Vitamin và khoáng chất đóng vai trò thiết yếu với mọi hoạt động sống của cơ thể. Hiểu rõ nhu cầu, công dụng và các nguồn thực phẩm tự nhiên giàu các vi chất, giúp xây dựng chế độ ăn cân đối, khoa học.
Việc bổ sung dinh dưỡng bằng thực phẩm chức năng ngày càng phổ biến, nhưng không thể thay thế thực phẩm tự nhiên. Khi hấp thu magie từ thực phẩm, cơ thể đồng thời nhận thêm nhiều vi chất quan trọng, giúp tăng hiệu quả sử dụng và hỗ trợ sức khỏe toàn diện.
Một khẩu phần ăn thiếu cân đối có thể khiến trẻ chậm lớn hoặc dễ ốm vặt, trong khi chế độ ăn đa dạng, đủ chất lại tạo nền tảng để cơ thể phát triển ổn định, tăng chiều cao.
Thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng thiết yếu trong thời gian dài không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn âm thầm gây ra nhiều vấn đề sức khỏe.
Quả mơ được coi là 'siêu thực phẩm' cho sức khỏe nhờ hàm lượng vi chất dồi dào. Loại quả này hỗ trợ gan, giúp sáng mắt đến trẻ hóa làn da và một số lợi ích khác.
Tưởng chỉ là loại quả quen thuộc, rẻ tiền, nhưng dứa lại sở hữu loạt giá trị dinh dưỡng đáng nể, thậm chí được ví như 'kho vi chất tự nhiên' trong bữa ăn hàng ngày.
Mắc ca loại hạt được ví như 'hoàng hậu' quả khô luôn thuộc nhóm giá cao nhất thị trường nhưng vẫn hút khách nhờ giàu dinh dưỡng và nguồn cung hạn chế.
Dược thiện là phép thực trị bình ổn tuyến giáp từ gốc. Chọn đúng 5 nhóm thực phẩm bổ trợ và tránh đồ đại kỵ giúp khí huyết lưu thông, ổn định nội tiết và phục hồi sức khỏe tự nhiên.
Nho đỏ hay nho xanh giàu chất chống oxy hóa và thực sự tốt hơn cho sức khỏe? Hiểu rõ đặc tính riêng của từng loại sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn dinh dưỡng tối ưu nhất cho bản thân và gia đình.
Dược thiện đóng vai trò quan trọng trong điều trị bệnh lao. Chế độ ăn cân đối, giàu protein, năng lượng và vi chất giúp người bệnh tăng sức đề kháng, cải thiện thể trạng và hỗ trợ quá trình hồi phục hiệu quả.
Vitamin B6 đóng vai trò quan trọng với chuyển hóa, miễn dịch và thần kinh. Thay vì phụ thuộc viên bổ sung, lựa chọn thực phẩm tự nhiên giàu vitamin B6 giúp cơ thể hấp thu hiệu quả, an toàn và bền vững hơn.
'Hoàng hậu của các loại quả khô' vì sao luôn đắt đỏ: Việt Nam có cả một 'thủ phủ' trồng loại hạt này
Được mệnh danh là 'nữ hoàng' trong thế giới hạt dinh dưỡng, mắc ca không chỉ nổi bật nhờ hương vị béo ngậy mà còn bởi mức giá thuộc nhóm cao nhất thị trường.
Bổ sung magie không đúng cách có thể khiến cơ thể vẫn thiếu hụt dù ăn uống đầy đủ. Những sai lầm phổ biến liên quan đến hấp thu, liều lượng và lối sống đang âm thầm làm giảm hiệu quả của vi chất quan trọng này.
Hạt chia được nhiều người tập gym và chạy bộ lựa chọn nhờ giàu chất xơ, omega-3 và khoáng chất. Tuy nhiên, việc sử dụng hạt chia mỗi ngày ở nhóm người này có thực sự cần thiết, an toàn và giúp cải thiện hiệu suất tập luyện hay không?
Vitamin A là vi chất thiết yếu đối với sinh lý tự nhiên của cơ thể, thuộc nhóm vitamin tan trong chất béo. Cơ thể không thể tự tổng hợp vitamin A mà cần được tiếp nhận hàng ngày thông qua thực phẩm và thực phẩm bổ sung.
Hạt chia được xem là 'siêu thực phẩm' giàu dinh dưỡng, thường được bổ sung vào bữa ăn trước tập. Tuy nhiên, liệu loại hạt nhỏ bé này có thực sự giúp tăng sức bền và cải thiện hiệu suất vận động?
