Nếu muốn nồi nước lẩu ở nhà hàng có an toàn hay không hãy áp dụng những mẹo dưới đây.
Con ngõ nhỏ trên phố Ngô Thì Nhậm (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) là nơi ở của cây bút gạo cội chuyên viết về Hà Nội - nhà văn Băng Sơn. Có một sự trùng hợp là cả 2 cố nhà văn nổi tiếng với những tùy bút Hà thành là Thạch Lam và Băng Sơn đều quê Cẩm Giàng (Hải Dương). Tuổi đời chỉ cách nhau hơn 2 thập niên (Thạch Lam sinh năm 1910, còn Băng Sơn sinh năm 1932), nhưng 2 tác giả đều giàu cảm xúc với những hình ảnh đẹp đẽ của con người và ẩm thực đất Tràng An.
Chúng ta thường tùy hứng theo khẩu vị để chọn rau mà không biết rằng có những loại rau không nên phối hợp với nhau khi ăn lẩu bởi chúng có thể sản sinh ra các chất độc gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Rau xanh là một thứ không thể thiếu khi ăn lẩu nhưng các chị em chú ý nên tránh xa những loại rau này khi ăn bởi dễ gây độc tố.
Những loại rau dưới đây không phải loại lẩu nào cũng ăn được, nếu bạn kết hợp không đúng dễ rước bệnh vào người.
Sáng mùng 1 Tết Quý Mão 2023, ngay sáng sớm nhiều hàng quán như đồ ăn, thức uống tại Hà Nội đã mở cửa bán hàng nhưng... đa phần vắng khách.
Ăn rau muống kiểu này là bạn đang tự hại cả gia đình mình cần tránh ngay kẻo hối không kịp.
Những hành động của trẻ con chưa bao giờ khiến người lớn thôi bất ngờ.
Những hành động của trẻ con chưa bao giờ khiến người lớn thôi bất ngờ.
YouTuber 'Ẩm thực mẹ làm' Đồng Văn Hùng và 'chàng trai chăn bò' So Y Tiết vốn được biết đến là những chàng trai hiền lành, chăm chỉ, chất phác.
Phở bò Nam Định từ lâu nổi tiếng khắp nơi. Người Nam Định mang nghề nấu phở đi khắp các tỉnh, thành phố trong cả nước, từng bước xây dựng, khẳng định thương hiệu phở Nam Định. Không những là món ăn ngon nức tiếng, phở còn kết tinh văn hóa ẩm thực Nam Định...
Không còn mộc mạc quê mùa, các món ăn làm từ cua đồng giờ đã đường hoàng đi vào nhà hàng, quán ăn, góp phần làm phong phú danh mục ẩm thực của Hà Nội.
Những thứ đặc sản này mọc lên từ đá, được ví như 'lộc trời' mang lại thu nhập cho người dân.
Muồm muỗm, càng cua đá hay ốc gác bếp đang là những loại đặc sản vùng quê được nhiều người tìm mua. Trong khi dễ dàng mua ốc gác bếp thì càng cua đá, hay đặc biệt là muồm muỗm rất khó có được do khó đánh bắt, số lượng ít ỏi.
Cua đá Bình Thuận có hình dáng thô ráp, xù xì với đôi càng chiếm phần lớn trọng lượng cơ thể. Điều đặc biệt của loại cua này đó là chỉ ăn được phần càng, còn phần thân rỗng, giá lên tới gần nửa triệu đồng/kg nhưng quanh năm đắt khách.