Chỉ mất khoảng 15-20 phút, cá hồi sốt teriyaki là lựa chọn 'nhanh mà sang' cho người bận rộn: cá áp chảo vàng mặt, sốt mặn-ngọt sánh bóng thơm tỏi, ăn nóng cùng cơm trắng hoặc rau xanh là đủ một bữa tối nhẹ nhàng mà trọn vị.
Trong bối cảnh sức khỏe trở thành ưu tiên hàng đầu, việc củng cố 'hàng rào' phòng vệ của cơ thể là điều cực kỳ quan trọng. Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào thực phẩm chức năng, bạn có thể tìm thấy những vị thuốc này ngay trong căn bếp của mình.
Trong thời đại số, chỉ một video vài chục giây hay một bài đăng hấp dẫn cũng đủ khiến một phương pháp chữa bệnh không rõ nguồn gốc lan truyền với hàng triệu lượt xem. Điều đáng lo là không ít người đã tin và áp dụng những 'đơn thuốc' này…
Nước mắm tỏi ớt và mắm nêm Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong top 100 nước sốt ngon nhất thế giới năm 2026, dựa trên đánh giá toàn cầu.
Xã Gia Phù có địa hình tương đối bằng phẳng, với cánh đồng lúa rộng lớn, nguồn nước dồi dào, khí hậu phù hợp với nhiều loại cây trồng. Khai thác tiềm năng phát triển nông nghiệp, cấp ủy, chính quyền xã vào cuộc đồng hành cùng nông dân xây dựng nhiều mô hình kinh tế triển vọng.
Cách làm tôm chiên bơ tỏi qua 4 bước xong ngay trong 20 phút giúp bữa cơm gia đình cuối năm thêm quây quần, đầm ấm, gắn kết tình thân.
Tỏi là gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, đồng thời được biết đến với nhiều lợi ích cho tim mạch, miễn dịch và phòng bệnh nếu sử dụng đúng cách.
Trong nhóm các món salad mang phong cách ẩm thực hiện đại, salad cá hồi sốt kem tỏi chanh là lựa chọn cân bằng giữa vị béo và sự thanh mát. Không quá béo bùi như các món sốt kem truyền thống, cũng không quá chua hay cay, món salad này thu hút người ăn bằng hương vị hài hòa, dễ ăn và phù hợp với nhiều thời điểm trong ngày.
Tỏi đen không phải là một giống tỏi tự nhiên mà là thành phẩm của quá trình lên men tỏi trắng trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm nghiêm ngặt suốt nhiều ngày. Quá trình này không chỉ làm thay đổi hương vị mà còn làm gia tăng hàm lượng hoạt chất quý giá, lợi ích sức khỏe vượt trội.
Khi nhiệt độ xuống thấp, bổ sung những loại gia vị quen thuộc vào thực đơn hàng ngày là cách đơn giản, hiệu quả để giữ ấm cơ thể từ bên trong và tăng cường sức đề kháng trước các bệnh lý mùa đông.
Loại rau này vốn mọc dại, chẳng ai hái nhưng nay được xem như thực phẩm lành và sạch, chế biến được một số món hấp dẫn như xào tỏi, canh, cháo cá.
Hóa ra món ăn mà Đình Bắc từng tấm tắc khen rất quen thuộc trong ẩm thực Việt.
Loại rau này sẵn có ở Việt Nam, không chỉ nhiều canxi mà còn giàu các loại vitamin, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư.
Vịt nấu chao là món ăn quen thuộc của người miền Tây nhưng dần phổ biến khắp cả nước và được nhiều thực khách yêu thích. Cách làm vịt nấu chao cũng khá đơn giản, có thể thực hiện tại nhà để chiêu đãi gia đình.
Trong những ngày thời tiết đông lạnh, cơ thể rất dễ rơi vào trạng thái cảm lạnh, mệt mỏi, đau đầu và suy giảm sức đề kháng. Khi đó, bên cạnh việc giữ ấm, nghỉ ngơi đầy đủ và hạn chế tiếp xúc với gió lạnh, chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể hồi phục.
Không cần các phương pháp detox phức tạp, gan có thể hoạt động hiệu quả hơn nhờ lựa chọn thực phẩm phù hợp. Một số loại thực phẩm tưởng chừng rất bình thường lại góp phần cải thiện chức năng gan, hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố tự nhiên.
Lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội phối hợp Công an xã Phú Nghĩa, Hà Nội kiểm tra một điểm kinh doanh tại chợ Trường Yên, phát hiện và tạm giữ 9,5kg pháo các loại.
Người phụ nữ 69 tuổi trú tại tỉnh Quảng Trị nhập viện cấp cứu với mảng lưng hoại tử rộng, nguy cơ nhiễm trùng máu sau khi tự ý bỏ thuốc tây để đắp hỗn hợp lá cây, tỏi và muối lên vết mụn nhọt.
Tự ý bỏ thuốc kháng sinh do bác sỹ kê đơn, bà M. chữa trị mụn lưng bằng cách đắp các loại lá giã nhuyễn cùng tỏi và muối, khiến vùng lưng bị hoại tử.
Không khí lạnh tràn về việc giữ ấm cho cơ thể là điều vô cùng quan trọng. Chợ Việt có nhiều thực phẩm với khả năng sinh nhiệt cao, giúp cơ thể chống chọi với cái lạnh hiệu quả, đặc biệt loại số 1 vừa rẻ vừa tốt.
