Muốn bảo quản quả sấu hiệu quả trong thời gian dài trong tủ đá, nhiều người đặt ra câu hỏi liệu có nên cạo vỏ sấu trước khi trữ đông hay không.
Những mâm cơm gia đình với đầy đủ dinh dưỡng và dễ làm dưới đây sẽ giúp mẹ đảm một phần đáng kể trong việc lựa chọn món ngon mỗi ngày đấy nhé!
Theo thống kê, trên địa bàn 12 quận tại Hà Nội có hơn 8.000 cây cổ thụ (có độ tuổi tối thiểu 50 năm hoặc cây có đường kính phần thân từ 50 cm trở lên, tính từ gốc lên 1,3 m) gồm các loài chủ yếu như: Bàng, Bằng lăng, Chẹo, Đa, Lan, Lát hoa, Lim xẹt (Muồng thẫm), Long não, Muồng đen...
Mùa thu Hà Nội nổi tiếng với rất nhiều món ngon như hồng, cốm… nhưng sấu chín dầm có lẽ là món người ta nghĩ đến nhiều nhất. Miếng sấu vàng ruộm, vỏ giòn sần sật kết hợp với cái mềm ngọt chua cay, chỉ cắn một miếng thôi đã thấy đủ vị tròn đầy tan trong khoang miệng.
Hà Nội để lại xúc cảm khó quên đối với nhiều du khách với những mùa hoa đặc trưng. Vẻ đẹp dịu dàng ấy khiến ai đi xa cũng phải nhớ về một Hà Nội bình dị mà duyên dáng vô cùng.
Nhắc đến những biểu tượng của mùa Thu Hà Nội, người ta thường nghĩ ngay đến cốm bởi cốm Hà Nội tuy bình dị, mộc mạc nhưng lại là thức quà du khách khó bỏ lỡ khi có dịp tới Thủ đô.
Tiếng trống chầu là chương trình biểu diễn nghệ thuật hát bội do nhóm sinh viên năm 2 Trường Đại học Văn Lang thực hiện. Chương trình được tổ chức nhằm mục đích giúp người trẻ tiếp cận, hiểu và thêm yêu loại hình văn hóa đặc sắc này của dân tộc.
Chiều muộn, với tôi đó là một khoảng thời gian rất ngắn. Nếu ở quê, đó là lúc những con trâu lóc cóc tiếng mõ về nhà, đàn gà cũng chuẩn bị lên chuồng đi ngủ.
Quả sấu trước khi trữ đông trong tủ lạnh có nên cạo vỏ cho sạch, chia thành túi để cất giữ hay không là băn khoăn của nhiều người.
Là loại quả quen thuộc trong mùa hè, sấu được chế biến thành nhiều món ngon, nhưng không phải ai cũng có thể ăn và uống nước sấu.
Mưa lớn kéo dài từ đêm 18 đến sáng 19/7 trên địa bàn xã Đại Sơn, huyện Văn Yên (Yên Bái) khiến 1 nhà dân bị sập và gây cô lập bản người Mông ở khu vực Gốc Sấu do đường giao thông bị sạt, gẫy hoàn toàn.
Có nhiều ý kiến cho rằng, vắt chanh hay dầm sấu vào canh sẽ làm mất chất dinh dưỡng cũng như biến tính vitamin. Thực hư thế nào?
Thưởng thức phở Bắc gia truyền, giải nhiệt bằng nước sấu và ngắm TP.HCM về đêm từ tầng 49 Bitexco là những trải nghiệm thú vị dành cho du khách tại TP.HCM.
Là trai Hà Nội đấy nhưng chưa một lần anh được thưởng thức vị sấu Hà Nội 'xịn'.
Tiết lộ hiếm hoi về mối tình đầu của Hà An Huy và Lee Rayeon khiến fan hâm mộ vô cùng tò mò.
Người Việt thường dùng rau rút trong các món canh, đặc biệt là các loại canh chua. Một số quán chuyên bán bún riêu cua, riêu sườn sụn hay bánh cá, bánh đa cua… hễ đến mùa là chọn rau rút thay cho rau cần, rau cải…
Cựu Tổng thống Donald Trump bị chảy máu và được mật vụ hộ tống rời khỏi sân khấu tranh cử sau khi có tiếng nổ phát ra, nghi là tiếng súng.
