Nhiều tiểu thương cho biết mưa kéo dài trong nhiều ngày qua dẫn đến nguồn cung các loại rau xanh bị thiếu hụt, đẩy giá bán tại các chợ dân sinh ở Hà Nội có xu hướng tăng mạnh.
Trên con lợn có nhiều bộ phận, phần thịt khác nhau sẽ mang đến hương vị khác nhau. Nếu muốn chọn phần thịt ngon, bạn cứ nhắm những phần thịt này.
Lực lượng chức năng huyện Tân Sơn (tỉnh Phú Thọ) đang tiến hành điều tra vụ trộm táo tợn khi kẻ gian đột nhập giết, mổ trâu ngay tại chuồng.
Các chuyên gia đã cảnh báo rằng, có một số bộ phận của lợn mà bạn nên hạn chế ăn để đảm bảo sức khỏe, không rước bệnh vào người.
Ghi nhận tại các chợ dân sinh truyền thống tại Hà Nội trong những ngày đầu tháng Tư cho thấy mặt hàng rau xanh đang có mức giá 'dễ chịu' với người tiêu dùng do thời tiết thuận lợi.
Ngoài lý do cung cầu, giá heo hơi đứng ở mức thấp và chưa bật tăng trở lại còn do thịt heo đang mất dần vị trí là lựa chọn số 1 của người nội trợ.
Thịt luộc là món ngon dễ làm nhưng không phải ai cũng biết luộc thịt cho đúng cách. Việc luộc thịt kỹ quá khiến thịt dễ bị khô, ăn mất ngon.
Chọn món bún mọc đặc sắc của tỉnh Ninh Bình, quán Út Nhỏ trên đường Dạ Nam, quận 8 là điểm đến của thực khách yêu thích ẩm thực đất cố đô Hoa Lư.
Chỉ với mẹo nhỏ này, món thịt luộc của bạn sẽ ngon xuất sắc, không thua kém gì nhà hàng.
Thị trường thực phẩm tươi sống, rau xanh... tại các chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Hà Nội đang ghi nhận giá cả ổn định, nguồn cung dồi dào trong những ngày cuối của tháng Ba.
Mặc dù giá lợn hơi đã rơi khỏi mốc 50.000 đồng/kg, nhưng giá thịt lợn tại các chợ truyền thống vẫn 'giữ giá' ở mức cao, dao động từ 80.000 đồng/kg đến 125.000 đồng/kg.
Món thịt nướng ngũ vị hương mềm ngọt thơm nức ngon miệng mà không hề tạo cảm giác ngán ngấy.
Người dân quan niệm ăn loại thịt trâu này sẽ rất may mắn, mạnh khỏe, vượng phát nên ai cũng canh mua bằng được.
Từ lâu, Hoằng Hóa nổi tiếng là 'Thủ phủ dừa' không chỉ ở xứ Thanh mà cả khu vực Bắc Trung bộ. Chẳng thế mà dừa Hoằng Hóa đã đi vào ca dao, bài hát hay về Thanh Hóa. Trước đây, dừa Hoằng Hóa được trồng với diện tích lớn, hầu như xã nào cũng có dừa nhưng chủ yếu là ở Hoằng Lộc, Hoằng Thành, Hoằng Đức, Hoằng Phúc…
Muốn món thịt luộc thơm ngon hấp dẫn bạn đừng bỏ qua công thức luộc thịt dưới đây giúp món ăn trở nên hoàn hảo.
Theo tính toán giá thành nuôi lợn từ 55.000 đến 60.000 đồng/kg, tuy nhiên giá lợn hơi thu mua trên phạm vi cả nước thời gian này dao động từ 47.000 đến 53.000 đồng/kg lợn hơi. Như vậy, người chăn nuôi đang lỗ nặng.
Ghi nhận tại một số chợ trên địa bàn Hà Nội có một số mặt hàng rau xanh tăng giá do trời trở lạnh, còn các sản phẩm tươi sống khác như thịt bò, lợn, gà... vẫn giữ ổn định trong ngày đầu tuần.
Thị trường các loại thực phẩm tươi sống, rau quả, hoa tươi, trái cây... tại các chợ truyền thống trên địa bàn TP. Hà Nội ghi nhận không khí sôi động trong ngày đầu tiên của tháng 2 Âm lịch.
Thị trường các loại thực phẩm tươi sống, rau quả, hoa tươi, trái cây... tại các chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Hà Nội ghi nhận không khí sôi động trong ngày đầu tiên của tháng Hai Âm lịch.
