Không ít loại cá được bày bán với giá rẻ bất ngờ, thậm chí chỉ vài chục nghìn đồng một cân, nhưng lại ẩn chứa nhiều nguy cơ đối với sức khỏe. Đáng nói, đây lại là những loại cá được nhiều người Việt ưa chuộng trong bữa cơm hàng ngày.
Cá chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng bạn nên hạn chế ăn da, đầu và nội tạng để giảm thiểu nguy cơ hấp thụ độc tố gây hại cho sức khỏe.
Không phải loại cá nào cũng tốt để ăn thường xuyên vì có những loại dễ gây ung thư, suy thận.
Số lượng vàng tạo ra từ phản ứng này không chỉ đủ trang trải chi phí vận hành lò phản ứng mà còn thừa để mang lại cho bạn một bữa ăn sang trọng.
Cục sạc điện thoại là phụ kiện quen thuộc với tất cả chúng ta nhưng không phải ai cũng biết những ký hiệu của nó.
Các nghiên cứu khoa học cho thấy thực phẩm hữu cơ có nhiều chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác, như axit béo thiết yếu omega-3 và CLA. Thêm vào đó, cây trồng hữu cơ đã được chứng minh là chứa hàm lượng cadmium (kim loại độc hại ngang bằng với chì và thủy ngân) thấp hơn đáng kể. Thực phẩm hữu cơ thực sự tốt hơn cho bạn. Và nó cũng ngon hơn.
Giàu dinh dưỡng, ít thủy ngân, nhiều loại cá nhỏ như cá cơm, cá trích, cá mòi là lựa chọn lành mạnh cho bữa ăn hàng ngày.
Trước áp lực cạnh tranh và yêu cầu khắt khe từ thị trường quốc tế, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã xây dựng bộ tiêu chuẩn quốc gia mới cho sầu riêng giúp kiểm soát chặt chẽ từ khâu trồng trọt, thu hoạch đến bảo quản,... đáp ứng các yêu cầu khắt khe của quốc tế.
Bác sĩ khen ngợi 'phương pháp cấp cứu 60 giây' của Dĩnh Dĩnh và cho biết người mẹ rất chuyên nghiệp và đã ngăn chặn hiệu quả những tác hại tiếp theo cho đứa trẻ từ các yếu tố có hại trong phạm vi có thể kiểm soát được.
Để nâng cao năng lực cạnh tranh và mở rộng thị trường xuất khẩu, đặc biệt là thị trường Trung Quốc, Việt Nam đang xây dựng tiêu chuẩn quốc gia mới cho sầu riêng quả tươi. Bộ tiêu chuẩn này giúp kiểm soát chặt chẽ từ khâu trồng trọt, thu hoạch đến bảo quản, đảm bảo sầu riêng Việt Nam đáp ứng các yêu cầu khắt khe của quốc tế.
Cá là nguồn cung cấp protein phổ biến trong chế độ ăn. Cá rất giàu dinh dưỡng, ngon miệng và là một bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Vậy da cá có lợi cho sức khỏe không?
'Chảo nóng, dầu lạnh' là một nguyên tắc để có món cá rán thành công, vàng ươm, ngoài giòn trong mềm ngọt, không bị dính chảo.
Một công ty khởi nghiệp ở California tuyên bố có thể tạo ra vàng từ thủy ngân bằng công nghệ phản ứng tổng hợp hạt nhân.
Cá vốn được xem là thực phẩm lành mạnh, nhưng không phải con cá nào cũng tốt, và không phải bộ phận nào cũng nên ăn. Có những loại cá tưởng béo bổ lại chứa đầy kim loại nặng, những chỗ tưởng lành lại có thể khiến gan thận tổn thương nghiêm trọng nếu ăn thường xuyên.
Ngoài rau muống, PGS.TS Cao Trường Sơn còn chỉ ra một số loại rau dễ nhiễm kim loại nặng; đây đều là những loại rau được sử dụng rất phổ biến.
Cùng với quá trình công nghiệp hóa và gia tăng tiêu dùng, nhiều ngành sản xuất tại Việt Nam sử dụng các hóa chất nguy hại như chất ô nhiễm hữu cơ khó phân hủy (POP) và thủy ngân…
Ngày 14/7, Báo Nhân Dân có bài viết, Đà Nẵng: 'Rác tặc' đổ trộm gây ô nhiễm môi trường, ngay buổi chiều cùng ngày Thường trực Thành ủy đã có công văn số 91-CV/TU gửi Ủy ban nhân dân thành phố, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Ủy ban nhân dân phường Liên Chiểu kiểm tra xử lý thông tin Báo nêu.
Đà Nẵng lâu nay được mệnh danh là 'thành phố đáng sống', song thực tế đang cho thấy nhiều bất cập trong công tác quản lý và xử lý chất thải, rác thải xây dựng đặc biệt trong thời gian mới vận hành chính quyền hai cấp. Đây là vấn đề nhức nhối, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường sống và mỹ quan đô thị.
Selen là một khoáng chất vi lượng thiết yếu hỗ trợ chức năng tuyến giáp và sức khỏe miễn dịch. Nhiều loại protein động vật như thịt và hải sản cung cấp selen. Bên cạnh đó một số thực phẩm có nguồn gốc thực vật cũng giàu chất này.
Sáng 11/7, Hội thảo khởi động dự án 'Giảm thiểu phát thải và tác động của các chất ô nhiễm hữu cơ khó phân hủy (POP) và thủy ngân thông qua quản lý vòng đời sản phẩm và nhãn sinh thái' đã được tổ chức tại Hà Nội.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với Chương trình Phát triển Liên hợp quốc (UNDP) ngày 11/7 đã khởi động Dự án 'Giảm thiểu phát thải và tác động của các chất ô nhiễm hữu cơ khó phân hủy và thủy ngân thông qua quản lý vòng đời sản phẩm và nhãn sinh thái', trị giá 33,1 triệu USD.
Dự án 'Giảm thiểu phát thải và tác động của các chất ô nhiễm POP và thủy ngân thông qua quản lý vòng đời sản phẩm và nhãn sinh thái,' nhằm giảm thiểu rủi ro đối với môi trường và sức khỏe cộng đồng...
Dự án giảm thiểu phát thải hóa chất độc hại POP và thủy ngân nhằm thúc đẩy sản xuất sạch, tiêu dùng bền vững do GEF tài trợ, hướng tới kiểm soát hóa chất độc hại thông qua quản lý vòng đời sản phẩm và phát triển hệ thống nhãn sinh thái. Dự án sẽ triển khai tại Việt Nam trong 4 năm…
Để thúc đẩy sản xuất và tiêu dùng bền vững, Việt Nam đã triển khai dự án 'Giảm chất thải POP và thủy ngân thông qua quản lý vòng đời sản phẩm và nhãn sinh thái'.
Dự án mới do Quỹ Môi trường toàn cầu (GEF) tài trợ đang được triển khai nhằm hỗ trợ Việt Nam giảm thiểu phát thải POP và thủy ngân thông qua quản lý vòng đời sản phẩm và thúc đẩy hệ thống nhãn sinh thái.