Lần họp lớp trung học phổ thông sau ba mươi năm rời xa mái trường, Liên đến trễ, vì còn phải đôn đáo đi thuê người gặt hai sào lúa đã chín rục. Hơn chín giờ, nắng đã rát lưng, đứa em chồng mới chở nó vượt gần bốn mươi cây số để đến gặp mặt bạn bè tại khách sạn Sao Mai.
Nếu Việt Nam có món hủ tiếu Nam Vang, Trung Hoa có mì vịt tiềm, thì người Thái lại tự hào với Thai Duck Noodle Soup (Hủ tiếu vịt tiềm kiểu Thái). Món ăn hòa quyện giữa vị ngọt thanh của nước dùng, hương thơm của thảo mộc và miếng thịt vịt mềm đậm đà, tạo nên một bữa ăn vừa quen vừa lạ.
Hành động của người đàn ông khiến chủ vật nuôi vô cùng bức xúc.
Với sông ngòi, vườn cây trĩu quả và làng nghề truyền thống, tỉnh Vĩnh Long có nhiều tiềm năng để trở thành điểm đến hấp dẫn của Đồng bằng sông Cửu Long. Trong đó, du lịch sinh thái miệt vườn là lợi thế nổi bật, hứa hẹn đưa Vĩnh Long trở thành 'điểm hẹn xanh' trong tương lai.
Vịt om sấu là món ngon hội tụ đầy đủ sự tinh tế, thanh mát và bổ dưỡng. Món ăn này chinh phục người thưởng thức bởi vị chua thanh dịu nhẹ của sấu, vị ngọt mềm của thịt vịt.
Trong nhiều món lẩu quen thuộc ẩm thực Việt, lẩu vịt nấu nấm đông cô có một vị thế đặc biệt nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh tự nhiên của thịt vịt, hương thơm đặc trưng của nấm đông cô và nước dùng đậm đà. Món ăn không chỉ thích hợp cho những ngày mát trời mà còn là lựa chọn lý tưởng cho các bữa sum họp gia đình.
Ngày 24/6/2025, Bộ Nông nghiệp và Môi trường ban hành Thông tư 27/2025/TT-BNNMT quy định về quản lý các loài nguy cấp, quý, hiếm, nuôi động vật rừng thông thường và thực thi Công ước CITES (Công ước về buôn bán quốc tế các loài động, thực vật hoang dã nguy cấp).
Không chỉ là món ăn dân dã trong bữa cơm gia đình, vịt nấu với lá tía tô khi biến tấu theo phong cách lẩu lại mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và bổ dưỡng. Món lẩu vịt lá tía tô mang hương thơm thanh mát, thịt vịt mềm ngọt, nước dùng đậm đà, đáng để thử vào những dịp sum họp cuối tuần.
Trong nhiều món lẩu ngon ẩm thực Việt, lẩu vịt nấu gừng nổi bật nhờ hương vị đậm đà, xen lẫn vị cay ấm đặc trưng của gừng tươi, ăn kèm bún hay mì đều bắt vị.
Với các nguyên liệu dễ tìm cùng cách chế biến vô cùng đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món vịt nấu nước dừa cho bữa ăn hàng ngày, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như tạo nên khẩu vị mới mẻ hơn.
Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) huyện Ðầm Dơi luôn đổi mới nội dung, phương thức hoạt động, hướng về cơ sở, triển khai hiệu quả các phong trào thi đua và công tác hội, giúp hội viên phụ nữ phát triển kinh tế thông qua nhiều mô hình sản xuất.
Mâm bánh dân gian rất phổ biến trong bữa ăn, đãi đằng đám tiệc của người miền Tây nói chung, Cà Mau nói riêng. Ðây không chỉ là món ăn truyền thống mà còn chứa đựng những giá trị văn hóa sâu sắc, bởi nó được làm ra từ những hạt gạo, mớ rau, cây trái, con tôm, cua, cá của đồng quê xứ sở.
Dù quê tôi là một làng quê nghèo miệt sông Hậu, nhưng có cá tôm đầy ghe, có gạo để làm bánh canh, có dừa làm nước cốt cho bánh canh đậm đà hương vị. Nhớ hồi đó ở miệt quê, ra tết, nước trên đồng ruộng rút khô, cá xuống đìa trú ẩn, đìa cũng cạn nước, cả xóm rủ nhau tát đìa. Đìa hồi đó cá nhiều, cá lóc con cả ký. Có cá lóc bự là nhà nấu cháo hoặc nấu bánh canh bột xắt với nước cốt dừa.
Bún, miến măng vịt là món ăn sáng thân quen của một số thực khách Sài thành. Tại một góc đường Nguyễn Văn Cừ, quận 5, có quán Xuân chuyên phục vụ những món ăn từ vịt.
