Là điểm hẹn quen thuộc của cộng đồng người Ấn xa quê, nhiều nhà hàng Ấn Độ tại Hà Nội đang dần thu hút càng nhiều thực khách Việt nhờ hương vị đậm đà, nhiều tầng gia vị đặc trưng, cùng trải nghiệm ẩm thực mới mẻ giữa lòng Thủ đô.
Quá nhiều thực khách cố gắng ăn no đến mức nôn vung vãi trong nhà vệ sinh, nhà hàng buffet tại Tây Ban Nha phải áp dụng 'phí nôn', mức tiền tùy trường hợp cụ thể.
Khoảng 250.000 lượt khách tham dự Lễ hội Bánh mì TP.HCM trong 4 ngày diễn ra, tăng 25% so với năm trước và là lượng khách cao nhất kể từ khi sự kiện lần đầu được tổ chức.
Tuy cùng sử dụng nguyên liệu chính là bột năng, tôm và thịt, bánh bột lọc ở Quảng Bình và Huế lại mang những nét riêng về hương vị, hình thức và cách thưởng thức.
Với 2 đĩa cơm gà gồm đùi, cánh và ít gan gà, một thực khách quê Quảng Ngãi cho biết phải trả 230.000 đồng khi ăn tại quán cơm trên đường Phan Châu Trinh, Đà Nẵng. Sự việc đang được chính quyền địa phương vào cuộc xác minh.
Không quá nổi tiếng như nhiều loại hải sản đắt đỏ, loại cá này vẫn được nhiều thực khách mê mẩn nhờ thịt ngọt, dai và chế biến kiểu nào cũng bắt vị.
Những dãy ghế nhựa ken đặc trên vỉa hè Hà Nội đang dần trở thành hình ảnh hiếm gặp sau đợt ra quân lập lại trật tự đô thị. Khi không gian dành cho người đi bộ được siết chặt, nhiều quán cóc phải thu gọn hoạt động, xoay xở tìm cách tồn tại trong diện mạo mới của phố xá.
Giữa thành phố Portland (Mỹ), vợ chồng Quỳnh Nguyễn mở nhà hàng mang tên Cầu Giấy. Tại đây, họ phục vụ phở Nam Định, bánh mì que Hải Phòng cùng nhiều món Bắc quen thuộc.
Giữa trung tâm thành phố Tampere, Nam Phần Lan, hai nhà hàng mang đậm dấu ấn Việt Nam là Bistro DinDín và Obanh Vietnamese Kitchen đang trở thành những điểm nhấn đáng chú ý trong bức tranh ẩm thực địa phương.
Từng xem nhiều video giới thiệu về món xôi xéo Hà Nội nên hai vị khách Hàn Quốc rất tò mò. Họ chọn tới một quán xôi vị Bắc tại Thảo Điền, TPHCM để trực tiếp thưởng thức.
'Ẩm thực là tấm gương phản chiếu tâm hồn một dân tộc' – lời của nhà văn Jean Anthelme Brillat-Savarin như một gợi mở đầy cảm xúc cho hành trình khám phá không gian ẩm thực đặc biệt tại Chuỗi Giải Para Natuh Pickleball Bắc Ninh 2026 – nơi mỗi món ăn không chỉ là hương vị, mà còn là câu chuyện về con người, về sự sẻ chia và hòa nhập.
Giữa tiết trời vùng cao se lạnh, ngồi bên bếp lửa nghe tiếng than tí tách, chờ lớp lá dong dần ngả màu rồi mở gói rêu nóng hổi, thực khách cảm nhận được hương vị rất riêng của núi rừng Xuân Giang.
Đưa sai thực đơn, nhà hàng mực nhảy Lý Hộ (phường Vũng Áng, tỉnh Hà Tĩnh) bị khách hàng 'tố' lên mạng xã hội, sau đó bị phạt hành chính.
Lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam, Christian Bau - huyền thoại ẩm thực người Đức với hơn 20 năm liên tiếp giữ vững danh hiệu ba sao Michelin sẽ cùng Bếp trưởng Hiroshi Yamaguchi của Hibana by Koki mang đến hai đêm trải nghiệm ẩm thực chưa từng có tại The Hudson Rooms, Capella Hanoi.
TRUNG QUỐC - Một quán cơm sườn bình dân tại thị trấn Cảng Khẩu (Trung Sơn, Quảng Đông) bất ngờ 'bùng nổ' trên mạng xã hội, thu hút hàng trăm thực khách mỗi ngày, xếp hàng từ rạng sáng.
Thoạt nhìn có phần 'rợn người', nhưng món ăn độc lạ này lại là đặc sản nổi tiếng miền Tây, khiến nhiều thực khách vừa tò mò, thích thú vừa e dè khi lần đầu thưởng thức.
