Ngoài việc khẩn trương hỗ trợ nông dân khôi phục sản xuất, đẩy nhanh sản xuất rau xanh ngắn ngày, các ngành chức năng của Thành phố đang đẩy mạnh nhập rau từ các tỉnh lân cận nhằm tăng nguồn cung rau xanh cho Thành phố.
Dù khởi đầu vụ Đông với nhiều khó khăn do mưa ẩm kéo dài, nhưng nông dân chịu khó đầu tư bài bản vẫn 'thắng lớn'. Nhờ linh hoạt áp dụng kỹ thuật làm bầu và che chắn, bà con không chỉ bảo vệ được thành quả mà còn lãi đậm khi thị trường khan hiếm đẩy giá rau tăng vọt.
Sau mưa bão, thị trường Hà Nội chứng kiến nghịch lý khi nhiều loại rau xanh, hành lá, cà chua… vẫn tăng giá phi mã, thậm chí đắt ngang cả thủy hải sản đắt đỏ trong bối cảnh tôm hùm Phú Yên đang được kêu gọi 'giải cứu' với giá chỉ từ 200.000 đồng/kg.
Mưa lũ tại các vùng trồng trọng điểm gây đứt gãy nguồn cung, chuyên gia phân tích vai trò của hệ thống bán lẻ hiện đại trong việc ổn định giá và hỗ trợ nông dân.
Mưa lũ tại các vùng trồng trọng điểm ở Lâm Đồng đã làm gián đoạn chuỗi cung ứng, khiến sản lượng rau về TP.HCM giảm 20-30% và đẩy giá bán lẻ tăng cao.
Mỗi năm, bệnh tim mạch gây ra khoảng 200.000 ca tử vong tại Việt Nam. Việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện thường xuyên, kiểm soát stress và khám sức khỏe định kỳ là những biện pháp quan trọng giúp giảm nguy cơ và bảo vệ tim mạch.
Một tuần sau khi lũ lớn đi qua, cùng với vệ sinh nhà cửa, vệ sinh môi trường, xử lý nguồn nước phục vụ sinh hoạt, nông dân các địa phương của thành phố Đà Nẵng tích cực ra đồng vệ sinh đồng ruộng, khơi thông nước đọng, làm đất và chuẩn bị điều kiện để bước vào vụ sản xuất mới, nhằm sớm ổn định cuộc sống, sản xuất sau mưa lũ.
Do ảnh hưởng của mưa lớn kéo dài, nhiều diện tích trồng rau trong và ngoài tỉnh Quảng Ngãi bị hư hại, khiến nguồn cung rau xanh sụt giảm. Tại các chợ truyền thống, giá nhiều loại rau tăng, tác động trực tiếp đến chi tiêu và sinh hoạt của người dân.
Vào mùa đông, việc bổ sung rau xanh giàu dưỡng chất vào bữa ăn giúp cơ thể giữ ấm, tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe toàn diện. Dưới đây là 4 loại rau đặc biệt được khuyên dùng trong mùa lạnh.
Rau xanh ở Hà Nội tăng giá phi mã, gấp 2-3 lần trong suốt cả tháng qua, khiến chi phí bữa cơm gia đình tăng vọt. Theo tiểu thương và người trồng, mưa lũ gây hư hại diện tích canh tác và chi phí đầu vào tăng cao chính là nguyên nhân đẩy mặt hàng thiết yếu này 'leo thang' chóng mặt.
Tại Hà Nội hơn 1 tháng nay, giá rau tại các chợ nội thành tăng mạnh từ 30% đến trên 100% tùy chủng loại. Người dân đi chợ phải thắt chặt chi tiêu, tiểu thương gặp khó khăn trong việc gom hàng, còn nông dân ngoại thành đang vật lộn khôi phục sản xuất sau thiệt hại nặng nề do ngập lụt.
