Với nguyên liệu là sườn heo, hôm nay chúng ta hãy chế biến thành một món ngon để đổi vị cho gia đình trong bữa cơm chiều.
Từ mấy năm nay tôi yêu thích và thường bay bằng hãng hàng không Vietjet để giải quyết công việc của mình, nhưng có lẽ từ nay sẽ phải 'tập cai' sự yêu thích này thôi.
Tháng Tư, khi những cơn mưa rào đầu tiên xuất hiện, trong tôi lại miên man nỗi niềm về người anh ruột. Tôi thường chọn hoa loa kèn, loài hoa chỉ nở trong tháng Tư và nâng niu dâng lên bàn thờ ngày giỗ anh trai mình. Trong tôi, tháng Tư của những ngày xa xưa thường bắt đầu từ màu xanh mướt của mấy vạt vừng, vạt đỗ mẹ tôi tận dụng gieo trồng trên rẻo đất vỡ hoang giữa cánh đồng.
Sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị, cùng sự quyết tâm của các chủ thể OCOP mà nòng cốt là các HTX đang từng bước hiện thực hóa mục tiêu xây dựng nền nông nghiệp hàng hóa hiện đại, hiệu quả, xóa đói giảm nghèo, làm giàu cho nông dân ở Kỳ Anh (Hà Tĩnh).
Chuyên trang ẩm thực hàng đầu thế giới Taste Atlas công bố danh sách 36 món ăn từ thịt dê ngon nhất thế giới. Trong đó, món dê tái chanh Ninh Bình xếp thứ 28 trong danh sách 36 món ăn ngon nhất thế giới từ dê.
Theo thông tin từ Sở Du lịch Ninh Bình, dê tái chanh - đặc sản của Ninh Bình - đã được chuyên trang ẩm thực toàn cầu Taste Atlas xếp vào danh sách 36 món thịt dê ngon nhất thế giới.
Xã Phù Ngọc, huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng có nhiều tiềm năng phát triển kinh tế chưa được khai thác hết, trong đó có nghề làm bánh khẩu sli truyền thống. Với những lợi thế sẵn có và một chiến lược phát triển bài bản, nghề làm bánh khẩu sli thông qua mô hình HTX Nà Giàng đang trở thành 'đòn bẩy' góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy giảm nghèo trên địa bàn.
Hãy thử ngay món bánh này cho bữa sáng, bạn sẽ không bao giờ hối tiếc!
Ngày 11/4/2025, tại huyện Lộc Bình, Công ty Cổ phần Lối vào Mẫu Sơn xanh phối hợp với UBND huyện Lộc Bình tổ chức Hội nghị Giới thiệu sản phẩm tham gia Chương trình OCOP huyện Lộc Bình năm 2025 với chủ đề 'Kết nối tinh hoa dược liệu tự nhiên với cuộc sống hiện đại'.
Làng Đắc Châu, xã Tân Châu, huyện Thiệu Hóa là một trong những địa phương có nghề làm bánh đa truyền thống với lịch sử hơn 100 năm. Từ những nguyên liệu quen thuộc như gạo tẻ và vừng, người dân nơi đây đã tạo nên...
Từ tiềm năng lợi thế của địa phương, huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) đã tập trung chỉ đạo phát triển mạnh các sản phẩm OCOP, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
Giữa vùng đồng bằng trù phú của huyện lúa Yên Thành (Nghệ An), đập Vệ Vừng hiện lên như một viên ngọc xanh đầy quyến rũ.
Nằm ở phía Bắc của tỉnh Điện Biên, thị xã Mường Lay - nơi giáp ranh giữa tỉnh Điện Biên và tỉnh Lai Châu - có 9 dân tộc sinh sống, trong đó dân tộc Thái chiếm đa số. Một trong những nét văn hóa đặc trưng mà du khách khi đến thăm thị xã Mường Lay không thể không nhớ đến là bánh khẩu xén, bánh chí chọp truyền thống.
Lục Ba là một trong những xã của huyện Đại Từ nằm trong vùng bán ngập hồ Núi Cốc, nhiều diện tích đất nằm dưới cao trình 48,25m nên hạn chế canh tác. Đất sản xuất nông nghiệp bị thu hẹp nên mỗi người dân Lục Ba đều nỗ lực, tích cực áp dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, thâm canh, gối vụ, tăng vòng quay của đất nhằm nâng giá trị nông sản trên cùng một diện tích.