Là người con xa quê, mỗi dịp Xuân về, tôi thích khám phá quê hương ở một địa chỉ mới. Năm nay, tôi chọn Đồng Cao, Sơn Động, Bắc Giang.
Làng Ước Lễ, huyện Thanh Oai (Hà Nội) có nghề gia truyền làm giò chả nổi tiếng Kinh kỳ. Những ngày giỗ, Tết hay tiếp đón khách phương xa, mâm cơm của người Hà thành xưa thế nào cũng phải có đĩa giò lụa, chả quế Ước Lễ. Các bà, các cô đi chợ cũng quen đến từng vị giò chả do chính dân làng này làm ra. Người làng Ước Lễ qua hàng thế kỷ tỏa đi khắp các tỉnh thành trong cả nước hành nghề. Với vốn liếng chỉ là cái chày gỗ, chiếc cối đá và đôi tay chắc khỏe, họ đã làm ra thứ ẩm thực mà không địa phương nào bắt chước được. Bước sang thế kỷ 21, giò chả Ước Lễ thậm chí đã có mặt ở nhiều quốc gia trên thế giới.
Khác với các loại nem thông thường là ăn trực tiếp, món nem nướng Hữu Lũng (Lạng Sơn) được làm chín 2 lần trước khi ăn. Lần 1 là làm chín bằng cách lên men từ thính, lần 2 là nướng trên than hoa (than củi). Nem nướng than hoa đem lại vị ngon nhất vì có mùi thơm tự nhiên.
Miếng chả quế thơm bùi mùi thịt nạc nướng, hương cay của quế chi, hương ngọt của mật ong, lại phảng phất mùi thơm quý phái của hoa hiên. Ăn vào mà cứ xuýt xoa: 'Sao các cụ nhà mình khéo thế, khảnh ăn thế không biết!...'.
Cuối năm, khi đã 'tiễn' ông Táo về trời, sau ngày 23 tháng chạp, mẹ tôi lật đật ra chợ dặn bà hàng thịt để dành cho mẹ mấy ký thịt 'đầu rồng' để mẹ làm món 'ngâm nước mắm' cúng ông bà, tổ tiên và gia đình ăn, đãi khách trong dịp Tết về.
Giá heo hơi hôm nay 25/1 tiếp tục lặng sóng trong cả nước và dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg
Giá heo hơi hôm nay 24/01 tiếp tục ổn định và giao dịch trong khoảng từ 51.000 - 54.000 đồng/kg
Ngày 23/1 (mùng 2 Tết), Bộ Tài chính cho biết giá cả thị trường Tết các địa phương có tăng giảm đan xen, nhưng không có đột biến, sốt giá, thị trường chưa sôi động, giá cả ổn định so với trước Tết.
Giá heo hơi hôm nay 23/1 ổn định trong cả nước, giao dịch trong khoảng từ 51.000 - 54.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay 22/01 (mùng 1 Tết) tiếp tục đi ngang trên diện rộng do không có thương lái đi thu mua.
Ngày 30 Tết, ngày cuối cùng của năm, các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội như thông lệ vẫn tấp nập người mua, bán. Hầu hết các các gia đình đều đổ dồn về các chợ mua sắm thực phẩm cúng Tất niên, dự trữ thêm thịt, cá và rau xanh cho mấy ngày Tết.
Ngày 21/1/2023 (tức 30 Tết Quý Mão), tại các chợ truyền thống, siêu thị đã diễn ra phiên mua bán cuối cùng của năm Nhâm Dần trước khi bước sang năm mới Quý Mão. Giá cả các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu ổn định, không xảy ra tình trạng khan hàng, tăng giá đột biến.
Giá heo hơi hôm nay 21/01 đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg.
ĐNO - Sáng 20-1, Phó Chủ tịch Thường trực UBND thành phố Hồ Kỳ Minh cùng lãnh đạo sở, ban, ngành kiểm tra thị trường mua bán, giá cả tiêu dùng, hàng hóa phục vụ người dân trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 tại các điểm bán thịt heo bình ổn, chợ, siêu thị trên địa bàn.
Giá heo hơi hôm nay 20/1 đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg.
Trong khi giá cả các mặt hàng hoa quả, thực phẩm không có nhiều biến động so với ngày thường thì thị trường Hà Nội 28 Tết Quý Mão giá hoa hồng lại tăng mạnh.