Ngày 14-2, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã yêu cầu Sở Y tế tỉnh Nghệ An khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.
Hạt dưa từ lâu đã trở thành món ăn vặt quen thuộc trong văn hóa trà chiều của người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau loại hạt nhỏ bé này là nguồn dinh dưỡng cực kỳ dồi dào. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe của hạt dưa mà không phải ai cũng biết.
Tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ không chỉ giúp tiêu hóa tốt hơn mà còn cung cấp nhiều lợi ích tuyệt vời khác cho cơ thể.
Từ ngày 13/2/2026, Trung Quốc sẽ áp thuế chống trợ cấp từ 7,4% đến 11,7% với một số sản phẩm bơ sữa EU trong 5 năm.
Trước sự chứng kiến của Bộ Năng lượng Syria, Chính phủ Italia và Na Uy đã ký một thỏa thuận trị giá 10,7 triệu USD với Chương trình Phát triển Liên hợp quốc (UNDP) để khôi phục sản xuất tại nhà máy điện Deir Ali, nhằm mục đích tăng cường lưới điện quốc gia của Syria và cải thiện nguồn điện cho các hộ gia đình, dịch vụ công cộng và các ngành sản xuất...
PV GAS D đang cung cấp khí ổn định qua hệ thống đường ống cho hơn 100 nhà máy sản xuất quy mô lớn ở TP.HCM; trong đó khách hàng có vốn đầu tư nước ngoài như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài Loan, Châu Âu chiếm khoảng 75%.
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Chúng là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất chất lượng cao.
Khoảng ba nghìn quân Ukraine đang bị cô lập nguồn cung cấp tại thành phố Konstantinovka và tình hình quân Ukraine tại thành phố này rơi vào vô vọng.
Bổ sung canxi qua ăn uống là biện pháp an toàn và hiệu quả nhất. Do đó, khi thiếu canxi hãy ưu tiên chọn các thực phẩm giàu canxi tự nhiên. Dưới đây là 10 loại thực phẩm nên ăn thay vì uống bổ sung canxi.
Giá cà phê hôm nay hồi hộp đợi giá mới sau một tuần giảm sâu, đặc biệt với Arabica trong khi Robusta giảm ít hơn
Không chỉ dành riêng cho người tập thể hình, protein là dưỡng chất thiết yếu đối với mọi hoạt động sống của cơ thể. Thịt gà và thịt lợn là nguồn cung cấp protein động vật phổ biến, nhưng bổ sung loại nào tốt hơn?
Rau sam thường bị coi là loài cỏ dại mọc hoang, nhưng thực tế đây lại là một loại 'siêu thực phẩm' được các nhà khoa học đánh giá rất cao. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của rau sam đã được khoa học chứng minh mà bạn không nên bỏ lỡ.
Sông Miện đoạn chảy qua phường Hà Giang 2, tỉnh Tuyên Quang là một trong những nguồn cung cấp nước cho nhà máy xử lí nước sinh hoạt thuộc Công ty Cổ phần Cấp thoát nước Hà Giang. Đây là nguồn cung cấp nước sinh hoạt chính cho người dân 2 phường Hà Giang 1 và Hà Giang 2. Dù vậy, nhưng theo phản ánh của người dân, bên bờ đoạn sông Miện này đang hình thành một nơi đổ rác thải.
Hiện nay, sự phát triển của các phương tiện giao thông sử dụng điện rất nhanh và mạnh mẽ, gồm cả ô tô và xe máy, và đây cũng là xu thế chung, tất yếu của thế giới.
Dựa trên bằng chứng khoa học, những thực phẩm giàu protein đơn giản do chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng sẽ giúp người trên 60 tuổi tăng cường sức khỏe cơ bắp và duy trì vóc dáng.
Để sớm hồi phục sức khỏe, chế độ ăn uống của các mẹ sau khi sinh mổ nên bao gồm các bữa ăn lành mạnh, cân bằng và giàu chất dinh dưỡng thiết yếu.
Trong thế giới dinh dưỡng, màu sắc của thực phẩm thường tiết lộ những lợi ích sức khỏe đặc trưng của chúng. Các thực phẩm màu vàng chính là nguồn cung cấp dồi dào Beta-carotene, Vitamin C và Flavonoids, không chỉ giúp bữa ăn thêm bắt mắt mà còn là chìa khóa để bảo vệ thị lực và hệ miễn dịch.
Thịt dê là loại thực phẩm quen thuộc, được tiêu thụ rộng rãi trên thế giới, đặc biệt phổ biến tại nhiều quốc gia châu Á. Không chỉ dễ chế biến thành các món ăn thơm ngon, thịt dê còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và lợi ích đối với sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.
Chính quyền Ukraine ngày 3/2 cho biết, Nga đã tiến hành cuộc tấn công bằng tên lửa và máy bay không người lái lớn nhất kể từ đầu năm đến nay nhằm vào nhiều khu vực trên khắp đất nước.
Ức gà luôn nằm trong danh sách các loại thực phẩm lành mạnh nhất thế giới. Với hàm lượng protein cao và ít chất béo, bộ phận này của con gà mang lại nhiều giá trị vượt trội cho vóc dáng và hệ tim mạch. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của ức gà không phải ai cũng biết.
Với vai trò lọc ô nhiễm, lưu trữ carbon, giảm lũ lụt và bảo tồn đa dạng sinh học, đất ngập nước đang được tôn vinh trong Ngày Đất ngập nước thế giới 2026 với chủ đề đề cao tri thức truyền thống.