Bánh trôi, bánh chay không chỉ là món ăn truyền thống mà còn mang ý nghĩa tâm linh, được người Hà Nội chọn dâng Tổ tiên dịp Tết Hàn thực.
Nhân kỷ niệm 50 năm giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, Đoàn Công tác xã hội Gia Định, nhóm văn nghệ Hướng Dương và nhóm văn nghệ Vừng Hồng họp mặt cùng ôn lại một thời hoạt động công tác xã hội của tuổi trẻ trong đạn bom khói lửa...
Gợi ý cách làm tại nhà 2 món bánh cho ngày Tết Hàn thực sắp tới.
Tết Hàn Thực (3/3 âm lịch) là dịp để người Việt làm bánh trôi, bánh chay dâng lên tổ tiên, thể hiện lòng hiếu kính và giữ gìn truyền thống dân tộc.
Thực phẩm giàu canxi là nguồn dinh dưỡng hỗ trợ xương khớp phát triển khỏe mạnh và nâng cao sức khỏe tổng thể.
Khi bạn khéo léo kết hợp loại rau theo mùa cùng với các nguyên liệu khác sẽ tạo thành món ăn vừa ngon lại giúp chống lão hóa cho cơ thể, giúp da mịn đẹp hơn.
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh trôi, bánh chay tại nhà để chuẩn bị cho ngày Tết Hàn thực.
Vị thế và giá trị sản phẩm được nâng cao, hiện 7 sản phẩm OCOP của Hà Tĩnh đã chinh phục thị trường nhiều nước như Nhật Bản, Hàn Quốc, Anh, Nga…
Giải pháp an toàn thực phẩm tại nhà đang được hàng triệu gia đình Việt Nam lựa chọn.
Cà phê và âm nhạc tưởng chừng là hai phạm trù độc lập, nhưng khi được kết hợp, chúng có thể mang đến nhiều trải nghiệm trên cả tuyệt vời dành cho các bạn trẻ năng động tại TP.HCM.
Các loại hạt đều có một số lợi ích cho sức khỏe, nhưng mỗi loại có hàm lượng canxi khác nhau. Dưới đây là một số loại hạt có hàm lượng canxi cao.
Tăng huyết áp là một trong những bệnh liên quan đến lối sống phổ biến nhất, gây đe dọa đến tính mạng. Tuy nhiên, cùng với chế độ ăn uống, tập thể dục thường xuyên, tiêu thụ một số loại hạt có thể giúp kiểm soát tình trạng huyết áp.
Vỏ bắp ngô, vỏ quả vừng, cỏ lá đã được những đôi bàn tay khéo léo 'hồi sinh' thành những nguyên vật liệu, hoa, tác phẩm nghệ thuật có giá trị cao trong cuộc sống. Các thành viên của Xưởng hoa vỏ bắp Xavia (Xuân La, Q.Tây Hồ, Hà Nội) mong muốn giảm thiểu rác thải và tái chế rác thành những vật có giá trị.
Tổng dư nợ lĩnh vực kinh tế tập thể Hà Tĩnh hiện đạt hơn 106 tỷ đồng và đang có xu hướng giảm. Theo nhận định, 'sức khỏe yếu' là nguyên nhân chính khiến các hợp tác xã khó tiếp cận vốn.
Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.
Ngày nay thói quen ăn chay dần trở nên phổ biến hơn, bởi theo nhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn chay có sức khỏe dẻo dai hơn so với những người thường xuyên sử dụng thịt trong bữa ăn. Tuy nhiên, nếu ăn chay không đúng cách cũng có thể gây hại cho sức khỏe.
Mới sáng ra trời rét như cắt vào da thịt. Trên đường đi học Duyên mặc bộ quần áo ấm khá đẹp mà mẹ mới mua cho trong dịp Tết Nguyên đán. Ra khỏi nhà Duyên đã gặp thím chú Tân bê một rổ lá ngải cứu từ ngoài vườn về. Duyên ngạc nhiên:
Khi một em bé chào đời, em cảm thấy an toàn và được che chở khi tiếp xúc với người chăm sóc.
Để ngăn ngừa mất xương sau 30 tuổi cần bổ sung đủ canxi. Biện pháp đơn giản và an toàn nhất là tăng hấp thụ từ thực phẩm giàu canxi, trong đó nổi bật là các loại hạt...
Để cung cấp đủ nhu cầu canxi cho cơ thể, chúng ta cần thực hiện chế độ ăn đa dạng các loại thực phẩm như sữa và chế phẩm từ sữa, tôm,cá, trứng, đậu nành và các loại rau lá xanh.