Dưa chuột được xem là thực phẩm có lợi cho người mỡ máu cao nhờ thành phần giàu nước và chất xơ. Tuy nhiên, để hỗ trợ kiểm soát mỡ máu hiệu quả, việc sử dụng dưa chuột đúng cách và hợp lý là điều không phải ai cũng nắm rõ.
Xã Măng Ri (tỉnh Quảng Ngãi) nằm ở độ cao trung bình 1.200-1.500m, thuộc vùng lõi quần thể sâm Ngọc Linh - 'Quốc bảo Việt Nam', nơi đang hình thành vùng sản xuất dược liệu quy mô lớn. Tuy nhiên, giá trị kinh tế cao của cây sâm cũng kéo theo nguy cơ trộm cắp, đặt ra yêu cầu cấp thiết về bảo vệ tài sản, giữ vững an ninh trật tự (ANTT) trên địa bàn.
Từ trung tâm xã Mường La theo quốc lộ 279D, vượt hơn 30 km đường đèo, dốc, chúng tôi đến trung tâm xã Chiềng Lao. Ấn tượng với diện mạo xã vùng cao bên lòng hồ thủy điện Sơn La có nhiều đổi thay, các tuyến đường được đầu tư cứng hóa, hai bên là những ngôi nhà xây, nhà sàn khang trang.
Thoát nghèo ở vùng cao không chỉ là mục tiêu trước mắt mà còn là bài toán dài hạn, đòi hỏi những giải pháp căn cơ, đồng bộ và phù hợp với điều kiện thực tiễn từng địa bàn. Thực tế cho thấy, nếu chỉ hỗ trợ theo kiểu 'cho không', thiếu định hướng sinh kế và không thay đổi tư duy sản xuất thì nguy cơ tái nghèo vẫn luôn hiện hữu. Vì vậy, để thoát nghèo bền vững, các địa phương vùng cao đang từng bước triển khai nhiều giải pháp mang tính lâu dài, lấy người dân làm trung tâm.
Những năm gần đây, Sơn La trở thành điểm sáng của vùng Tây Bắc về nông nghiệp hàng hóa và ứng dụng công nghệ cao. Từ một tỉnh có nền sản xuất manh mún, Sơn La đã xây dựng được nền nông nghiệp đa dạng, bền vững, gắn với công nghiệp chế biến hiện đại, hình thành nhiều chuỗi giá trị và vùng sản xuất tập trung quy mô lớn.
Nằm ở độ cao gần 2.913 mét so với mực nước biển, đỉnh Lùng Cúng, xã Nậm Có, tỉnh Lào Cai, sở hữu khí hậu trong lành, cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ cùng những giá trị văn hóa đặc sắc của đồng bào Mông. Những năm gần đây, cùng với xu hướng chinh phục các đỉnh núi cao, du lịch trải nghiệm gắn với khám phá bản sắc vùng cao tại Lùng Cúng đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn của nhiều du khách trong và ngoài nước.
Đồng hành cùng đồng bào vùng cao trên hành trình giảm nghèo bền vững, Phòng Giao dịch Ngân hàng Chính sách xã hội Bắc Yên đã triển khai linh hoạt, hiệu quả các chương trình tín dụng ưu đãi. Nguồn vốn chính sách đã 'tiếp sức' cho hộ nghèo, cận nghèo và các đối tượng chính sách đầu tư sản xuất, phát triển kinh tế, góp phần quan trọng vào công tác an sinh xã hội tại địa phương.
Từ di chuyển, lưu trú đến điểm săn hoa và ẩm thực bản địa, cẩm nang du lịch Mù Cang Chải mùa hoa Tớ Dày giúp du khách lên kế hoạch khám phá vùng cao Lào Cai.
Những ngày cuối năm, từ xã Thuận Châu vượt tuyến đường đèo dốc quanh co 55 km, chúng tôi đến trung tâm xã Long Hẹ - khu căn cứ du kích quan trọng trong thời kỳ kháng chiến chống thực dân Pháp năm xưa. Điều ấn tượng khi đến xã đó là màu xanh của những cánh rừng cùng với những đồi cây ăn quả đang phủ xanh các khu đất trống, đồi trọc. Thành quả của sự nỗ lực của cấp ủy, chính quyền và nhân dân đang làm cho vùng đất này đổi thay từng ngày.
Phát triển lâm nghiệp bền vững gắn với nâng cao đời sống nhân dân, UBND tỉnh Sơn La đã ban hành Kế hoạch tổ chức khảo sát, điều tra, đánh giá tiềm năng, đề xuất xác lập, công nhận Khu dự trữ sinh quyển thế giới thuộc khu vực hành lang đa dạng sinh học từ Khu Bảo tồn thiên nhiên Mường La sang Khu rừng đặc dụng Tà Xùa. Đây là bước đi quan trọng nhằm cụ thể hóa Quy hoạch bảo tồn đa dạng sinh học quốc gia thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050.
Nhiều người không biết rằng việc kết hợp tôm với các loại quả (trái cây) không phù hợp có thể gây hại cho sức khỏe.