Chỉ xuất hiện một lần mỗi năm vào những ngày đầu đông se lạnh, củ niễng được xem là 'lộc trời' quý giá của đất Thành Nam. Bất chấp mưa rét khiến rau xanh tăng giá, hàng trăm điểm bán trên tuyến đường tránh TP. Nam Định cũ vẫn tấp nập chào mời thứ đặc sản vừa đào, còn nguyên vị sương sớm.
Trong những ngày qua, mưa lũ gây nhiều thiệt hại tại các địa phương, nhiều cán bộ, chiến sĩ đã luôn có mặt kịp thời để hỗ trợ bà con ở 2 tỉnh Gia Lai và Đắk Lắk khắc phục hậu quả thiên tai, dần ổn định cuộc sống.
Sau 3 tuần tăng sốc, nhiều loại lên ngang với giá thịt heo, hiện giá rau tại TP.HCM đã hạ nhiệt dần, đa số ở mức 35.000 - 50.000 đồng/kg, rau củ về chợ đa dạng hơn.
Từ ngày 18/11/2025 tới ngày 17/12/2025 (tính từ ngày nhập khẩu), Cơ quan chức năng của Đài Loan (Trung Quốc) tăng cường kiểm tra rau củ Việt Nam xuất khẩu vào thị trường này.
Theo bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, giá rau xanh có nhiều biến động nhưng mỗi người vẫn cần giữ thói quen 3 bát rau - 1 nắm quả mỗi ngày đảm bảo tốt cho sức khỏe.
Nguồn cung thiếu hụt lớn đẩy giá rau xanh ở Hà Nội tăng phi mã, có loại 180.000 đồng/kg. Trong khi đó, lũ lớn khiến tôm hùm tại Đắk Lắk chết hàng loạt, giá bán chỉ còn 200.000 đồng/kg.
Một số món ăn tưởng chừng vô hại lại có thể biến thành chất độc nếu không được bảo quản đúng cách hoặc tiêu thụ quá lâu sau khi nấu.
Giá rau xanh đắt đỏ khiến nhiều hàng quán bình dân 'đứng ngồi không yên' vì phải chi nhiều tiền hơn để mua nguyên liệu.
Trong những ngày này, cán bộ, chiến sĩ Sư đoàn 2 (Quân khu 5) luôn có mặt kịp thời để hỗ trợ bà con ở 2 tỉnh Gia Lai và Đắk Lắk. Không chỉ trực tiếp giúp dân sơ tán, vận chuyển nhu yếu phẩm, lực lượng bộ đội Sư đoàn 2 còn trở thành cầu nối quan trọng giữa các đoàn thiện nguyện và người dân vùng lũ.
Trận mưa lũ kéo dài khiến nhiều phương tiện hư hỏng nặng, trong đó nguồn nước uống đóng chai khan hiếm do tắc đường, rau xanh đắt hàng do sức mua tăng.
Thị trường rau xanh tại các đô thị lớn như Hà Nội và TP.HCM ghi nhận đợt tăng giá mạnh trong gần một tháng qua do ảnh hưởng của mưa lũ kéo dài tại miền Bắc và miền Trung.
Dù giá trứng gà đã được điều chỉnh tăng mạnh, lên 3.500-4.800 đồng/quả, nhưng vẫn được các bà nội trợ chọn mua trong những ngày 'bão giá' rau, thịt.
Theo ghi nhận tại các chợ truyền thống và hệ thống bán lẻ tại Hà Nội nguồn rau xanh hiện đã dồi dào hơn so với tuần trước, tuy nhiên giá vẫn chưa có dấu hiệu giảm. Đặc biệt là những loại rau gia vị giá rất cao.
Mưa lũ kéo dài khiến nhiều khu vực bị chia cắt, nguồn cung rau xanh và hàng thiết yếu biến động. Bộ Công Thương đang triển khai loạt biện pháp để bảo đảm thị trường không đứt gãy.