Một chủ quán cơm ở Đắk Lắk vừa bị xử phạt 750.000 đồng vì niêm yết giá không rõ ràng, gây nhầm lẫn cho khách.
Một thương hiệu bánh mì Việt tại Singapore vừa góp mặt trong chương trình ưu đãi lưu trú của khách sạn 4 sao quốc tế, đánh dấu bước hiện diện mới của ẩm thực Việt tại đảo quốc sư tử.
Chương trình 'Dạ yến Hoàng cung' nhằm tái hiện trọn vẹn phong cách thưởng thức yến tiệc vương giả. Thưởng thức món ăn trong tiếng Nhã nhạc du dương, giữa không gian trầm mặc của di sản, thực khách tiếp cận ẩm thực như một nghi thức giao thoa giữa nghệ thuật và lịch sử.
Thực tế cho thấy, phần lớn nhà hàng Ấn Độ tại Hà Nội không chọn 'Việt hóa' hoàn toàn món ăn. Họ giữ lại phần hồn của món ăn thông qua công thức gia vị nguyên bản và cách chế biến truyền thống, nhưng vẫn linh hoạt điều chỉnh độ cay, độ béo cùng cách phục vụ để thực khách dễ tiếp cận hơn.
Kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 năm nay ghi nhận nhu cầu ăn uống ngoài gia đình tăng cao, đặc biệt tại các nhà hàng buffet hải sản ở Hà Nội.
Kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 kéo dài khiến các khu ẩm thực tại siêu thị, trung tâm thương mại ở TPHCM luôn trong cảnh đông nghịt người, kín chỗ từ trưa đến tối. Nhiều thực khách phải xếp hàng chờ đợi, thậm chí mua đồ ăn rồi tự tìm chỗ ngồi tạm để dùng bữa nhưng không khí vẫn rộn ràng, thoải mái trong những ngày nghỉ hiếm hoi.
Tóp mỡ là món ăn giản dị của nhiều gia đình, nay đã trở thành xu hướng được thực khách ưa chuộng ở một số nhà hàng. Tuy nhiên, ăn tóp mỡ cần lưu ý gì?
Du khách thích thú theo dõi màn xẻ cá ngừ đại dương điêu luyện ngay tại 'sân khấu ẩm thực' ngoài trời ở Đắk Lắk.
Cách Hà Nội khoảng 130km, chợ Cát Bi (thuộc địa phận phường Hải An, TP Hải Phòng) là địa điểm lý tưởng để thực khách ghé thăm và trải nghiệm ẩm thực bản địa trong kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5.
Dịp lễ 30/4-1/5, nhiều hàng quán ở TP.HCM doanh thu tăng hơn 50% so với ngày thường, những nhà hàng, quán ăn lớn doanh thu cả trăm triệu đồng.
Hành trình về với Hà Tĩnh dịp nghỉ lễ, du khách và người dân không quên thưởng thức những món ăn sáng dân dã, đậm hồn quê, lưu giữ hương vị mộc mạc mà khó quên.
Góp thêm sắc màu mới cho ẩm thực phố cổ Hà Nội, một nhà hàng Palestine trên phố Hàng Buồm đang dần thu hút sự quan tâm của thực khách, đồng thời ẩn chứa những câu chuyện thú vị của chủ nhà hàng, anh Saleem Hammad.
Sau thời gian quá tải vì lượng khách từ nhiều nơi đổ về, chủ quán 'Lẩu gà Mạc thị' (Quảng Đông, Trung Quốc) chính thức mở thêm chi nhánh.
Trong kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5, du khách có thể dành thời gian khám phá những món phở 'phiên bản lạ' ở Hà Nội.
Chuỗi nhà hàng buffet Dookki Việt Nam gửi lời xin lỗi tới khách hàng và đính chính một số thông tin liên quan đến sự việc xảy ra tại chi nhánh Phạm Ngọc Thạch (Hà Nội).
Việc đưa robot vào phục vụ trong mô hình ẩm thực truyền thống được xem là bước đi linh hoạt của doanh nghiệp, bắt nhịp xu hướng chuyển đổi số, đồng thời mang đến trải nghiệm mới mẻ cho thực khách.
Một nhà hàng tại Đà Nẵng thông báo không phục vụ khách chỉ gọi bánh và đồ uống, lý giải định hướng là mô hình 'casual dining', không phải tiệm bánh hay quán cà phê.
Phản ứng lạ của vị thực khách giữa lúc hàng trăm người khác hoảng loạn bởi vụ xả súng nhắm vào Tổng thống Mỹ Donald Trump nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội và trở thành hiện tượng chỉ trong vài giờ.
Không phải cao lương mỹ vị, cá khoai – loài cá mềm, ngọt và dễ ăn – lại đang khiến thực khách mê mẩn dù giá ngày càng cao.