Tinh hoa ẩm thực từ lúa nếp

Ở các xã vùng cao của Tuyên Quang, hạt lúa nếp không chỉ nuôi sống con người mà còn góp phần nuôi dưỡng văn hóa, phong tục của cộng đồng. Trên những nương lúa, lúa nếp theo mùa chín vàng, tỏa hương thơm ngát, được người dân bản địa sáng tạo thành nhiều món ăn độc đáo. Trong đó, ba món tiêu biểu gắn liền với đời sống của đồng bào các dân tộc Tuyên Quang là cơm lam, bánh dày và xôi ngũ sắc.

Hạt gạo giữ rừng vùng biên!

Ở những xã vùng biên giới còn nhiều gian khó, hạt gạo không chỉ là lương thực nuôi sống người dân mà còn trở thành 'sợi dây' gắn kết trách nhiệm, niềm tin và động lực trong hành trình giữ rừng. Chính sách hỗ trợ gạo của tỉnh, của Trung ương triển khai những năm qua đã và đang góp phần để bà con an tâm gắn bó với rừng, vừa ổn định cuộc sống, vừa gìn giữ 'lá phổi xanh' nơi phên dậu Tổ quốc.

Khởi sắc nông thôn mới từ miền đất ven sông Hậu

Nằm ở cửa ngõ giao thương của tỉnh Đồng Tháp và các địa phương lân cận, xã Phong Hòa sau sáp nhập có diện tích hơn 87,9 km², với hơn 71 nghìn dân sinh sống tại 25 ấp. Đa phần bà con gắn bó với nông nghiệp – vốn là nghề truyền thống nuôi sống bao thế hệ.

Ca sĩ Đoan Trường và ký ức sinh viên tại Nga: 'Khi âm nhạc nuôi sống những năm tháng du học gian khó'

Từng được khán giả ưu ái gọi bằng danh xưng 'Tứ đại thiên vương' của làng nhạc Việt của thập niên 1990 cùng Lam Trường, Đan Trường và Vân Trường, nhưng Đoan Trường sớm rút khỏi làng giải trí, nhận học bổng toàn phần năm 1987 và sang nước Nga du học. Nam ca sĩ vừa chia sẻ loạt ký ức quý giá về thời sinh viên tại Nga, quãng đời gần 8 năm gắn bó với Moskva, từ khi bước vào ĐH Công nghệ Hóa tinh vi Lômônôxốp (MITHT).

'Tây du ký 1986' nuôi sống nửa giới giải trí

'Tây du ký' là một trong tứ đại danh tác của Trung Quốc, thường xuyên được chuyển thể lên màn ảnh rộng.

Giếng nước thần - Báu vật giữa Cao nguyên đá khát

Cao nguyên đá Đồng Văn, nơi khí hậu khắc nghiệt, quanh năm thiếu nước, lại tồn tại một mạch nước ngầm trong vắt, chảy chưa bao giờ cạn. Người dân gọi đó là giếng nước thần (khu vực trung tâm xã Đồng Văn) - báu vật đất trời ban tặng, vừa nuôi sống bản làng, vừa lưu giữ huyền tích linh thiêng qua nhiều thế hệ.

Bài toán hiệu quả và bài học bền vững?

Thép Xanh Nam Định vừa gây tiếng vang khi được Transfermarkt định giá lọt vào top 10 CLB đắt giá nhất châu Á (thuộc AFC Champions League 2). Với tổng giá trị đội hình 9,21 triệu euro, đội bóng thành Nam đứng cùng nhóm với những tên tuổi lớn như Al-Nassr, Al-Wasl, Gamba Osaka hay Pohang Steelers.

Xung quanh kiến nghị ngân hàng không được thu giữ tài sản bảo đảm là 'nhà ở duy nhất' của khách hàng

Ngân hàng Nhà nước (NHNN) đề xuất cấm ngân hàng thu giữ tài sản khi tài sản đó là 'nhà ở duy nhất' và là 'công cụ lao động chủ yếu hoặc duy nhất' nhằm tránh trường hợp đẩy bên bảo đảm vào tình thế khó khăn hơn về tài chính cũng như không còn nơi ở, không đảm bảo khả năng nuôi sống bản thân và gia đình. Tuy nhiên, cũng có ý kiến lo ngại quy định này sẽ thêm 1 cái van 'siết tín dụng'.

