Tại một số chợ lớn ở Hà Nội sáng 16/9 như: Chợ Hàng Bè, Thanh Hà, chợ Hôm, chợ Nguyễn Thiện Thuật, Cao Thắng, chợ Long Biên,... nhiều người dân đi chợ 'ngỡ ngàng' khi giá rau gia vị tăng 'khủng khiếp' sau cơn bão số 3.
Theo khảo sát của phóng viên báo Tin tức, sáng 13/9, tại một số chợ dân sinh lớn của Hà Nội như Long Biên, Hàng Bè, Hàng Da, Hôm, Thổ Quan... nguồn cung thực phẩm, rau củ quả khá dồi dào, tuy nhiên giá các loại rau gia vị vẫn cao, khan hiếm hàng để bán.
Các loại rau thơm và gia vị khô có thể để được 1-4 năm, nhưng nó phụ thuộc vào loại gia vị cũng như cách chế biến và bảo quản. Nói chung, gia vị sẽ mất đi mùi thơm và hương vị theo thời gian.
Đây đều là những loại rau dễ trồng, có thể trồng trong thùng xốp, không mất quá nhiều công chăm sóc lại sớm cho thu hoạch.
Một loại rau giá rẻ bèo hầu như chợ nào cũng bán hóa ra là dược liệu quý, chế biến theo cách này nâng tầm món ngon.
Để thưởng thức chả cá Lã Vọng chính gốc, nhiều người phải tìm đến 14 phố Hàng Sơn, nay là số nhà 14 phố Chả Cá. Đây là nơi gia đình họ Đoàn đã làm ra món chả cá Lã Vọng nổi tiếng lâu đời ở Hà Nội.
Hiện nay, có rất nhiều phương pháp giúp bổ thận tráng dương. Ngoài dùng thuốc, các món ăn hàng ngày cũng cải thiện đáng kể suy giảm chức năng thận.
Mực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
Các loại rau thơm và gia vị khô có thể để được 1-4 năm, nhưng nó phụ thuộc vào loại gia vị cũng như cách chế biến và bảo quản. Nói chung, gia vị sẽ mất đi mùi thơm và hương vị theo thời gian.
Kết hợp thực phẩm gừng, chuối, sữa chua, rau thì là, nghệ... vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn để làm dịu chứng trào ngược axit.
Cách đây 5 tháng, cư dân mạng tại đất nước tỷ dân này cũng đã chao đảo vì món đá cuội xào tại tỉnh Hồ Bắc, miền trung Trung Quốc...
Những món ăn này giúp chị em tăng cường kích thước vòng 1 mà không sợ bị béo.
'Tháng Chín đôi mươi, tháng Mười mùng năm' - Đây là câu nói để nhắc về những ngày có rươi, một món ăn rất đặc biệt của mùa đông miền Bắc.
Sữa chua ngoài là món tráng miệng, còn được các đầu bếp ứng dụng trong món salad. Theo đó, salad sữa chua không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp dinh dưỡng, nguồn năng lượng cho bữa chiều làm việc.
Đây là món ăn vô cùng thích hợp khi trời vào thu.
Rau thì là - loại rau không chỉ được dùng để làm gia vị, trang trí món ăn mà nó còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Chả cá là món ăn vừa ngon vừa tiện lợi, cũng không quá khó làm.
Đầu tháng tám, khi heo may bắt đầu thổi, đi qua những cánh đồng thuộc xã Nghĩa An nghe tiếng xạc xào vui tai đến lạ từ những chiếc lá của cây niễng mới chợt nhớ đến món ăn dân dã, nhưng thuộc hàng 'đặc sản' của vùng quê ở ngay sát thành phố Nam Định này…