Sầu riêng thường gây chia rẽ bởi mùi hương đặc trưng, nhưng về mặt dinh dưỡng, loại quả này là một 'kho báu' thực sự. Chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh cao vượt trội, sầu riêng mang lại nhiều tác động tích cực cho cơ thể nếu được thưởng thức đúng cách.
Dù cơ thể có thể tự sản sinh vitamin D từ ánh nắng mặt trời nhưng thực phẩm cũng là một nguồn cung cấp vitamin D quan trọng giúp bù đắp sự thiếu hụt vitamin D trong những tháng thiếu nắng mùa đông.
Cam và nước cam đều là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào hỗ trợ sức khỏe miễn dịch, tăng cường hấp thụ sắt và phục hồi sức khỏe. Tuy nhiên, ăn cam cả quả hay uống nước cam ép có nhiều vitamin C hơn?
Đậu thận không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món chè hay salad mà còn là nguồn cung cấp protein thực vật và khoáng chất vô cùng dồi dào. Với hình dáng đặc trưng, loại đậu này mang lại những tác động tích cực bất ngờ cho cơ thể.
Huấn luyện viên thể hình Dan Go (Canada) với 20 năm kinh nghiệm chia sẻ 5 loại tinh bột giúp giảm cân hiệu quả và ông nhấn mạnh 'Mục tiêu là ăn tinh bột một cách thông minh hơn'.
Quả dâu tây chứa nhiều hợp chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Loại quả mọng này ít calo, nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa giúp giảm cân và đẹp da nếu ăn mỗi ngày.
Một nghiên cứu từ Tây Ban Nha cho thấy việc lựa chọn tinh bột 'tốt' có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các dạng sa sút trí tuệ khác.
Năng lượng gió và mặt trời lần đầu tiên vượt qua nhiên liệu hóa thạch, trở thành nguồn cung cấp điện chính tại châu Âu vào năm 2025.
Dù có kích thước nhỏ bé, kiwi lại chứa đựng một hàm lượng dinh dưỡng khổng lồ, vượt xa nhiều loại trái cây khác. Được mệnh danh là 'vua của các loại trái cây giàu vitamin C', kiwi không chỉ mang lại hương vị chua ngọt hấp dẫn mà còn là bài thuốc tự nhiên cho hệ miễn dịch, tiêu hóa và tim mạch.
Một viện nghiên cứu của Liên hợp quốc cảnh báo thế giới đang bước vào kỷ nguyên 'cạn kiệt nguồn nước toàn cầu'.
Khoai môn là loại củ quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ mang hương vị bùi béo đặc trưng, khoai môn còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, để phát huy giá trị dinh dưỡng và tránh rủi ro, cần sử dụng khoai môn đúng cách.
Hạt dẻ cười không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng trong những dịp lễ Tết mà còn được mệnh danh là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng nhất hành tinh. Với hàm lượng chất béo lành mạnh, protein, chất xơ và các chất chống oxy hóa dồi dào, loại hạt này mang lại nhiều giá trị to lớn cho sức khỏe.
Không chỉ bổ sung các chất dinh dưỡng có lợi, ăn chuối hàng ngày có thể cung cấp năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch.
Tìm hiểu hàm lượng vitamin C thực tế cơ thể cần mỗi ngày để tránh lạm dụng thực phẩm chức năng liều cao. Tham khảo nhu cầu hằng ngày với từng nhóm tuổi và lý do vì sao nguồn vitamin C tự nhiên từ thực phẩm luôn là lựa chọn tối ưu, an toàn nhất cho hệ miễn dịch.
Ăn các thực phẩm bổ dưỡng trong mùa đông có thể giúp bạn duy trì năng lượng và giữ cho hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Quả hồng xiêm từ lâu đã được yêu thích bởi kết cấu mềm mịn, vị ngọt đậm đà như mật đường. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại quả này lại là nguồn cung cấp năng lượng và khoáng chất dồi dào, hỗ trợ điều trị nhiều vấn đề sức khỏe từ tiêu hóa đến hệ thần kinh.
Tổng thống Pháp Emmanuel Macron cho biết Paris hiện cung cấp tới hai phần ba lượng thông tin tình báo mà Ukraine sử dụng trong tác chiến, trong bối cảnh Mỹ thu hẹp chia sẻ dữ liệu từ tháng 3/2025. Động thái này cho thấy vai trò ngày càng lớn của Pháp và châu Âu trong việc hỗ trợ Kiev.
Vitamin D rất quan trọng trong việc hấp thụ canxi, duy trì hệ xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Bằng cách lựa chọn đúng các loại thực phẩm và các sản phẩm tăng cường, mọi người có thể cải thiện nồng độ vitamin D của cơ thể thông qua con đường ăn uống.
Uống nước ép rau xanh vào buổi sáng là một thói quen đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cà chua giàu kali, vitamin C và chất chống oxy hóa góp phần bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa ung thư.
Việc ăn thịt heo nhiễm bẩn, đặc biệt là khi chưa nấu chín kỹ, tiềm ẩn những rủi ro sức khỏe cực kỳ nghiêm trọng.
Kẽm là loại khoáng chất mà cơ thể đặc biệt cần để duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh và các chức năng cơ học khác.
Gan lợn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách. Ăn gan lợn với liều lượng hợp lý, chọn nguồn thực phẩm an toàn và chế biến kỹ lưỡng sẽ giúp bạn tận dụng tối đa giá trị của món ăn này, đồng thời tránh được những rủi ro không mong muốn.