Những năm gần đây, trên địa bàn thành phố Hải Phòng đã hình thành nhiều vùng sản xuất cây vụ đông tập trung quy mô lớn, gắn với thị trường tiêu thụ ổn định. Điển hình trong đó là xã Nam An Phụ, nơi cây hành, tỏi đã khẳng định được vị thế và đang dần vươn xa.
Người đang dùng thuốc làm loãng máu, mắc bệnh trào ngược dạ dày hoặc hội chứng ruột kích thích nên hạn chế ăn tỏi sống để tránh kích ứng.
Văn phòng Điều phối xây dựng nông thôn mới tỉnh Gia Lai đang phối hợp với các chủ thể và ngành chức năng khẩn trương hoàn thiện hồ sơ 5 sản phẩm đề nghị Bộ Nông nghiệp và Môi trường xem xét, đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP 5 sao.
Nhất trí với đề nghị của thương vụ, Bộ trưởng Nông nghiệp Philippines cho rằng, Philippines đang có nhu cầu lớn về ớt tươi, ớt chuông, tỏi, cà rốt, hành tây...
Cách chắc chắn nhất để có món pate an toàn là tự chế biến; dưới đây là các công thức giúp bạn tự làm pate tại nhà vừa ngon, rẻ vừa đảm bảo vệ sinh.
Hiện tại, nhiều người lựa chọn tự làm pate tại nhà – vừa ngon, vừa sạch, lại dễ thực hiện, kể cả với người lần đầu vào bếp.
Với sản lượng gạo năm 2025 vượt tiêu thụ nội địa và dự trữ quốc gia ở mức cao kỷ lục, Indonesia đang phát đi tín hiệu rõ ràng rằng quốc gia này không chỉ tự túc về lương thực mà sẽ trở thành nước xuất khẩu gạo trong tương lai.
Trấn Thành khó lòng cưỡng lại trước sức hấp dẫn của món ngon này.
Khi thời tiết chuyển lạnh, hệ miễn dịch thường trở nên yếu đi, tạo điều kiện cho vi khuẩn, virus tấn công gây ra các bệnh về đường hô hấp. Ngay trong căn bếp của mỗi gia đình Việt luôn có sẵn những loại 'kháng sinh tự nhiên' cực mạnh. Nếu biết cách sử dụng đúng còn bồi bổ không kém các loại dược liệu tiền.
Ho khan có thể gặp ở mọi lứa tuổi, được đặc trưng bởi ho dai dẳng mà không bật được đờm hoặc chất nhầy ra khỏi đường thở. Ho khan ít nhiều cũng gây khó chịu và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Dưới đây là những cách trị ho khan nhanh nhất tại nhà, bạn có thể tham khảo.
Chế độ ăn uống chính là 'vũ khí kép' đối với sức khỏe: nó có thể thúc đẩy bệnh tật, nhưng cũng có thể trở thành lá chắn phòng ngừa ung thư. Bên cạnh những thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ, vẫn tồn tại những món ăn giàu dưỡng chất, giàu tính kiềm, giúp ức chế quá trình hình thành và phát triển tế bào ung thư.
The Journal of Nutrition khẳng định: 'Lợi ích của lạc đối với sức khỏe tim mạch đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu khoa học uy tín'.
Nếu là 'tín đồ' của lươn Nghệ An, bạn không thể bỏ lỡ ba món ăn độc đáo, dễ làm tại nhà: Lươn om chuối đậu, lươn nướng và lươn viên lá lốt,
Thận đóng vai trò quan trọng trong việc lọc chất thải, điều hòa lượng dịch và duy trì độ sạch của máu. Bên cạnh lối sống lành mạnh, việc lựa chọn một số thực phẩm quen thuộc hằng ngày có thể hỗ trợ chức năng thận hoạt động hiệu quả hơn và góp phần tăng khả năng đào thải chất cặn bã của cơ thể.
Không phải thực phẩm nào cũng phù hợp để bảo quản trong tủ lạnh. Một số loại rau củ, trái cây và thực phẩm quen thuộc nếu để ở nhiệt độ thấp không chỉ làm giảm hương vị tự nhiên mà còn nhanh hỏng hơn, thậm chí ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Sá sùng Quan Lạn được xem là loại hảo hạng nhờ vị ngọt đậm đà, có giá 600 - 700 nghìn đồng mỗi lạng.
Thay vì lạm dụng kháng sinh gây nguy cơ kháng thuốc khi mới chớm ho, sổ mũi nên ưu tiên các liệu pháp an toàn từ tự nhiên. 6 loại thực phẩm kháng sinh tự nhiên dưới đây giúp đẩy lùi cảm cúm, viêm họng hiệu quả.
Đây là loại rau rất phổ biến trong mùa đông. Rau giàu canxi, ăn tốt cho xương khớp, hỗ trợ giấc ngủ rất tốt. Loại rau này rất lành khi ăn lá, hầu như không bị phun thuốc trừ sâu.
Mặc dù ho là phản xạ có lợi cho cơ thể nhưng ho khan dai dẳng, kéo dài lại gây khó chịu và phiền toái. Vậy làm thế nào để giảm/hết ho khan?
Bí đao, tỏi, táo, súp lơ trắng hay lòng trắng trứng là những loại thực phẩm giải độc thận rất tốt, giúp thanh lọc và tăng cường chức năng của cơ quan quan trọng này.
Một số thực phẩm quen thuộc không có tác dụng thải độc tức thì nhưng nếu được sử dụng đều đặn và hợp lý, sẽ giúp thận hoàn thành chức năng lọc và đào thải chất cặn bã tốt hơn.