Vùng sông nước Bến Tre với vườn cây trái trù phú, trong đó có trái dừa chế biến được rất nhiều món ăn, thức uống hấp dẫn tạo nên nét văn hóa riêng có của ẩm thực xứ dừa.
Với sự đồng hành của Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) xã Ia Broăi (huyện Ia Pa, tỉnh Gia Lai), nhiều hội viên phụ nữ dân tộc thiếu số đã từng bước thay đổi nếp nghĩ, cách làm, lựa chọn mô hình phát triển kinh tế phù hợp với điều kiện gia đình, mang lại thu nhập ổn định, cải thiện cuộc sống.
Lễ hội bánh ở Bình Thủy, Cần Thơ có điểm nhấn là màn quảng diễn bánh xèo đặc sắc từ 15 nghệ nhân cùng sự đồng hành của nhãn hàng nước mắm Nam Ngư chiêu đãi bà con.
Tối 6-4, Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ XII năm 2025 với chủ đề 'Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ' chính thức khai mạc tại quảng trường quận Bình Thủy, TP Cần Thơ.
Ngày 6/4, trong khuôn khổ Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025 tại TP Cần Thơ, Ban tổ chức đã trình diễn đổ chiếc bánh xèo khổng lồ 100 con tôm hùm.
Chiếc bánh xèo khổng lồ nhân tôm hùm tại TP Cần Thơ thu hút rất đông thực khách đến chụp ảnh và thưởng thức.
Từ 4 giờ sáng, hàng chục chiến sĩ làm nhiệm vụ nuôi quân tại nhà ăn Quân đoàn 34 (TP Dĩ An, Bình Dương) đã tất bật chuẩn bị bữa sáng cho các cán bộ, chiến sĩ để họ chuẩn bị bước vào một ngày tập luyện cho sự kiện diễu binh 30-4 sắp tới.
Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ, tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 12 - năm 2025, Ban tổ chức sẽ thực hiện 2 chiếc bánh khổng lồ để du khách thưởng thức miễn phí; đồng thời hướng dẫn khách làm các loại bánh dân gian Nam Bộ.
Ngày 29-3, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ họp báo thông tin về Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025.
Vịt nấu chao là món ăn ngon, bổ dưỡng đậm chất miền Tây, phù hợp với bữa cơm gia đình, đây là món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa thịt vịt và các loại rau củ.
Từ đầu tháng 3, ngay sau khi Công an huyện Tây Giang giải thể theo chủ trương 'tiếp tục sắp xếp, tinh gọn bộ máy hoạt động hiệu lực, hiệu quả, đáp ứng yêu cầu, nhiệm vụ trong tình hình mới' của Đảng ủy Bộ Công an, Công an xã Bhalêê (huyện Tây Giang, Quảng Nam) đã được tăng cường thêm một số cán bộ chiến sĩ nhằm thực hiện thêm chức năng, nhiệm vụ theo phân cấp. Khối lượng công việc khá lớn, khó khăn chồng chất nhưng tất cả đồng lòng vì nhiệm vụ chung, kiên quyết không để công việc bị gián đoạn, ngắt quãng, ảnh hưởng đến công tác bảo đảm an ninh, trật tự và giải quyết thủ tục hành chính cho người dân, doanh nghiệp.
Triển khai thực hiện Chương trình Mục tiêu Quốc gia (MTQG) giảm nghèo bền vững, các địa phương trong huyện Cái Nước lựa chọn vật nuôi phù hợp đối với từng hộ thụ hưởng, nhằm tạo cơ hội cho hộ nghèo, cận nghèo và hộ mới thoát nghèo có điều kiện phát triển kinh tế, ổn định cuộc sống.
Chính phủ đã ban hành Nghị định số 30/2025/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 07/2021/NĐ-CP ngày 27/1/2021 quy định chuẩn nghèo đa chiều giai đoạn 2021 - 2025.
Ai cũng có trong lòng một dáng hình quê hương để mà thương, mà nhớ. Với tôi, đó là hình dáng con đường đi học, của bụi tre làng thấp thoáng trong đêm trăng; là dáng mẹ gánh lúa trên đê hay dáng cha đang lom khom cày ruộng. Quê hương không chỉ là nơi ta được sinh ra và nuôi lớn, mà còn là nơi chan chứa nhiều kỷ niệm êm đềm của tuổi thơ.
Khu bảo tồn Đồng Tháp Mười (xã Thạnh Tân, huyện Tân Phước, Tiền Giang) sở hữu hệ sinh thái ngập nước đa dạng, bảo tồn nhiều loài động, thực vật quý hiếm. Nơi đây giữ vẻ đẹp hoang sơ, thu hút du khách đến tham quan, trải nghiệm.