Sạt lở tại đèo Prenn và Mimosa làm gián đoạn nguồn cung gần 90% rau củ từ Đà Lạt, khiến giá nhiều mặt hàng tại TPHCM tăng mạnh từ 5.000-10.000 đồng/kg.
Mưa lũ kéo dài khiến rau xanh trở thành hàng hiếm ở Gia Lai. Nhiều chợ trống kệ, giá tăng chóng mặt, người dân phải 'săn' từng bó rau nhỏ.
Những ngày gần đây, giá rau xanh tại Hà Nội tăng vọt, nhiều loại thậm chí đắt hơn thịt bò. Nguồn cung khan hiếm do mưa bão kéo dài và vận chuyển gián đoạn khiến thị trường rau rơi vào tình trạng 'sốt giá'. Các hợp tác xã dự báo phải 3 – 4 tuần nữa giá mới có thể hạ nhiệt.
Sau những ngày mưa lũ kéo dài, thị trường thực phẩm ghi nhận sự mất cân đối rõ rệt: rau xanh khan hiếm trầm trọng, còn thủy sản nuôi trồng lại hạ giá do người dân tranh thủ vớt bán khi hồ, lồng bè bị ngập nước.
Tình trạng mưa lũ kéo dài tại nhiều tỉnh, thành khiến đời sống người dân bị xáo trộn, giao thông chia cắt và nguồn cung hàng hóa thiết yếu ở một số nơi bị ảnh hưởng.
Trong khi giá rau xanh ở các khu chợ truyền thống tăng mạnh, các hệ thống bán lẻ vẫn giữ giá mặt hàng này ổn định, thậm chí có nơi còn giảm 30-50% cho nhiều mặt hàng.
Nhiều tiểu thương ở các chợ tại Hà Nội phàn nàn tuy rau xanh có tăng giá nhưng không đến mức như mạng xã hội lan truyền những ngày qua. Còn chủ các hàng ăn không dám tính thêm tiền cho khách để duy trì lâu dài.
Rau cải ngọt là một loại rau xanh quen thuộc, được yêu thích bởi hương thanh mát, dễ ăn và dễ chế biến. Tuy nhiên, ít người biết rằng, bên trong vẻ ngoài khiêm tốn đó là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại vô số lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Hàng loạt rau củ đồng loạt tăng vọt gấp nhiều lần so với trước đợt mưa lũ, thậm chí gần 'ngang ngửa' với giá thịt đang khiến người tiêu dùng tại Hà Nội cảm thấy 'choáng váng'.
Một số mặt hàng rau xanh đội giá gấp hai, ba lần so với thời điểm ổn định, đẩy chi phí tiêu dùng và kinh doanh lên cao. Nếu thời tiết trở lại ổn định, khoảng 30-45 ngày nữa nguồn cung mới có thể hồi phục.
Bộ Công Thương yêu cầu tăng cường giám sát, kiểm tra và xử lý nghiêm các hành vi lợi dụng thiên tai để đầu cơ, găm hàng, tăng giá bất hợp lý.
Những ngày qua, thị trường rau củ tại TPHCM trở nên 'nóng' khi nguồn cung từ Đà Lạt – nơi cung cấp đến 90% rau xanh cho thành phố bị gián đoạn do mưa lớn và sạt lở nhiều tuyến đường huyết mạch. Tại các chợ truyền thống, nhiều tiểu thương phải thu hẹp sạp, giảm lượng lấy hàng, thậm chí 'đứt' nguồn khiến giá rau tăng gấp đôi, gấp ba mà vẫn không có hàng để bán.
Ảnh hưởng nặng nề của mưa bão và ngập lụt tại các vùng chuyên canh đã khiến nguồn cung rau xanh về TP HCM sụt giảm nghiêm trọng, giá rau tăng chóng mặt
Nhờ chủ động bắt tay vào khôi phục sản xuất ngay sau mưa bão, hiện hàng trăm vườn mẫu tại xã Đức Quang (Hà Tĩnh) đã được 'phủ xanh', góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.