Canh thịt bò lá lốt là một món ngon, bổ dưỡng lại dễ nấu, thường được yêu thích trong các bữa ăn gia đình.
Lá chanh thái sợi mỏng không chỉ tạo hương vị đặc trưng mà còn đảm bảo tính thẩm mỹ cho món ăn; bạn đã biết cách thái lá chanh nhỏ hơn sợi chỉ?
Canh thịt bò lá lốt là một món ngon, bổ dưỡng lại dễ nấu, thường được yêu thích trong các bữa ăn gia đình.
Cơm tấm là món ăn phổ biến của người dân thành phố Long Xuyên, An Giang. Sự đặc sắc của món ăn này là thịt, trứng kho… được thái mỏng vừa ăn.
Chỉ cần áp dụng công thức này, bạn sẽ có ngay món sườn cốt lết nướng mật ong thơm ngon chuẩn vị nhà hàng.
Bún chấm mắm nêm không chỉ chinh phục gia đình bạn bởi sự thơm ngon mà còn bởi cách chế biến đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà.
Tiết trời những ngày đầu tháng 6 của Hà Nội quả là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức món bánh đúc nộm. Hương vị béo bùi của nước dùng cùng cảm giác sảng khoái, mát lạnh khiến thực khách vấn vương ngay từ lần đầu thưởng thức.
Đá lạnh không chỉ giúp làm mát đồ uống mà còn giúp nhiều món ăn trở nên ngon hơn hẳn nếu được sử dụng trong quá trình chế biến, xử lý.
Chỉ cần áp dụng những mẹo hay dưới đây, bạn có thể dễ dàng thái được những miếng thịt mỏng tang mà không bị nát, vụn.
Đá lạnh không chỉ giúp làm mát đồ uống mà còn giúp nhiều món ăn trở nên ngon hơn hẳn nếu được sử dụng trong quá trình chế biến, xử lý.
Dù đây là món ăn có xuất xứ từ vùng đất cảng Hải Phòng nhưng hiện tại đang 'làm mưa làm gió' ở thủ đô.
Bên cạnh trend chụp ảnh với hoa bằng lăng khi vào mùa, nhiều người còn sáng tạo ra món gỏi hoa bằng lăng với những nguyên liệu đơn giản và cách chế biến không quá cầu kỳ.
Những mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
Gỏi cá nhệch đặc biệt lôi cuốn bởi vị dai ngọt mát, lạ miệng và cách gói độc đáo.
Bún thang vốn là món ăn truyền thống quen thuộc với đa số thực khách Hà Nội, thế nhưng bún thang lươn đặc sản phố Hiến thì không nhiều người biết.
Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, cách chế biến nhanh gọn, trứng kho luôn là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm bận rộn.
Nhìn miếng thịt bò óng ánh như sắc cầu vồng sau khi được nấu chín khiến nhiều người không dám ăn, vậy thịt bò ở đây đã gặp hiện tượng gì.
Gan lợn nếu được ăn với lượng thích hợp sẽ có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe. Không chỉ là thực phẩm, gan lợn còn là vị thuốc xuất hiện trong nhiều bài thuốc Đông y.
Long nhãn không chỉ là loại quả ăn ngon mà còn có tác dụng chữa bệnh.
Hành tây và hành tím có mặt trong rất nhiều món ăn, nhưng mùi hăng của chúng khiến không ít người e ngại, vậy làm thế nào để giúp hành bớt hăng?
Khi luộc tai heo, bạn cần chú ý cho thêm các gia vị khử mùi cũng như không luộc quá lâu để giữ được độ giòn.
Vẫn chỉ trung thành với những nguyên liệu và cách chế biến truyền thống, nhưng nhờ sự chỉn chu và chất lượng ổn định trong từng bát, phở Khôi vẫn là địa điểm được nhiều người nghĩ đến đầu tiên khi nhắc tới phở Hà Nội.
Để trả lại không khí trong lành cho ngôi nhà sau khi nấu nướng, bạn có thể áp dụng các mẹo khử mùi đơn giản dưới đây.
Bất kể vào ngày mưa lạnh gió rét, quán phở bò có tuổi đời hơn 30 năm trên phố Hàng Vải vẫn liên tục tấp nập khách vào ra. Bí quyết của quán là ở nước dùng thanh trong cùng với phần thịt làm nên thương hiệu: thịt lõi.
Nghệ đen là một vị thuốc được dùng cả trong Đông y và Tây y. Lấy tên thuốc là nga truật, nghệ đen thường được dùng chữa đau bụng do nhiễm lạnh, khó tiêu, bế kinh, tích huyết.
Chỉ với vài nhánh tỏi thì bạn đã khiến mọi việc dọn dẹp nhà vệ sinh trở nên dễ dàng.
Sau 3 ngày Tết tiêu thụ quá nhiều món như giò tai, canh măng, thịt gà... nhiều đạm, chất béo dễ khiến chúng ta ngán, ngấy. Vậy hãy làm 3 món ăn này vừa nhanh, lại ngon và giúp gia đình bạn chống ngán.
Trong dịp Tết Nguyên đán, nhiều người không tránh khỏi việc nhâm nhi vài ly rượu, bia cùng bạn bè, đối tác, người thân. Nếu lỡ may uống quá chén làm cách nào để giải rượu nhanh, giảm đau đầu, mệt mỏi vào sáng hôm sau?
Gà luộc là món ăn quen thuộc trong ngày Tết, tuy nhiên nhiều quá thì làm sao ăn cho hết. Dưới đây là gợi ý làm món ngon từ gà đơn giản nhưng đậm vị.
Nhà hàng Sushiya no Nohachi ở Tokyo (Nhật Bản) thu hút sự chú ý lớn của thực khách với những miếng sushi có kích thước siêu nhỏ.
Thời gian gần đây, ẩm thực Thái Lan nhận được nhiều sự quan tâm của thực khách Việt bởi hương vị đăc sắc. Trong đó, món cà ri đỏ vị hải sản được ưa chuộng do đa dạng từ nguyên liệu cho đến cách chế biến.
Nếu như cải xoong ở Việt Nam đứng đầu danh sách 41 loại rau và trái cây giàu dinh dưỡng nhất được CDC Mỹ công bố, loại rau đứng thứ 3 này cũng có nhiều được coi là siêu thực phẩm với nhiều dưỡng chất thiết yếu.
Tăng Thanh Hà nấu bún bò Huế cùng một số món chay từ rau, củ, quả để đãi người thân và bạn bè tới nhà chơi.
Mạ (mẹ) từ miền Trung vào Sài Gòn chữa bệnh. Mỗi lần thưởng thức những món ngon, bà lại say sưa kể về chuyến 'di cư' vào Nam hơn 40 năm trước cùng chiếc bánh mì của người phụ nữ Sài Gòn rất 'sành ăn' và hào sảng.
Đây là công thức mới làm món thịt heo nướng bằng nồi cơm điện cực thơm ngon và hấp dẫn.