Một loại củ bề ngoài xấu xí nhưng rất giàu dinh dưỡng. Đặc biệt ở chợ Việt bán nhiều nhưng ít người để ý.
Nho và dâu tây 'vua' từ Liêu Ninh giá đến 1,5 triệu VND mỗi kg, gây tranh cãi vì mức giá đắt đỏ và phương pháp trồng đặc biệt.
Các loại rau quả với dư lượng hóa chất vượt mức cho phép là tác nhân ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Bỏ túi mẹo hay sau để chọn thực phẩm an toàn cho sức khỏe cả nhà.
Việc rửa rau bằng nước muối là cách đơn giản giúp giảm lượng thuốc trừ sâu trên bề mặt và làm cho rau củ an toàn hơn.
Rệp giường (Cimex lectularius) là loài côn trùng ký sinh nhỏ bé nhưng gây ám ảnh trên toàn cầu, tồn tại trong môi trường sống của con người suốt hàng nghìn năm.
Nghiên cứu mới phát hiện nhiều mẫu táo chứa hỗn hợp hóa chất độc hại, làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng.
Rau xanh là thực phẩm xuất hiện gần như trong mọi bữa ăn của gia đình Việt. Khi đi chợ cần chú ý một số đặc điểm sau đây để nhận biết được rau có 'ngậm' hóa chất, thuốc trừ sâu.
Nhiều loại rau quả quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể tồn dư một lượng không nhỏ thuốc trừ sâu, hóa chất. Để lựa được những loại quả chất lượng, các chị em hãy bỏ túi những mẹo vặt sau đây.
Khi Emmy đã phải dừng cuộc chiến với căn bệnh nan y lúc mới 11 tuổi, cha mẹ cô bé lập tức bắt đầu cuộc chiến khác: Cố gắng tìm mọi cách để chứng minh mối liên hệ giữa bệnh tật của con gái và nghề nghiệp của mẹ - kinh doanh ngành hoa. Đến tháng 7/2023, một ủy ban gồm các nhà nghiên cứu và chuyên gia y tế sau khi xem xét hồ sơ của Emmy đã kết luận sự thật đúng như vậy. Xót xa thay, đến lúc này vấn đề dư lượng thuốc trừ sâu trên hoa cắt cành mới được ghi nhận.
Khi giá hoa ngày càng đắt đỏ, trong khi lợi nhuận ít dần, việc nhiều cửa hàng hoa sử dụng các loại thuốc phun, xịt nhuộm rẻ tiền để cho ra thành phẩm cũng là điều dễ hiểu. Nhưng còn một góc khuất của nghề thường bị né tránh, không được đề cập đến chính là nỗi đau của những gia đình có người thân bị ảnh hưởng bởi dư lượng thuốc trừ sâu trên các cánh hoa nhập khẩu gây ra.
Việc lựa chọn rau củ quả vừa tươi ngon, vừa đảm bảo an toàn luôn là nỗi lo thường trực của nhiều bà nội trợ. Giữa bối cảnh thực phẩm bẩn khiến người tiêu dùng dè dặt khi đi chợ, có một loại quả quen thuộc, giá rẻ nhưng lại được đánh giá rất cao về độ an toàn – đó là quả dứa.
Việc phun thuốc xịt, nhuộm kém chất lượng cho hoa từng khiến dư luận xôn xao, vậy câu hỏi đặt ra là khách hàng cần lưu ý điều gì khi chọn hoa nhuộm?
Các loại quả có vỏ dày, cứng, mùi thơm tự nhiên hoặc cấu trúc đặc biệt giúp hạn chế sâu bệnh, thường ít 'ngậm' thuốc trừ sâu nhất. Dưới đây là loại quả vừa ngon vừa rẻ, đi chợ thấy đừng bỏ qua.
Việc lựa chọn củ quả sao cho vừa tươi ngon, vừa đảm bảo an toàn luôn là nỗi bận tâm của các bà nội trợ. Một loại quả vừa ngon vừa rẻ sau đây ít tồn dư thuốc trừ sâu, đi chợ thấy đừng bỏ qua.
Loại rau này quen thuộc trong bữa cơm Việt, đặc biệt được ưa chuộng để nấu canh. Nhờ lá dày, vị ngọt nhẹ và hàm lượng chất xơ cao, rau ngót hầu như không hấp dẫn sâu bọ. Người trồng ít khi phải phun thuốc bảo vệ thực vật cho loại rau này.
Loại rau này được các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản đánh giá cao nhờ khả năng chống lão hóa, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho xương khớp và miễn dịch. Ngoài chợ Việt bán vừa nhiều lại rẻ, đi chợ thấy đừng bỏ qua.