NHNN đề xuất không thu giữ tài sản là nhà ở duy nhất của người vay

NHNN nêu rõ tài sản bảo đảm chỉ được thu giữ nếu không phải là nhà ở duy nhất và không phải là công cụ lao động chủ yếu hoặc duy nhất của bên bảo đảm.

Dự thảo Ngân hàng Nhà nước đề xuất 'vùng cấm' khi thu giữ tài sản bảo đảm

Ngân hàng Nhà nước đang xây dựng dự thảo Nghị định về điều kiện tài sản bảo đảm khoản nợ xấu được thu giữ. Trong đó, nhấn mạnh việc loại trừ 'nhà ở duy nhất' và 'công cụ lao động chủ yếu hoặc duy nhất', tránh trường hợp đẩy bên bảo đảm càng khó khăn về tài chính cũng như không còn nơi ở, không đảm bảo khả năng nuôi sống bản thân và gia đình.

Bóng đá Việt trên hành trình thoát 'bầu sữa'

Sau 25 năm khoác áo bóng đá 'chuyên nghiệp', hầu hết các câu lạc bộ (CLB) Việt Nam vẫn chưa thể tự nuôi sống mình trong khi ở những nền bóng đá phát triển như Anh, Pháp, Tây Ban Nha, Đức… các CLB đều phải tự đứng vững trên đôi chân tài chính, với cả một hệ sinh thái kinh doanh phục vụ mục tiêu kiếm tiền.

New York 'đau đầu' đối phó với nạn chuột hoành hành

New York - thành phố đông dân nhất nước Mỹ - đang phải tiến hành một 'cuộc chiến' toàn diện nhằm đối phó với loài chuột.

Tết Doi của người Mường ở Thu Cúc là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Tết Doi của đồng bào Mường, xã Thu Cúc, tỉnh Phú Thọ là nghi lễ thiêng liêng, độc đáo trên vùng Đất Tổ gắn với gìn giữ cây lúa, coi trọng loại ngũ cốc nuôi sống con người từ bao đời nay. Đây là phong tục mang đậm giá trị nhân văn được người Mường nơi đây gìn giữ, bảo tồn và phát huy trong đời sống văn hóa.

AI hỗ trợ tạo ra huyết thanh kháng nọc độc rắn

Các nhà khoa học tại Đan Mạch đang tạo ra loại huyết thanh kháng nọc độc rắn bằng trí tuệ nhân tạo (AI), hứa hẹn mang lại phương pháp điều trị hiệu quả hơn cho nạn nhân bị rắn cắn.

Phát hiện bất ngờ hé mở hy vọng tìm sự sống ngoài hành tinh

Theo nghiên cứu, các trận động đất tạo ra vết nứt trong lớp vỏ Trái Đất, từ đó sinh ra hydro và chất ôxy hóa - hai nguồn năng lượng thiết yếu nuôi sống các vi sinh vật dưới sâu.

Người đàn ông hơn 40 năm sửa 'cỗ máy thời gian' ở TPHCM

Hơn 40 năm qua nghề sửa đồng hồ đã giúp ông nuôi sống cả gia đình và 3 đứa con trai đều học đại học, thành đạt. Không còn phải áp lực tiền bạc như ngày xưa nhưng ông vẫn muốn được ngồi đó, để gặp khách trò chuyện.

Động đất cung cấp năng lượng cho sự sống ẩn giấu nơi sâu thẳm của Trái Đất

Dưới lòng đất, một nơi được cho là 'cằn cỗi' với bóng tối vĩnh hằng lại là địa điểm cư ngụ của một hệ sinh thái sôi động đang âm thầm phát triển – được nuôi sống không bởi ánh sáng mặt trời, mà nhờ những cơn địa chấn và sự va đập của các mảng Trái Đất.

Bà Nhung mong nhận được sự giúp đỡ

Hoàn cảnh của bà Nguyễn Thị Nhung 64 tuổi, ở số 11, ngõ 65 phố Phúc Xá, phường Hồng Hà rất đáng thương.

Hỏa Linh – Từ truyền thuyết đến xu hướng an táng văn minh, nhân văn

Từ thuở hồng hoang, lửa đã được xem là một trong những yếu tố thiêng liêng tạo thành vũ trụ. Trong đời sống con người, ngọn lửa không chỉ sưởi ấm và nuôi sống thể xác, mà còn được coi là phương tiện kết tâm linh.

