Miếng chả quế thơm bùi mùi thịt nạc nướng, hương cay của quế chi, hương ngọt của mật ong, lại phảng phất mùi thơm quý phái của hoa hiên. Ăn vào mà cứ xuýt xoa: 'Sao các cụ nhà mình khéo thế, khảnh ăn thế không biết!...'.
Cuối năm, khi đã 'tiễn' ông Táo về trời, sau ngày 23 tháng chạp, mẹ tôi lật đật ra chợ dặn bà hàng thịt để dành cho mẹ mấy ký thịt 'đầu rồng' để mẹ làm món 'ngâm nước mắm' cúng ông bà, tổ tiên và gia đình ăn, đãi khách trong dịp Tết về.
Giá heo hơi hôm nay 25/1 tiếp tục lặng sóng trong cả nước và dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg
Giá heo hơi hôm nay 24/01 tiếp tục ổn định và giao dịch trong khoảng từ 51.000 - 54.000 đồng/kg
Ngày 23/1 (mùng 2 Tết), Bộ Tài chính cho biết giá cả thị trường Tết các địa phương có tăng giảm đan xen, nhưng không có đột biến, sốt giá, thị trường chưa sôi động, giá cả ổn định so với trước Tết.
Giá heo hơi hôm nay 23/1 ổn định trong cả nước, giao dịch trong khoảng từ 51.000 - 54.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay 22/01 (mùng 1 Tết) tiếp tục đi ngang trên diện rộng do không có thương lái đi thu mua.
Ngày 30 Tết, ngày cuối cùng của năm, các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội như thông lệ vẫn tấp nập người mua, bán. Hầu hết các các gia đình đều đổ dồn về các chợ mua sắm thực phẩm cúng Tất niên, dự trữ thêm thịt, cá và rau xanh cho mấy ngày Tết.
Ngày 21/1/2023 (tức 30 Tết Quý Mão), tại các chợ truyền thống, siêu thị đã diễn ra phiên mua bán cuối cùng của năm Nhâm Dần trước khi bước sang năm mới Quý Mão. Giá cả các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu ổn định, không xảy ra tình trạng khan hàng, tăng giá đột biến.
Giá heo hơi hôm nay 21/01 đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg.
ĐNO - Sáng 20-1, Phó Chủ tịch Thường trực UBND thành phố Hồ Kỳ Minh cùng lãnh đạo sở, ban, ngành kiểm tra thị trường mua bán, giá cả tiêu dùng, hàng hóa phục vụ người dân trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 tại các điểm bán thịt heo bình ổn, chợ, siêu thị trên địa bàn.
Giá heo hơi hôm nay 20/1 đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg.
Trong khi giá cả các mặt hàng hoa quả, thực phẩm không có nhiều biến động so với ngày thường thì thị trường Hà Nội 28 Tết Quý Mão giá hoa hồng lại tăng mạnh.
Một số siêu thị đã triển khai chương trình bán thịt lợn tươi không lợi nhuận, giảm về mức chỉ còn từ 88 nghìn đồng/kg khiến giá thịt lợn siêu thị rẻ hơn cả ngoài chợ.
Gần Tết, loạt đặc sản Tây Bắc như thịt treo gác bếp, lạp sườn hun khói,… vẫn 'cháy hàng' dù giá thành lên tới nửa triệu đồng mỗi cân, được nhiều du khách đặt mua về làm quà hoặc nhâm nhi thưởng thức trong năm mới.
Ghi nhận của PV trên thị trường cho thấy, giá lợn hơi cũng như giá thịt lợn tại các chợ truyền thống, dân sinh đồng loạt giảm mạnh. Điều này hiếm khi xảy ra vì thông thường, cuối năm, cận Tết Nguyên đán, giá thịt lợn thường sẽ theo hướng đi lên.
Thời gian qua, giá lợn hơi ở nhiều nơi xuống thấp dưới 60.000 đồng/kg, thậm chí có những ngày giảm còn 50.000 đồng/kg dù đang trong cao điểm tiêu thụ Tết.
Giá lợn hơi hôm nay (7/12) tiếp tục giảm đồng loạt trên cả nước khiến người chăn nuôi thấp thỏm dù đang trong cao điểm tiêu thụ Tết. Trong khi đó, tại các chợ truyền thống, siêu thị, theo các tiểu thương, sức mua cũng èo uột chỉ bằng 60-70% so với giữa năm.
Thông thường, cứ vào dịp cuối năm, cận Tết Nguyên đán, người chăn nuôi vui mừng vì giá heo tăng cao, thì năm nay, giá thịt heo lại giảm từ chuồng đến chợ.
Đi khắp mọi miền từ Bắc vào Nam, đâu đâu cũng có những món ăn mang đậm phong cách ẩm thực địa phương. Nếu một lần về thăm Kim Sơn - huyện miền biển nằm phía Nam tỉnh Ninh Bình, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ẩm thực dân dã, đượm hương vị của vùng đất mới.
Thị trường hàng hóa tiêu dùng trong tuần đầu tháng 10/2022 có phần giảm nhiệt khi giá xăng dầu liên tục được Liên Bộ Công thương - Tài chính điều chỉnh giảm sâu xuống hơn 21.000 đồng/lít xăng RON95 từ 3/10. Đây là tín hiệu đáng mừng giúp người dân giảm bớt gánh nặng chi tiêu, qua đó phần nào phản ánh các biện pháp kiềm chế lạm pháp của Chính phủ, các bộ, ngành phát huy hiệu quả rõ nét.
Tại nhiều địa phương trong cả nước, giá lợn hơi hôm nay ghi nhận mức giảm từ 1-5 nghìn đồng/kg. Cùng với đó, giá thịt lợn ngoài chợ cũng diễn biến khá bất ngờ.
Không chỉ duy trì nghề truyền thống của gia đình, bà Đoàn Thị Trị (SN 1962, trú tại thôn 1, xã Sơn Long, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh) còn 'nâng cấp' giò bột Hòa Hiệp trở thành sản phẩm OCOP 3 sao, đã hiện diện ở nhiều tỉnh, thành lớn trên cả nước.