Cây xanh nói riêng và không gian xanh được ví như lá phổi của đô thị và cũng là thành tố quan trọng trong cấu trúc đô thị. Theo Cục Đô thị Việt Nam (Bộ Xây dựng), quy hoạch yêu cầu đất trồng cây xanh tại các đô thị tối thiểu phải đạt từ 4-7m2/người. Nhưng diện tích đất trồng cây xanh ở các đô thị lớn rất ít, các công trình nhà ở, đường sá 'chiếm' mất đất của cây, khiến cho mùa hè càng thêm bức bối.
Facebooker 'Hoa Dành Dành' vừa đăng tải một số mâm cơm gia đình đủ chất mà giá rẻ bất ngờ, tưởng như không có ở cái chốn thành phố vốn cái gì cũng đắt hơn sống ở quê. Chia sẻ về mâm cơm gia đình 50k của chị nhận được nhiều tán thưởng từ cư dân mạng.
Đang vào mùa sấu, bạn có thể tranh thủ làm 3 món ngon từ loại quả mùa hè này. Quả sấu thanh mát, giải nhiệt dùng để chế biến món ăn ngon cực kỳ đưa cơm dưới đây.
Nước sấu ngâm là một trong những đồ uống giải nhiệt ngày hè ưa thích của nhiều người. Đang mùa sấu, nhiều người dùng quả này để ngâm làm đồ uống giải khát ngày hè, nhưng chỉ quên bước này là rất dễ bị nổi váng.
Dưới cái nắng chói chang của mùa hè Hà Nội, những món ăn thanh mát, giải nhiệt luôn được ưu tiên hàng đầu. Trong số đó, không thể không kể đến những món ngon được chế biến từ quả sấu - thức quà đặc sản Hà thành.
Sấu không chỉ là thức quà giản dị trong đời sống của người Hà Nội mà còn là một nét chấm phá của văn hóa ẩm thực của mảnh đất ngàn năm văn hiến.
Nhiều người rất thích ăn sấu ngâm nhưng chưa biết cách làm, hãy tham khảo thêm cách ngâm sấu giòn ngọt và không bị nổi váng đơn giản dưới đây.
Nếu bạn ở phương Nam mùa hè này có ra Bắc chơi hãy nhớ thưởng thức món sấu om vịt. Sự kết hợp giữa vị chua của những quả sấu và vị béo ngậy của vịt đã tạo ra món ăn vừa thơm, vừa ngon đến tụt cả lưỡi, đã ăn là không thể dừng đũa.
Rong ruổi qua các con phố giữa trời nắng, tấp vào hàng nước ven đường, có khi chưa kịp gọi, thế nào cũng được cô bán hàng mời chào 'làm ly nước sấu cho mát nhé'.
Thèm canh sấu sườn non chua chua ngọt ngọt? Vào bếp ngay với công thức nấu canh sấu sườn non chuẩn vị miền Bắc, giải nhiệt mùa hè hiệu quả.
Để giữ được màu xanh đẹp mắt và độ giòn ngon cho rau muống khi luộc cùng quả sấu, cách đúng là nên luộc rau muống trước, sau đó mới cho quả sấu vào.
Nước sấu ngâm có hương vị ngọt thanh, chua nhẹ, là thức uống khoái khẩu của nhiều người trong những ngày hè.
Khác với sấu và những loại quả chua khác, dọc có hương vị riêng nên được nhiều bà 'nội trợ' săn lùng mua với số lượng lớn để cấp đông.
Hà Nội nổi tiếng mùa nào thức đấy. Vào hè, thời tiết oi bức, có những món chỉ chờ thế để 'hot. Nếu bạn là người sinh sống ở Thủ đô, là khách du lịch đến thăm Thủ đô, nhất định phải thử qua những thức quà trứ danh này.
Con phố nơi tôi ở nhiều năm về trước trồng toàn sấu, nhưng giờ đã thưa dần. Tôi cứ miên man nghĩ, rồi vài năm nữa thôi, khi những gốc sấu ít đi thì một thức quà của người dân Thủ đô liệu có mai một?.