Dưới tán rừng Tây Bắc, khi phụ nữ tham gia lãnh đạo HTX, bên cạnh tạo ra giá trị kinh tế mà các chính sách về bình đẳng giới, hôn nhân và gia đình được phổ biến gần gũi góp phần nâng cao nhận thức pháp luật cho cộng đồng người dân vùng cao.
Bên cạnh việc điều chỉnh chế độ ăn uống và sinh hoạt, sử dụng trà thảo dược là phương pháp đơn giản, an toàn, dễ thực hiện, giúp giảm đầy bụng, khó tiêu một cách hiệu quả.
Trong khuôn khổ Đại hội đại biểu Hội Cựu chiến binh tỉnh Sơn La lần thứ XIII, nhiệm kỳ 2025-2030, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh, Hội Cựu chiến binh tỉnh đã tổ chức khu trưng bày sản phẩm nông sản an toàn tiêu biểu của hội viên cựu chiến binh.
Sau khi sáp nhập 6 xã và thị trấn, xã Mường La được mở rộng không gian phát triển kinh tế toàn diện, tạo điều kiện để hình thành các vùng sản xuất nông nghiệp, thương mại dịch vụ và du lịch lòng hồ thủy điện, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, nâng cao đời sống nhân dân.
Ngày 15/12, đồng chí Hà Trung Chiến, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh đã đến thăm, nắm bắt tình hình kinh tế - xã hội và rà soát quy hoạch chung định hướng công tác đầu tư phát triển du lịch trên địa bàn xã Mường Chanh.
Festival Khèn Mông, Lễ hội hoa Tớ dày và các hoạt động chào Xuân 2026 ở xã Mù Cang Chải (Lào Cai) hứa hẹn mang đến không gian văn hóa giàu bản sắc, tạo điểm nhấn thu hút du khách.
Giữa đại ngàn mênh mông, hoa sơn tra vẫn nở trắng mỗi độ Xuân về, như lời nhắc nhở về một vẻ đẹp thuần khiết, bền bỉ - như chính con người Mông nơi đỉnh trời Tây Bắc.
Xã Mù Cang Chải đang gấp rút hoàn tất các khâu chuẩn bị cho Festival Khèn Mông, Lễ hội hoa Tớ dày và chuỗi hoạt động văn hóa chào năm mới. Đây là sự kiện thường niên mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc, thu hút đông đảo người dân và du khách, góp phần quảng bá hình ảnh thiên nhiên - con người Mù Cang Chải.
Giữa tháng 9 vừa qua, mạng xã hội lan truyền hình ảnh đầy ấn tượng về các cán bộ xã Ngọc Chiến trực tiếp đứng giữa vườn sơn tra chín rộ, tay cầm micro livestream bán hàng. Điều khiến nhiều người bất ngờ hơn cả, đó là sự xuất hiện của cán bộ lãnh đạo xã, sẵn sàng trở thành người bán hàng trực tiếp tham gia livestream, quảng bá, giới thiệu và tiêu thụ nông sản địa phương.
Họa sĩ Nguyễn Bỉnh Sơn (SN 1983, tại Nghệ An) là một trong 5 họa sĩ có mặt trong triển lãm mỹ thuật Việt Nam - Hàn Quốc tháng 11 vừa qua. Con đường anh đến với hội họa không bằng phẳng, thậm chí thử thách qua nhiều năm tháng nhưng Nguyễn Bỉnh Sơn vẫn kiên định với niềm đam mê vẽ của mình. Nhiều tác phẩm của Nguyễn Bỉnh Sơn thường sử dụng gam màu nồng ấm, miêu tả sinh động cuộc sống đời thường, giản dị nhưng không kém phần sang trọng, tinh tế.
Thông qua liên kết vùng trồng, bao tiêu sản phẩm và đầu tư chế biến, các hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi không chỉ tạo đầu ra ổn định cho nông sản mà còn nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân, góp phần hiện thực hóa Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.
Phát huy lợi thế khí hậu mát mẻ, diện tích rừng rộng lớn, đồng bào dân tộc thiểu số vùng cao Lai Châu đã tập trung phát triển cây dược liệu. Từ đó, mở ra cơ hội phát triển kinh tế bền vững, giúp người dân nâng cao thu nhập và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Với mục tiêu đưa du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn, Đảng ủy xã Lao Chải (tỉnh Lào Cai) đã ban hành và triển khai Nghị quyết về bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống gắn với phát triển du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái, nhằm chuyển dịch cơ cấu kinh tế, tạo việc làm, giảm nghèo và nâng cao đời sống người dân.
Với mục tiêu giảm nghèo bền vững, xã Chiềng Lao tập trung triển khai các giải pháp khuyến khích, hỗ trợ nhân dân phát triển kinh tế hiệu quả từ nuôi cá lồng, chuyển đổi cây trồng trên đất dốc, chăn nuôi theo hướng hàng hóa... tận dụng lợi thế sẵn có của địa phương tạo sinh kế ổn định, nâng cao thu nhập cho nhân dân.
