Gần trưa, nghe thoảng trong gió một mùi thơm nức mũi đánh thức khứu giác, làm cơn đói cồn cào ruột gan được dịp réo gào. Nhà ai rang vừng thơm quá!
Không chỉ nổi tiếng với kẹo cu đơ, bánh canh,… Hà Tĩnh còn có món mực nhảy cực hút khách mỗi khi đến đây du lịch. Đặc biệt, món ăn này lạ miệng hơn khi ăn sống, mực bật nhảy tanh tách trong miệng.
Bạn có dám thưởng thức món ăn kỳ lạ này?
Với mong muốn lưu giữ và phát triển nghề làm bánh đa truyền thống của gia đình, những năm gần đây ông Trần Văn Lập, xóm 3, thôn Đào Lâm, xã Gia Thắng (Gia Viễn) đã mạnh dạn đầu tư cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại nhằm mở rộng sản xuất, phát triển thương hiệu bánh đa làng Điềm Giang.
Với bạn, bốn nghìn đồng có thể mua được gì trong thời 'bão giá' này? Vậy nhưng, có những người phụ nữ thậm chí còn không dám tiêu cho bản thân mình đến bốn nghìn đồng. Và tôi muốn kể cho bạn nghe một câu chuyện.
ĐNO - Những ngày này, tại bãi biển Mân Thái (phường Thọ Quang), ngư dân thay nhau vận chuyển những mẻ cá nục nhảy 'tanh tách' vào bờ. Người mua, kẻ bán tập trung khiến cả một vùng râm ran tiếng nói cười.
Có những con vật khiến nhiều người sợ nổi da gà, thế nhưng khi chế biến đưa lên mâm lại trở thành món đặc sản được 'dân nhậu' ráo riết lùng mua.
Tại nhiều sự kiện văn hóa diễn ra trong tỉnh gần đây, có một nghệ nhân Jrai gây ấn tượng mạnh mẽ với du khách bằng vẻ đẹp khỏe khoắn và khả năng diễn tấu cồng chiêng cũng như các loại nhạc cụ dân tộc. Đó chính là Rcơm Bus, 20 tuổi, thành viên đội cồng chiêng làng Pleiku Roh (TP. Pleiku).
Gỏi mực ở Hà Tĩnh được du khách 'săn đón', và là món ăn không thể thiếu đối với người sành ăn hải sản.
Bãi biển Mỹ Khê ( phường Phước Mỹ, quận Sơn Trà , TP Đà Nẵng) - bãi biển được mệnh danh là xinh đẹp và quyến rũ nhất hành tinh, từ 3-4 giờ sáng khi còn chưa có ai xuống tắm, nơi đây lại là một chợ cá độc đáo và vội vã chỉ kéo dài vài tiếng đồng hồ.
Mực nhảy sau khi vớt từ âu thuyền lên, tươi sống, bật nhảy tanh tách. Mỗi kg mực dao động từ 700.000-800.000 đồng nhưng những ngày cao điểm đều cháy hàng.
Mới đầu hè nhưng nhiều du khách đã ghé thăm các nhà bè ở xã Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh (Hà Tĩnh) để thưởng thức đặc sản nổi tiếng mực nhảy Vũng Áng. Món đặc sản này đã thực sự 'níu' bước du khách thời gian qua.
Dù mới đầu hè, nhưng lượng khách đến với các nhà bè ở xã Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh (Hà Tĩnh) để thưởng thức đặc sản nổi tiếng mực nhảy Vũng Áng rất đông. Đặc biệt trong những dịp cuối tuần, 'cháy hàng' không có để bán.
Mới chớm hè, nhưng nhiều du khách đã ghé thị xã biển Cửa Lò (Nghệ An) để thưởng thức đặc sản nổi tiếng - mực nháy. Trong những dịp cuối tuần, hay ngày lễ, tuy giá khá đắt nhưng món đặc sản này luôn trong tình trạng 'cháy hàng'.
Mực nháy Cửa Lò khi đánh bắt lên bờ vẫn còn tươi rói, nhảy tanh tách. Chính điều này đã làm nên hương vị tươi ngon không thể bỏ qua của món hải sản xứ Nghệ.
Với nhiều người trẻ, cuộc sống hôn nhân hẳn sẽ có rất nhiều điều mới mẻ và thú vị. Bên cạnh có thêm người bầu bạn, chăm sóc thì thi thoảng cũng bắt những tình huống éo le. Câu chuyện của một nam thanh niên mới lấy vợ sau đây là một điển hình!
Câu chuyện giữa các quý ông đã lấy vợ và 'nóc nhà' của mình đúng là chưa bao giờ hết hấp dẫn.
Về với Hà Tĩnh có một món đặc sản ngon nức tiếng mà du khách gần xa không thể bỏ qua đó là mực nhảy Vũng Áng.
Trên mạng xã hội đã từng có một cuộc tranh luận vô cùng hài hước về việc 'rõ ràng là con tôm mà sao lại gọi là con tép'. Dân miền biển thì khẳng định, 'quê em chẳng gọi tôm hay tép mà nó là con ruốc, con moi…', nói chung cứ náo loạn cả lên. Cũng chính vì thế mà có cả những bài viết dài, phân tích kỹ càng về chuyện tôm hay tép hay moi. Giải thích kỹ, ảnh minh họa hẳn hoi, nhưng đọc vẫn vô cùng rối não về cách gọi theo tính vùng miền…