Ở thời cái gì cũng có thể gọi về tận nhà nhưng cái thú ra chợ mua mớ rau vẫn tồn tại như một lời nhắc nhở về gắn kết khăng khít của rau cỏ với bữa ăn của người Việt.
Trên đường tháo chạy khỏi Tử Cấm Thành tới Tây An năm 1900, Từ Hi Thái hậu đã từng cử người đến nhờ gia đình họ Kiều ở Sơn Tây hỗ trợ tài chính. Theo đó, nhà họ Kiều đã quyên góp và kêu gọi được 100.000 lượng bạc.
Vào thời mạt Thanh, Trung Hoa rơi vào tình trạng hỗn loạn nội bộ và ngoại loạn. Trong lịch sử đầy biến động này, nổi lên câu chuyện về Từ Hi Thái hậu và gia đình thương nhân họ Kiều ở Sơn Tây.
Công viên rừng bãi giữa sông Hồng nằm trên địa bàn phường Chương Dương (quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội) được người dân cải tạo từ khu đất hoang phế, ngập ngụa rác thải rộng 9.000m2
Nằm trên địa bàn phường Chương Dương (quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội), công viên rừng bờ vở sông Hồng được hình thành từ năm 2021,khu vực này từ một nơi tập kết rác thải giờ đã trở thành một không gian công cộng đa chức năng bao gồm vườn rừng, sân chơi, không gian thư giãn.
Bệnh mỡ máu cao là tình trạng rối loạn chuyển hóa lipid máu, gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như bệnh mạch vành, tai biến, cục máu đông.
Phương châm của các bà mẹ Nhật là giúp cho trẻ có kiến thức rõ ràng về dinh dưỡng và thực phẩm để chúng có sự lựa chọn ăn uống đúng trong tương lai và suốt cuộc đời.
Thứ rau dại này được ví như 'lộc trời cho', không ai trồng, cũng chẳng có ai chăm mà rau cứ mọc tốt tươi, đặc biệt sau những cơn mưa.
Đây là loại rau khi xưa dùng để tiến vua, được người trong hoàng cung, quan lại Trung Quốc sử dụng thường xuyên. Hiện loại rau này có giá khá đắt đỏ tại Việt Nam nhưng vẫn luôn được săn đón, đặc biệt vào dịp lễ lớn.
Một sức sống mới đang thổi vào những mái lều truyền thống (yurt), vốn tồn tại từ hơn 2.000 năm qua ở Kazakhstan và cộng đồng các nước Trung Á. Những mái nhà di động độc đáo này có sức hấp dẫn khó cưỡng với khách du lịch, góp phần nhân rộng mô hình phát triển du lịch xanh.
Theo ông Nguyễn Duy Thịnh, những thực phẩm thịt, patê, đồ chua làm nhân có khả năng gây ngộ độc cao hơn là lớp vỏ bánh mì.
Dưa chua muối tiềm ẩn các nguy cơ đối với sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách. Vậy những ai cần hạn chế ăn và nên ăn như thế nào để có lợi cho sức khỏe?
Kim chi chứa men vi sinh và nhiều chất dinh dưỡng giúp phòng chống bệnh cảm cúm thông thường, tốt cho đường tiêu hóa. Tuy nhiên, một số người có bệnh mạn tính không nên ăn.
Khu đất hoang phế, ngập ngụa rác thải trở thành công viên- rừng. Ðó là công viên rộng 9.000m2 ngay tại trung tâm Hà Nội - phường Chương Dương (quận Hoàn Kiếm) không phải do Nhà nước đầu tư, mà hình thành từ sự đóng góp của cộng đồng.
Thời tiết nóng bức khiến nhiều người chán các món chiên xào, kho để tìm đến những loại rau quả khoái khẩu, tuy nhiên không phải loại rau nào cũng nên ăn nhiều.
Đã bao mùa đi qua, những cơn gió thổi từ nơi này tới nơi kia có khi nào là ngọn gió mùa đã cũ? Tôi theo đồng mà nương náu, theo gió mà lớn lên. Chiều khói vương như màn sương giăng ngoài sông, ngoài bãi. Tôi lần theo lối cũ trở về nhà. Ngôi nhà ba gian cũ kỹ, không gian vẫn còn đây mà mọi thứ im lặng như tờ. Chiều nắng muộn, sao lòng tôi giăng mắc, nhung nhớ về bữa cơm chiều ngày xưa!
Mấy hôm trước đi làm về, thấy trên bàn ăn cái đĩa nhỏ, lổng chổng gần chục cái hạt mít luộc nằm tơ hơ, nom quyến rũ ko thể tả nổi, sẵn đang ngót dạ, mình chả thèm khách sáo bèn xà vào chiến ngay tắp lự.
'Thử thách chuyến bay bền vững' là chương trình do Liên minh Hàng không toàn cầu SkyTeam phát động nhằm khuyến khích các giải pháp giảm phát thải từ lĩnh vực hàng không, hướng đến sự phát triển bền vững cho tương lai.
Ngày 14/7, cơ quan chuyên về bệnh ung thư của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) coi chất tạo ngọt aspartame phổ biến trong nước ngọt ít calo và nhiều thực phẩm khác là một chất 'có thể' gây ung thư nhưng vẫn an toàn nếu được tiêu thụ ở ngưỡng quy định.
Hai hội đồng chuyên gia của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ngày 14/7 cùng ra các kết luận về chất tạo ngọt aspartame - được cho 'có thể gây ung thư', nhưng vẫn an toàn nếu tiêu thụ ở hàm lượng đã quy định.
Tác giả Harry Menear của trang Culture Trip đã có một bài viết vô cùng độc đáo, giới thiệu cho độc giả cách tận hưởng không khí Việt Nam ngay trong chính phòng khách của nhà mình.