Hạt muồng còn có tên thảo quyết minh, quyết minh tử... vị thuốc không chỉ có tác dụng thanh can minh mục (mát gan sáng mắt), nhuận tràng mà còn được y học hiện đại chứng minh có tác dụng hạ huyết áp, giảm mỡ máu, tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể.
Ngày 12/11, đồng chí Hà Trung Chiến, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh đã dự Ngày hội đại đoàn kết toàn dân tộc tại bản Tà Xùa, xã Tà Xùa.
'Miền cổ tích' Ngọc Chiến không chỉ nổi tiếng với mùa hoa sơn tra, những nếp nhà sàn cổ hay suối khoáng nóng, mà còn có một câu chuyện độc đáo đang được viết nên bằng đá. Phong trào làm đẹp bản làng bằng những viên đá sỏi, biến chúng thành những tác phẩm nghệ thuật độc đáo cuốn hút du lịch cộng đồng nơi đây.
Nằm ở trung tâm vùng Tây Bắc, Sơn La có điều kiện tự nhiên, khí hậu, thổ nhưỡng và hệ sinh thái rừng đa dạng, với hơn 1.000 loài cây dược liệu quý, mở ra tiềm năng hình thành ngành kinh tế dược liệu gắn với bảo tồn thiên nhiên bền vững.
Ở độ cao hơn 2.000 m, bản Nậm Nghiệp (xã Ngọc Chiến, Sơn La) hiện ra như một thế giới riêng nơi con người hòa cùng thiên nhiên, tự viết nên câu chuyện phát triển bền vững bằng chính bàn tay lao động và khát vọng đổi thay.
Trong khuôn khổ Dự án 'Thúc đẩy khả năng chống chịu, bao trùm và chuyển đổi sáng tạo của các doanh nghiệp vừa và nhỏ' (SPRINT) do Chính phủ Canada tài trợ, tỉnh Lào Cai đang triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ khu vực kinh tế tập thể theo hướng tăng trưởng sạch, thúc đẩy bình đẳng giới và nâng cao năng lực cạnh tranh bền vững.
Khi các bản làng có điện, có trường, người dân có việc làm và du khách đến thăm muốn ở lại - chính sách giảm nghèo của Sơn La đang chuyển mình từ hỗ trợ sang phát triển bền vững.
Chủ động phòng ngừa từ sớm, phát huy tinh thần tự quản trong cộng đồng, 5 năm qua, bản Sơn Tra, xã Tà Hộc, không có người nghiện hay vi phạm pháp luật liên quan đến ma túy; an ninh trật tự được giữ vững, nhân dân yên tâm lao động, sản xuất, nâng cao đời sống.
Ẩn mình trong dãy Tà Xùa hùng vĩ, Phu Sa Phìn là điểm trekking mới thu hút du khách bởi khung cảnh rừng nguyên sinh rêu phong và biển mây trắng bồng bềnh.
Thời điểm này, nhiều hộ dân trong tỉnh đang phấn khởi bước vào vụ thu hoạch quả sơn tra - một loại quả đặc sản đã gắn bó bao mùa mưa nắng với đồng bào vùng cao. Thế nhưng, niềm vui được mùa lại xen lẫn nỗi lo âu, bởi đầu ra cho sản phẩm vẫn bấp bênh, thiếu ổn định và chưa thoát khỏi cái vòng luẩn quẩn 'được mùa - rớt giá'.
Lá mùi tàu không chỉ góp phần tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn, mà còn là loại thảo dược tốt cho sức khỏe, dưới đây là bài thuốc chữa bệnh từ lá mùi tàu.
Trải qua bao biến động lịch sử, Bắc Yên hôm nay được biết đến với vẻ đẹp núi rừng hùng vĩ, hồ sông Đà thơ mộng, nơi đây ghi dấu như một vùng đất giàu truyền thống cách mạng, kiên cường trong chiến đấu, bền bỉ trong xây dựng, phát triển.
Đỉnh Tà Chì Nhù nằm giữa bản Xà Hồ, Trạm Tấu, Lào Cai (Yên Bái cũ) và bản Nậm Nghiệp, Mường La, Sơn La. Trước kia, người ta chọn lối đi từ Trạm Tấu, nhưng đường dốc đứng, toàn đồi đá trơ trọi. Từ khi con đường bê tông nối Nậm Nghiệp với xã Ngọc Chiến hoàn thành đầu 2025, bản làng vốn biệt lập giữa đại ngàn bỗng trở thành điểm hẹn của người mê trekking.
Trong những năm gần đây, Lào Cai không chỉ được biết đến là 'miền đất du lịch bốn mùa' mà còn là địa phương có bước chuyển mình mạnh mẽ trong công cuộc xóa đói giảm nghèo.
Đảng bộ xã Co Mạ hiện có 47 tổ chức đảng trực thuộc, với hơn 600 đảng viên. Sớm đưa nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030, vào cuộc sống, ngay sau Đại hội, Đảng ủy xã tập trung lãnh đạo triển khai đồng bộ các giải pháp thực hiện các khâu đột phá, xây dựng Co Mạ phát triển toàn diện, bền vững.