Rau quả là nguồn thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình, đặc biệt trong mùa nắng nóng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng rau quả đúng để phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng.
Hạt chia giàu chất xơ, omega-3 và khoáng chất, thường được lựa chọn trong chế độ ăn hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, nên ăn vào thời điểm nào trước hay sau khi tập để đạt hiệu quả tốt nhất?
Thiếu kẽm là một trong những vấn đề dinh dưỡng thường gặp, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và sức khỏe của con người, đặc biệt là trẻ em.
Bổ sung đúng thực phẩm giàu vitamin E không chỉ giúp tăng sức đề kháng mà còn là 'chìa khóa' để duy trì làn da khỏe đẹp và cơ thể tràn đầy năng lượng mỗi ngày.
Việc bổ sung nhiều một loại vi chất, hoặc không có sự phối hợp trong việc bổ sung đồng thời các vi chất với liều lượng phù hợp sẽ không tạo ra hiệu quả trong hỗ trợ.
Hạt chia giàu chất xơ và vi chất, khi kết hợp với tập luyện có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng nhờ tăng cảm giác no, ổn định năng lượng và góp phần cải thiện chất lượng chế độ ăn.
Cảm giác háo nước, khô cổ họng khi thời tiết chuyển mùa là phản ứng tự nhiên của cơ thể trước sự biến động của độ ẩm và nhiệt độ. Uống 1 ly nước ép dưa hấu sẽ giúp bạn cảm thấy vô cùng sảng khoái nhưng cách uống như thế nào là tốt nhất?
Không cần đến thuốc ngủ, một số thực phẩm tự nhiên như chuối có thể hỗ trợ giấc ngủ hiệu quả.
Không phải loại vitamin nào cũng nên uống vào buổi sáng khi bụng đói. Một số vi chất có thể giảm hấp thu hoặc gây kích ứng tiêu hóa nếu dùng sai thời điểm, ảnh hưởng hiệu quả bổ sung và sức khỏe tổng thể.
Giàu omega-3, chất chống oxy hóa và chất xơ, hạt chia được xem là 'trợ thủ' tự nhiên giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong, hỗ trợ giảm viêm, chống lão hóa, tăng độ ẩm và mang lại vẻ tươi sáng, khỏe mạnh.
Không chỉ dinh dưỡng hay vận động, giấc ngủ ban đêm được xem là yếu tố đặc biệt quan trọng quyết định quá trình tăng trưởng chiều cao của trẻ nhỏ.
Thận lợn (còn gọi là cật lợn) thường bị gắn mác 'không tốt cho sức khỏe' vì cholesterol cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng hợp lý, loại thực phẩm này vẫn có thể cung cấp nhiều vi chất quan trọng mà các loại thịt thông thường không dồi dào bằng.
Không ít người cho rằng muốn cải thiện sức khỏe nam giới phải tìm đến thực phẩm đắt đỏ hay các sản phẩm bổ sung chuyên biệt. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy một số loại rau củ quen thuộc, giá bình dân trong bữa cơm hàng ngày cũng chứa các vi chất quan trọng, góp phần hỗ trợ hoạt động hormone và bảo vệ chức năng sinh sản.
Việt Nam đang đối mặt với 'gánh nặng kép' trong dinh dưỡng học đường: Suy dinh dưỡng và thiếu vi chất vẫn tồn tại ở nhiều khu vực, trong khi tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em gia tăng nhanh tại các đô thị.
Nếu sử dụng hợp lý, loại thực phẩm này vẫn có thể cung cấp nhiều vi chất quan trọng mà các loại thịt thông thường không dồi dào bằng.
Khi cha mẹ có chiều cao khiêm tốn, một số yếu tố như dinh dưỡng, giấc ngủ, vận động có thể giúp trẻ cải thiện chiều cao trong tương lai.
Chiều cao trung bình của cầu thủ thuộc các đội tuyển Việt Nam có sự cải thiện trong vài năm qua. Tuy nhiên, để phát huy tối đa tầm vóc trong khả năng cho phép, các cầu thủ cần được rèn luyện tốt hơn về thói quen ăn uống, sinh hoạt, tập luyện.
Hiểu đúng về dinh dưỡng và xây dựng chế độ ăn cân bằng, khoa học sẽ giúp quá trình giảm cân diễn ra bền vững và an toàn hơn.