Những ngày cuối năm, chạy xe máy dọc theo những con đường dẫn vào các ấp thuộc xã Tam Nông và xã Mỹ An Hưng, chúng tôi chợt nhận ra mùi cay nồng của hương kiệu. Dừng xe bên đường, trước mắt chúng tôi là khung cảnh lao động rộn ràng của mùa sản xuất kiệu tết đang vào mùa.
Các sản phẩm liên quan đến thịt heo của thương hiệu Công ty CP Đồ hộp Hạ Long không còn được tìm thấy trên một số sàn thương mại điện tử.
Trên website chính thức và các phương tiện truyền thông, Đồ hộp Hạ Long khẳng định luôn tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
Hướng dẫn chi tiết cách sửa soạn mâm cỗ cúng Mùng 1, 2 và 3 Tết theo đặc trưng ba miền. Bí quyết giúp gia chủ chuẩn bị đủ đầy, trang trọng mà vẫn nhanh gọn để rước lộc đầu năm.
Theo quan niệm của người Á Đông, ngày Tết Dương lịch (1/1) cần kiêng kỵ một số điều để tránh vận xui, mang lại may mắn cho cả năm.
Sự ra đời của đôi giày 'cơm thịt kho tàu' đã gây ra một làn sóng thảo luận sôi nổi trên mạng xã hội.
Nhà là nơi bão dừng sau cánh cửa và mỗi bữa cơm quây quần bên người thân luôn khiến mùa đông không còn lạnh nữa.
Trong những món cuốn của người Việt, gỏi cuốn thịt khìa kiểu miền Tây là lựa chọn vừa quen, vừa lạ, đủ để khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Miền Tây vốn nổi tiếng với những món ăn mộc mạc mà khéo léo, lấy nguyên liệu giản dị nhưng hương vị hài hòa tự nhiên.
Taste Atlas xếp ẩm thực Việt Nam hạng 16 trên thế giới, tăng 3 bậc so với năm ngoái và vượt Thái Lan, đánh dấu thứ hạng cao nhất của Việt Nam từ trước đến nay.
2 món ăn quen thuộc của nhiều người Việt được chuyên trang ẩm thực xếp vào top ngon nhất thế giới.
Thịt kho tàu, chạo tôm, rau muống xào tỏi và nem lụi là bốn món Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Altas bình chọn trong danh sách 100 món ăn từ tỏi ngon nhất thế giới.
Trong ẩm thực không phải món ngon nào cũng đạt đỉnh ngay từ lần đầu nấu xong, có những món phải qua 'hai lần lửa' mới thực sự bộc lộ hết tinh túy.
Những ngày mưa bão, việc đi chợ hay nấu nướng cầu kỳ trở nên khó khăn hơn. Bạn có thể tham khảo 3 món ngon từ thịt lợn làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và để được lâu trong ngày mưa bão cho cả nhà.
Thị trường bánh Trung thu tại Trung Quốc chứng kiến sự chuyển mình lớn, khi loại bỏ phân khúc sang trọng để mở đường cho các hương vị độc đáo, thậm chí là nhân dế.
Có tới 16 đứa cháu, mỗi kỳ nghỉ hè lại 'đổ bộ' về nhà, cuộc sống của ông chú Trùng Khánh (Trung Quốc) biến thành một đại hội đông vui lẫn vất vả.
Sau nhiều tháng chao đảo vì dịch tả lợn châu Phi và liên cầu lợn, thị trường thịt lợn tại Huế đang ghi nhận những tín hiệu khởi sắc. Nguồn cung dần ổn định, giá cả bình ổn hơn, tâm lý e dè của người tiêu dùng cũng được giải tỏa.
Hãng thông tấn AP ca ngợi nước mắm Việt, từ gia vị dân dã quen thuộc đến nguồn cảm hứng sáng tạo, thậm chí có thể dùng để làm cả cocktail hay món tráng miệng độc đáo.
Là những món ăn mang 'hơi thở' văn hóa ẩm thực Việt, phở bò, mì Quảng, bún bò Nam bộ... vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Altas bình chọn trong danh sách 100 món ăn ngon nhất châu Á.
Món thịt kho tàu quen thuộc nhưng không dễ nấu; muốn có món thịt kho tàu trong mướt, dẻo mềm, hương vị đậm đà, bạn đừng bỏ quên 4 bước này trong quy trình chế biến.
Mỗi ngày, hàng triệu mâm cơm được dọn ra trong những căn bếp Việt. Ẩn sau đó không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là câu chuyện văn hóa, kinh tế, và cả sự chuyển động của xã hội hôm nay.
Mâm cơm gia đình không chỉ là nơi sum vầy, mà còn là biểu tượng của tình yêu thương, gắn kết các thế hệ trong ngôi nhà Việt.
Không phải ba chỉ, mỗi phần thịt lợn có hương vị và giá trị riêng. Từ nạc vai mềm mọng đến mông sấn hiếm có, top 5 phần thịt ngon nhất khiến tín đồ ẩm thực mê mẩn.
Liên tục chờ đợi hàng giờ đồng hồ, gia đình, người yêu các chiến sĩ đã trao cho nhau nụ hôn tự hào, những cái ôm siết chặt trong phút giây hội ngộ ngắn ngủi.
Chị Nhung Nguyễn (Hà Nội) chia sẻ: Nếu có người sẵn sàng ăn tất cả những gì mình nấu thì không có lý gì mình ngại vào bếp.
Hôm nay ăn gì? Bữa cơm thêm trọn vẹn với 5 món thịt thơm ngon, béo ngậy, dễ nấu, giúp cơ thể khỏe mạnh và ấm áp hơn mỗi ngày.
Cỗ Bát Tràng được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia; vậy cỗ Bát Tràng có gì đặc biệt, gồm những món nào?
Nhiều người thường vô tình có thói quen ăn thịt kho gây hại cho sức khỏe nếu duy trì trong một thời gian dài.
Thời đại ngày nay, vai trò của người chồng trong gia đình đang dần thay đổi so với quan niệm truyền thống, họ không chỉ dành thời gian kiếm tiền, giải quyết những việc lớn lao ngoài xã hội, mà còn sẵn sàng bỏ đi cái tôi, lắng nghe, chia sẻ, dành thời gian chăm con, lo chuyện bếp núc, đỡ đần việc nhà.
Bò nhúng giấm, thịt kho tàu, bò lúc lắc và bò kho là những món ăn Việt vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas bình chọn trong danh sách 100 món ăn từ thịt ngon nhất thế giới.