Bản Tin Y Tế 27/7: Viên bi sắt 6mm kẹt trong mí mắt thiếu niên 15 tuổi

Cập nhật sức khỏe hai anh em ruột sau tai nạn giao thông liên hoàn ở Dương Nội, Hà Nội; Nuôi sống thành công bé sinh non nặng 550 gram; Hiểu sai về sốt xuất huyết, nhiều người nhập viện nguy kịch... là những tin chính có trong Bản tin Y tế ngày 27/7.

Hành trình 103 ngày nuôi sống bé gái sinh cực non chỉ nặng 550 gram

Các bác sĩ Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Phú Thọ vừa điều trị, nuôi dưỡng thành công bé gái sinh cực non ở tuần thai thứ 24, chỉ nặng 550 gram.

Các hãng tin quốc tế lo ngại về điều kiện sống của nhà báo tại Gaza

Theo The Guardian, nhiều hãng thông tấn lớn trên thế giới bao gồm AFP, Reuters, AP... mới đây đã đồng loạt lên tiếng bày tỏ lo ngại sâu sắc về tình cảnh khó khăn của các phóng viên đang tác nghiệp tại Dải Gaza, nơi đang chịu ảnh hưởng nặng nề bởi xung đột kéo dài.

'Mức tăng lương tối thiểu vùng cho người lao động chỉ với 7,2% mà giá cả hàng hóa cũng tăng theo, thì việc tăng lương sẽ không còn ý nghĩa, chỉ cầm tiền cho đẹp', TS. Bùi Sỹ Lợi cho hay.

Khánh Hòa: Cứu sống bé sinh non 26 tuần tuổi, nặng 700g

Chiều 17-7, bác sĩ Nguyễn Ngọc Huy, Trưởng khoa Nhi - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa cho biết, khoa đã cứu sống một bé sinh non 26 tuần tuổi, cân nặng 700g. Đây là trường hợp bé sinh non nhất được nuôi sống thành công tại bệnh viện, đánh dấu một bước tiến mới trong phát triển chuyên môn của khoa.

Những điều kỳ bí chưa tiết lộ về sông dài nhất thế giới

Sông Nile không chỉ là dòng sông dài nhất thế giới mà còn là huyết mạch nuôi sống nền văn minh Ai Cập cổ đại – nơi sản sinh ra nhiều bí ẩn chưa có lời giải.

Hương vị cá trích níu khách muôn phương

Lớn hơn ngón tay cái, cá trích tưởng chừng bé nhỏ nhưng nuôi sống bao thế hệ ngư dân. Không gọi là đặc sản, không gắn với xuất khẩu, mỗi món ăn từ cá trích là một lát cắt đời sống người miền biển.

Cảng cá Phước Hội - trụ cột của vùng biển phía Đông Nam

Với hơn 1.000 tàu thuyền ngày đêm vươn khơi, cảng cá Phước Hội - một trong những cảng biển nhộn nhịp nhất của tỉnh Lâm Đồng đang là tâm điểm của sức sống kinh tế biển khu vực Đông Nam. Mỗi ngày, hàng chục tấn hải sản cập bến, hàng trăm lao động tất bật trên bến dưới thuyền. Biển không chỉ nuôi sống biết bao thế hệ, mà còn thổi vào từng mái nhà nơi đây niềm tin, sự bền bỉ và khát vọng vươn xa.

Thần tài gõ cửa: Cô út nhỏ bị liệt cả đời nhưng chưa từng đầu hàng số phận

Mang đôi chân teo tóp vì bại liệt từ thuở nhỏ, chị Nguyễn Thị Một đã vượt lên số phận bằng đôi tay khéo léo và tinh thần bền bỉ. Không chỉ tự nuôi sống bản thân bằng nghề may, chị còn là chỗ dựa tinh thần cho người chồng mắc chứng trầm cảm.

'Nam thần bolero' từng phải bưng bê, ngồi góc đường ăn bánh mì nơi xứ người

Ca sĩ bolero Ngọc Châu từng có cuộc sống khó khăn, cơ cực khi mới bắt đầu sự nghiệp tại Mỹ.