nhà máy giấy để tạo ra nhựa sinh học tích lũy trong cơ thể chúng.
Theo nghiên cứu mới công bố, một số loài nấm có khả năng tác động đến thời tiết, thậm chí góp phần tạo mưa. Vì sao lại vậy?
Áp xe răng là một trong những bệnh lý răng miệng thường gặp, xảy ra khi vi khuẩn xâm nhập và gây nhiễm trùng tại vùng chân răng hoặc nướu, tạo thành ổ mủ. Không chỉ gây đau đớn, khó chịu, tình trạng này còn có thể dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.
Bệnh Whitmore (còn gọi là Melioidosis) là bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn Burkholderia pseudomallei gây ra, tồn tại tự nhiên trong đất, bùn và nguồn nước bề mặt bị ô nhiễm.
Trước thông tin 3 lô sữa A2 Platinum Premium USA dành cho trẻ 0–12 tháng tuổi bị phát hiện chứa cereulide độc tố bền nhiệt do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra, có thể gây hại cho trẻ nhỏ, Bộ Y tế đề nghị rà soát, thu hồi và ngừng kinh doanh sản phẩm.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản cảnh báo tới các địa phương về sản phẩm sữa công thức a2 Platinum Premium USA dành cho trẻ từ 0-12 tháng tuổi, sau khi Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ thông báo việc thu hồi một số lô sản phẩm do phát hiện nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Ho gà là một bệnh truyền nhiễm cấp tính do vi khuẩn Bordetella pertussis gây ra, lây lan nhanh qua đường hô hấp thông qua tiếp xúc trực tiếp với dịch tiết hầu họng, niêm mạc mũi của người bệnh khi hắt hơi, ho... Ho gà có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, trẻ càng nhỏ bệnh diễn biến càng nặng và có nguy cơ mắc các biến chứng nguy hiểm càng cao. Bệnh có thể gây ho kéo dài, co thắt, khó thở và thậm chí tử vong.
Liên quan việc thu hồi hơn 63.000 hộp sữa công thức trẻ em tại Mỹ, cơ quan chức năng Việt Nam đã phát đi cảnh báo, yêu cầu kiểm soát và loại bỏ sản phẩm nghi ngại khỏi thị trường để đảm bảo an toàn người tiêu dùng.
Trước việc 3 lô sữa a2 Platinum Premium USA dành cho trẻ 0–12 tháng tuổi phát hiện chứa cereulide – độc tố bền nhiệt do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra, có thể gây hại cho trẻ nhỏ, Bộ Y tế đề nghị rà soát, thu hồi, ngừng kinh doanh.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi cảnh báo liên quan sản phẩm sữa a2 Platinum Premium dành cho trẻ 0-12 tháng tuổi, sau khi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) ghi nhận nguy cơ mất an toàn.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản cảnh báo gửi Sở Y tế các tỉnh/thành phố trực thuộc Trung ương, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, Chi cục ATVSTP các tỉnh, thành phố; UBND các tỉnh, thành phố; Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số (Bộ Công Thương) liên quan đến thông tin sản phẩm sữa công thức a2 Platinum Premium dành cho trẻ 0-12 tháng tuổi bị thu hồi vì chứa vi khuẩn Bacillus cereus.
Mấy ngày lễ vừa qua, khi chúng ta đang tận hưởng những giây phút nghỉ ngơi hạnh phúc bên gia đình, thì ở các bệnh viện, hàng chục ca ngộ độc bánh mì phải vào viện. Có những ca diễn tiến nặng phải thở máy. Bánh mì vốn là niềm tự hào, là món ăn 'quốc hồn quốc túy' gắn bó với bao thế hệ người Việt từ thành thị đến nông thôn. Nhưng sao bây giờ, cứ nghe đến bánh mì là người ta lại thấy hơi lo lắng.
Trang sức dễ bị hư hại trong môi trường bếp nóng. Việc tiếp xúc liên tục với dầu mỡ, hơi nước và nhiệt độ cao khiến bề mặt xuống cấp, đặc biệt với các thiết kế đính đá.
Gần đây, nhiều người có xu hướng mỗi tuần chỉ nấu cơm một lần, chia hộp bảo quản để dùng trong nhiều ngày nhằm tiết kiệm thời gian nấu nướng.
Tập đoàn a2 Milk thu hồi hơn 63.000 lon sữa nhiễm độc cereulide do vi khuẩn Bacillus cereus gây ra, ảnh hưởng lớn đến niềm tin và thị trường toàn cầu.
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì thời gian qua đang đặt ra nhiều lo ngại về an toàn thực phẩm, đặc biệt trong bối cảnh nắng nóng và nhu cầu tiêu thụ tăng cao. Các chuyên gia cho rằng, vấn đề không nằm ở bản thân ổ bánh mì, mà ở những 'lỗ hổng' trong chế biến, bảo quản và thói quen tiêu dùng.
Mỗi năm, hàng triệu người phải chịu đựng đau đớn và hàng nghìn người tử vong vì các bệnh nhiễm trùng từng rất dễ điều trị. Thuốc men không đổi, sinh lý con người vẫn vậy, sự khác biệt duy nhất là các loại vi khuẩn, virus và nấm đã phát triển khả năng chống lại các loại thuốc được thiết kế để tiêu diệt chúng.
Điện thoại thông minh là vật bất ly thân của nhiều người, nhưng cũng là nơi tích tụ không ít vi khuẩn do tần suất chạm tay liên tục mỗi ngày.
Điện thoại chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm, nhưng chỉ cần vệ sinh đúng cách với cồn 70%, người dùng có thể giảm đáng kể nguy cơ lây nhiễm.
Nhiều thói quen sinh hoạt hàng ngày được cho là sạch sẽ lại vô tình tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Các chuyên gia chỉ ra 8 hành vi phổ biến mà nhiều người đang làm sai.
Theo dự báo thời tiết, giữa tháng 5-2026, Đồng Nai sẽ bước vào mùa mưa. Hiện là thời điểm giao mùa, thuận lợi cho các loại vi khuẩn phát triển, gây nguy cơ về mất an toàn thực phẩm. Làm thế nào để lựa chọn, bảo quản thực phẩm đảm bảo an toàn là mối quan tâm không thể bỏ qua.
Chó nhà cắn thường bị xem nhẹ, nhưng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm trùng và bệnh dại nguy hiểm. Bác sĩ cảnh báo: xử lý sai cách có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.