Hơn nửa tháng nữa mới vào chính vụ thu hoạch lạc, song ở nhiều địa phương, nông dân đã nhổ lạc sớm bán cho thương lái. Do lạc đầu mùa còn ít, nhu cầu tiêu thụ mạnh nên giá khá cao, dao động từ 20.000 - 22.000 đồng/kg.
Vựa hành tăm ở huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An hiện đang vào vụ thu hoạch. Mặc dù được mùa nhưng nông dân không mấy phấn khởi vì giá thu mua loại nông sản này giảm sâu so với những năm trước.
Không cần phải vào tận huyện miền núi A Lưới, tỉnh Thừa Thiên - Huế, ngay tại Thủ đô Hà Nội chúng ta cũng có thể thưởng thức món bánh a quát - bánh 'tình yêu', món bánh truyền thống được người dân Tà Ôi đang sinh sống và làm việc tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam chế biến.
Bánh chưng gù là một loại đặc sản vùng cao Tây Bắc. Bánh chưng gù có những nét tương đồng nhưng cũng có sự khác biệt với những bánh chưng, bánh tét miền xuôi, miền nam, và có những ý nghĩa thú vị.
Những ngày cận tết, các cơ sở chế biến thực phẩm trên địa bàn thành phố Lai Châu tất bật, khẩn trương chế biến các loại sản phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trong và ngoài tỉnh.
Thời buổi kinh tế thị trường phát triển, cạnh tranh và hội nhập mạnh mẽ, hàng hóa và dịch vụ đáp ứng tất thảy nhu cầu của con người, sẵn sàng phục vụ mọi nơi, mọi lúc. Để nông sản có đầu ra và lợi nhuận cao, các 'lão nông tri điền' bây giờ cũng phải tìm hiểu và sản xuất, cung ứng hàng hóa đáp ứng nhu cầu thị trường. Càng ngày các khái niệm: nông sản sạch, nông sản an toàn, rau sạch… đã trở nên thiết thân với người dân.
Kẹo lạc Xuân Yên (nay là xã Phú Xuân) là một trong những sản phẩm truyền thống, tiêu biểu của huyện Thọ Xuân đã khẳng định được vị thế trên thị trường. Những tháng cận kề Tết Nguyên đán, những cơ sở sản xuất kẹo lạc tại xã Phú Xuân càng trở nên nhộn nhịp, ngày đêm tất bật để giao hàng cho khách.
Những hạt cốm nhảy múa theo vũ điệu của tiếng nổ giòn lụp bụp vui tai trong chiếc chảo rang. Lũ trẻ chúng tôi ngồi bu quanh bếp, chống cằm háo hức đợi chờ được bưng những chiếc bánh cốm dâng lên bàn thờ bà nội. Và sau đó là được hít hà từng hạt cốm thơm lựng mùi mật mía ngọt lịm mà mỗi năm chỉ có một lần.
Vào khoảng gần cuối tháng 9 hằng năm, những người làm cốm ở làng Mễ Trì lại tất bật từ sáng sớm đến tận đêm khuya để kịp làm những mẻ cốm thơm dẻo cho khách. Mỗi năm làng cốm Mễ Trì có 2 vụ là vụ chiêm và vụ mùa. Trong đó, vụ mùa trong tiết trời vào thu khoảng từ rằm tháng 7 âm lịch đến hết tháng 9 âm lịch.
Sau gần 2 tháng tạm dừng sản xuất, làng nghề cốm Hà Nội bắt đầu nhộn nhịp, tiếng máy xát gạo, tiếng chày giã cốm rộn ràng trở lại. Cốm làng Vòng, cốm Mễ Trì giờ đây đã trở thành món ăn không thể thiếu của văn hóa ẩm thực Việt Nam, trở thành món quà tao nhã nức tiếng gần xa của Thủ đô.
Hưởng ứng tuần lễ 'Hướng về thành phố mang tên Bác' do Ủy ban MTTQ tỉnh phát động, trong 2 ngày 17 và 18-7, Nhân dân TP Sầm Sơn, già cũng như trẻ, đã tự tay chuẩn bị gần 1,5 tấn lạc nhân, moi khô để hỗ trợ Nhân dân, công nhân lao động TP Hồ Chí Minh bị ảnh hưởng bởi dịch COVID-19.
Ông Ngô Văn Xiêm được nhiều người biết đến là một trong số nghệ nhân ít ỏi của làng Quảng An, quận Tây Hồ, Hà Nội còn giữ nghề ướp trà sen theo lối truyền thống.
Nghệ nhân Hồ Văn Khoong (83 tuổi) ở bản Mít, xã Vĩnh Ô (huyện Vĩnh Linh) hiện là người cao tuổi nhất trong tổng số 31 nghệ nhân người dân tộc Vân Kiều đang sinh sống tại các xã miền núi phía tây huyện Vĩnh Linh còn nắm vững các kỹ thuật nghề đan lát truyền thống của dân tộc mình. Theo nghệ nhân, nghề đan lát đã có từ rất lâu đời, gắn chặt cùng quá trình lao động, sinh hoạt của người Vân Kiều. Tuy nhiên, nghề này đang đứng trước nguy cơ dần mai một khiến những nghệ nhân tâm huyết với nghề vô cùng trăn trở.
Mặc dù không được cấp phép chế biến, vận chuyển than nhưng nhiều tháng qua Công ty TNHH XD Thắng Lợi Đông Triều (Quảng Ninh) vẫn bất chấp phát luật, hoạt động ảnh hưởng đến đời sống của người dân.