Chăm chỉ với công việc chính là nghề thợ xây, nhưng nghề tay trái lại giúp anh Mai Thanh Trắc (40 tuổi, Chi hội trưởng Chi hội 10, Hội Nông dân phường An Tây, TP. Huế) 'hái ra tiền' khi thành công chinh phục vùng đất gò đồi của gia đình.
Tỉnh Sóc Trăng có gần 1,2 triệu người, trong đó đồng bào dân tộc thiểu số chiếm khoảng 35% dân số, tỷ lệ người Khmer nhiều nhất cả nước (với hơn 30,1% tương đương khoảng 362 nghìn người).
Thời gian qua, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Khánh Hưng (huyện Trần Văn Thời) đã thực hiện nhiều biện pháp tích cực nhằm giúp hội viên phát triển kinh tế, giảm nghèo bền vững, góp phần không nhỏ vào việc nâng cao chất lượng cuộc sống và vai trò, vị thế của người phụ nữ trong gia đình, xã hội.
Cháu tôi hiện 6 tháng tuổi, bị chàm sữa từ lúc hơn 2 tháng nhưng cứ ngưng thuốc thì bệnh tái lại. Bệnh này có chữa khỏi hoàn toàn được không bác sĩ?
Cùng với các chính sách giảm nghèo được thực hiện tốt, điều đáng mừng là ý chí vươn lên thoát nghèo của người dân ở các địa phương, trong đó có xã Tân Lộc, huyện Thới Bình.
Những năm gần đây, mô hình trồng dừa phát triển mạnh trên địa bàn xã Phú Mỹ, huyện Phú Tân, được nông dân trong xã hưởng ứng nhiệt tình. Theo đó, có nhiều hộ nông dân chuyển hướng trồng dừa thu hoạch củ hủ, góp phần tăng giá trị kinh tế từ cây dừa.
Đối với đồng bào vùng cao, thói quen sử dụng súng tự chế để săn, bắt thú rừng, chim chóc vẫn còn ăn sâu trong đời sống của đồng bào, và được xem như một phần sinh kế nơi đây. Nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước về ANTT, góp phần ngăn chặn nguy cơ tiềm ẩn gây mất an toàn từ vũ khí, vật liệu nổ, Công an các huyện vùng cao Quảng Nam đã có nhiều cách làm hay, sáng tạo trong công tác vận động thu hồi vũ khí, vật liệu nổ, công cụ hỗ trợ, đem lại hiệu quả tích cực và mang ý nghĩa nhân văn sâu sắc.
Bến Tre gợi nhớ vô số món ăn ngon của miền Tây sông nước như cá lóc nướng trui, bánh xèo củ hủ dừa, đuông dừa tắm mắm, ốc gạo cồn Phú Đa, hủ tiếu pate,… và đặc biệt là tô bánh canh bột xắt.
Mô hình nuôi vịt xiêm sạch không sử dụng thức ăn công nghiệp của một nông dân ở Cà Mau bước đầu đã mang lại hiệu quả. Đây là mô hình tiết kiệm chi phí sản xuất, góp phần tăng lợi nhuận sau mỗi vụ nuôi.
Nguyễn Phích là xã đặc biệt khó khăn vùng bãi ngang, ven biển và hải đảo, đời sống của người dân còn nhiều khó khăn, tỷ lệ hộ nghèo hơn 8,3%. Nhằm nâng cao đời sống cho người dân, xã đã và đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp giảm nghèo.
Hội LHPN tỉnh Hậu Giang vừa tổ chức trao giải Cuộc thi khởi nghiệp của phụ nữ tỉnh năm 2024, các dự án đoạt giải đều hướng tới yếu tố bảo vệ môi trường, vì cuộc sống xanh.
Bánh xèo là món ăn không thể thiếu của người dân miền Tây trong dịp Tết Đoan ngọ. Nhiều quán ăn phục vụ loại bánh này cũng tăng cường đầu bếp mới kịp phục vụ khách.
Ngày 10/6, tức ngày Tết Đoan ngọ (mùng 5/5 âm lịch), thị trường hàng hóa, thực phẩm được bày bán khá đa dạng, phong phú, sức mua tăng so với ngày thường.
Bún măng vịt là món ăn bình dân được nhiều người yêu thích, tại TP.HCM có rất nhiều quán bún vịt ngon, nổi tiếng.
Tây Giang là địa bàn miền núi cao, biên giới thuộc tỉnh Quảng Nam. Phần lớn người dân nơi đây là đồng bào dân tộc thiểu số, có thói quen sử dụng các loại vũ khí để săn bắn động vật hoang dã.
Hơn 3 năm thực hiện Chương trình Mục tiêu Quốc gia (MTQG) giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021-2025, cả hệ thống chính trị trong tỉnh đã nỗ lực cho mục tiêu đưa Cà Mau trở thành điểm sáng trong công tác giảm nghèo bền vững. Tuy nhiên, nhiều địa phương gặp khó khăn trong triển khai các mô hình thuộc dự án 2 về đa dạng hóa sinh kế, phát triển mô hình giảm nghèo, cần sớm được tháo gỡ.
Sáng ngày 8/5, tại Khu ẩm thực Làng Hòa An xưa (Khu di tích Nguyễn Sinh Sắc, TP Cao Lãnh), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức khai giảng lớp tập huấn kỹ thuật chế biến các món ăn từ sen cho hơn 40 học viên đến từ các khu, điểm du lịch và các cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch trên địa bàn tỉnh.
Với vị chua thanh đặc trưng từ măng, hòa quyện cùng vị ngọt thịt vịt, lẩu vịt om măng hứa hẹn mang đến cho mọi người bữa trưa lạ miệng vào cuối tuần.
Các đầu bếp sử dụng 30kg bột, 27kg tôm, 10kg đậu xanh, 20kg dừa nạo, 20kg thịt vịt và 65kg rau các loại và cần hơn 30 phút để thực hiện chiếc bánh khổng lồ với đường kính lên tới 3m.
Mặc dù thời tiết nắng nóng nhưng hàng nghìn du khách từ TP.HCM và các tỉnh miền Tây Nam Bộ đã đổ xô về Cần Thơ tham dự Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ và đặc biệt là xem các nghệ nhân trình diễn đổ chiếc bánh xèo siêu to.
Nguyễn Phích là xã có địa bàn rộng (20 ấp), dân cư đông, đồng thời cũng là địa bàn còn nhiều khó khăn trong phát triển kinh tế - xã hội của huyện U Minh. Ông Nguyễn Thanh Ril, Phó chủ tịch UBND xã, thông tin: 'Xã có 4 ấp đặc biệt khó khăn, tỷ lệ hộ nghèo còn hơn 8,9% vào cuối năm 2023. Xóa nghèo, giảm nghèo bền vững là nhiệm vụ chính trị trọng tâm của địa phương hiện nay và thời gian sắp tới'.
Chọn thịt dê làm điểm nhấn với hai món ăn, quán ăn còn đưa thêm thịt vịt và kiểu khai vị tam hợp vào trong mâm tiệc hôm nay.
Tại An Giang, trong những món ăn được chế biến từ vịt, không thể không nhắc tới món vịt xiêm ướp củ riềng nướng than hồng thơm ngon khó cưỡng khiến lữ khách phương xa thử một lần nhớ mãi.