Các nhà nghiên cứu tại Israel vừa phát triển thành công loại lớp phủ cây trồng có khả năng phân hủy sinh học, mở ra cơ hội cắt giảm hơn một nửa lượng thuốc trừ sâu hóa học trong canh tác. Đây được coi là đột phá quan trọng cho nền nông nghiệp bền vững khi tình trạng kháng thuốc của sâu bệnh ngày càng gia tăng.
Đi chợ thời nay, thứ khiến nhiều người lo nhất không phải giá cả mà là chuyện rau 'ngậm' thuốc, nhìn xanh mướt mà không biết có an toàn cho gia đình hay không. Bỏ túi mẹo hay sau khi rửa rau cho gia đình để tránh bệnh tật.
Hoa tươi tưởng chừng vô hại nhưng có thể gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe người trồng và bán hoa do thuốc trừ sâu được sử dụng rộng rãi, thiếu quy tắc quản lý nghiêm ngặt.
Mỗi khi đi chợ mua hoa quả không phải lúc nào chúng ta cũng biết nên chọn loại nào cho vừa tươi ngon. Dưới đây là 2 loại quả giá rẻ lại ít 'ngậm' hóa chất.
Thú khám phá không gian xanh công cộng giờ đây cũng bị đe dọa ung thư bởi hàng nghìn lít thuốc diệt cỏ chứa glyphosate.
Theo các nhà vận động bảo vệ sức khỏe cộng đồng, các chính quyền địa phương tại Anh hiện vẫn đang sử dụng hàng nghìn lít thuốc diệt cỏ chứa glyphosate tại các không gian xanh công cộng.
Một căn nhà gỗ mới hoàn thiện ở xã Tri Lễ (Nghệ An) bị cháy trơ khung trong đêm, nguyên nhân đang được cơ quan chức năng điều tra.
Xã Phúc Hòa được thành lập trên cơ sở sáp nhập các xã: Phúc Hòa, Hợp Đức và Liên Chung của huyện Tân Yên (cũ), là địa phương có diện tích vải sớm lớn nhất tỉnh Bắc Ninh với gần một nghìn ha. Đây là cây trồng chủ lực, đóng góp quan trọng cho phát triển kinh tế của xã, do đó Phúc Hòa luôn quan tâm, chỉ đạo sát sao, nhất là trong khâu chăm sóc để có những mùa quả bội thu.
Ít ai biết, hạt củ đậu chứa độc chất tự nhiên, chỉ ăn vài hạt cũng có thể gây buồn nôn, suy hô hấp, thậm chí nguy hiểm tính mạng.
Việc sử dụng thực phẩm bẩn trong thời gian dài làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư trong đó có ung thư dạ dày, đại tràng và ung thư vòm họng.
Mới đây, 6 trường hợp ở Ninh Bình phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn hạt củ đậu, trong đó có 2 trường hợp diễn biến nặng phải chuyển tuyến trên. Trước sự việc này, ngành Y tế khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn hạt củ đậu dưới bất kỳ hình thức nào.
Sau khi ăn hạt cây củ đậu, 6 người trong cùng một gia đình trú tại xã Xuân Trường, tỉnh Ninh Bình đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng ngộ độc nặng.
Bệnh viện Đa khoa Hải Hậu đã tiếp nhận 6 ca cấp cứu ngộ độc sau khi ăn hạt của cây củ đậu. Trong đó, 2 ca ngộ độc nặng, hôn mê, được chuyển lên Hà Nội.
Chính phủ Anh đang chuẩn bị một dự luật nhằm trao quyền khung rộng rãi, cho phép nước này điều chỉnh và hài hòa pháp luật với Liên minh châu Âu (EU) trên nhiều lĩnh vực, qua đó tạo cơ sở pháp lý cho thỏa thuận 'tái thiết' quan hệ với khối này sau sự kiện Brexit (Anh rời khỏi EU).
Một công ty sản xuất thuốc diệt côn trùng ở Nhật Bản đã tổ chức lễ tưởng niệm cho những con côn trùng đã chết trong quá trình thử nghiệm sản phẩm.
Đây là loại rau rất phổ biến trong mùa đông. Rau giàu canxi, ăn tốt cho xương khớp, hỗ trợ giấc ngủ rất tốt. Loại rau này rất lành khi ăn lá, hầu như không bị phun thuốc trừ sâu.
Chuyên gia khuyên nên ngâm việt quất trong giấm loãng hoặc baking soda khoảng 5 phút, nhằm ức chế vi khuẩn, nhờ đó giữ loại quả này tươi ngon lâu hơn
Mặc dù đây là những loại rau dân dã, thường mọc dại ở bờ rào, quanh sân vườn nhưng chứa lượng dưỡng chất lớn, có nhiều tác dụng với sức khỏe. Đặc biệt hơn, 3 loại rau này được đánh giá sạch, chứa nhiều tinh dầu, hiếm khi bị sâu bọ tấn công, lại dễ trồng nên không cần phun thuốc trừ sâu giúp mọi người an tâm sử dụng.