'Ánh sáng và sợi chỉ', gồm các bài phát biểu, bài luận và bài thơ của tác giả đoạt giải Nobel năm 2024, ghi nhận doanh số kỷ lục trong ngày đầu ra mắt.
Một nghiên cứu mới đây cho thấy những người ăn thuần chay có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng cao hơn so với người ăn thịt.
Omega-3 được biết đến như một loại 'vàng' trong dinh dưỡng, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch, hỗ trợ trí não và chống viêm tự nhiên cho cơ thể.
Theo các bác sĩ chuyên khoa, mỗi người cần nắm rõ nguyên nhân gây thiếu canxi và giải pháp bổ sung kịp thời để ngăn ngừa các vấn đề về xương khớp và sức khỏe khác.
Bổ sung các loại thực phẩm giàu axit béo omega-3 giúp người ăn chay đảm bảo đủ axit béo thiết yếu, góp phần nâng cao sức khỏe thể chất và tinh thần.
Vitamin B12 (còn được gọi là cobalamin) là một loại vitamin tan trong nước, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh. Não sẽ không thể hoạt động bình thường nếu thiếu chất dinh dưỡng này…
TP HCM - từ góc phố lớn đến hẻm nhỏ, mỗi buổi sáng đều thơm nức mùi cà phê phin. Cái mùi ấy, đậm đà từ hạt Robusta Tây Nguyên, như đánh thức cả con phố.
Cách bổ sung Omega-3 hiệu quả nhất là bổ sung qua đường ăn uống, dưới đây là những loại rau quả giá rẻ nhưng rất giàu Omega-3 có nhiều ở Việt Nam.
Bạn nên bổ sung nước, tăng lượng cam quýt, rau xanh... để ngăn sỏi thận hình thành.
Trong những năm gần đây, xu hướng ăn chay đang trở nên phổ biến tại Hà Nội. Có người ăn chay ít nhất vài lần trong tháng, có người ăn chay theo kỳ hoặc ăn chay trường, điều này mở ra nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm chay.
Chế độ ăn nhiều thịt đang phổ biến vì được cho là có nhiều lợi ích như giảm cân, chống viêm, tốt cho tiêu hóa và một số bệnh.
Việc người ăn chay sống lâu hơn hay không vẫn là một câu hỏi chưa có lời giải đáp chắc chắn trong giới khoa học.
Món ăn dân dã của người Việt lọt vào top 100 món ngon nhất thế giới trong năm 2025.
Hạt đậu gà (chickpeas) là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Với hàm lượng protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, đậu gà mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, từ việc hỗ trợ tim mạch, kiểm soát cân nặng đến tăng cường hệ miễn dịch.
Vừa qua, chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món rau ngon nhất toàn cầu, trong đó có một đại diện đến từ Việt Nam.
Rau muống xào tỏi mới đây đã được vinh danh là một trong 100 món rau ngon nhất thế giới, theo chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas.
Rau muống xào là món ăn dân dã, phổ biến trên khắp Việt Nam được bình chọn ở vị trí thứ 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
Trong những năm gần đây, ăn chay đang trở thành xu hướng được nhiều người tìm đến với những lý do như: sống xanh, tính bền vững của môi trường, lợi ích về sức khỏe...
Thực phẩm giàu canxi là nguồn dinh dưỡng hỗ trợ xương khớp phát triển khỏe mạnh và nâng cao sức khỏe tổng thể.
'Ăn chay' không còn là một khái niệm xa lạ với giới trẻ Việt Nam. Sự đa dạng của ẩm thực chay, cùng với những lợi ích về sức khỏe và tinh thần, đã thu hút ngày càng nhiều bạn trẻ đến với lối sống lành mạnh này.
Collagen đóng vai trò quan trọng với vẻ đẹp của làn da, nhưng sau 25 tuổi lượng collagen trong cơ thể bắt đầu có dấu hiệu suy giảm.
Nhiều phụ nữ lo lắng việc ăn thịt sẽ khiến mình béo lên và không có lợi khi duy trì vóc dáng. Tuy nhiên, thực tế nữ giới được khuyến khích ăn nhiều thịt hơn nam giới.
Tín hiệu trái chiều từ các thị trường lớn đang định hình cục diện tiêu thụ tôm toàn cầu trong những tháng đầu năm 2025. Mỹ tăng tốc nhập khẩu trở lại, Trung Quốc thu hẹp do áp lực cạnh tranh nội địa, trong khi châu Âu vẫn chưa có nhiều đột phá.
Các bậc phụ huynh dù có ăn chay, hay ăn chay trường thì cũng không nên bắt buộc con em mình phải ăn chay theo mình, quan trọng nhất là điều chỉnh dinh dưỡng với thể trạng của con cho hợp lý.
Hạt diêm mạch (quinoa) ngày càng trở nên phổ biến trong cộng đồng những người quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng. Không chỉ là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, diêm mạch còn được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' với vô số lợi ích tuyệt vời cho cơ thể.
Thực phẩm bổ sung sức khỏe ngày càng phổ biến, nhưng đi kèm đó là những lầm tưởng tai hại về tính an toàn và hiệu quả.
Trong Phật giáo, ăn chay là một hành động của sự giác ngộ nội tâm, thể hiện lòng từ bi qua từng hành động nhỏ nhất. Hơn cả một thói quen, đó là con đường giúp con người sống hòa hợp với thiên nhiên và phát triển sự an lạc trong tâm hồn.
Chỉ cần 'cắt bỏ' một món ăn trong menu hằng ngày của mình, bạn sẽ cảm thấy kết quả thay đổi đáng kinh ngạc.
Nhiều người tin rằng thói quen nấu ăn ở nhà là cách tốt nhất để có một bữa ăn lành mạnh và tốt cho nhất cho sức khỏe.
Việc thiếu vitamin D có thể khiến cơ thể cảm thấy mệt mỏi, ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch và tâm trạng của chúng ta. Vậy làm thế nào để bổ sung vitamin D trong những ngày không có nắng?
Ngày nay thói quen ăn chay dần trở nên phổ biến hơn, bởi theo nhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn chay có sức khỏe dẻo dai hơn so với những người thường xuyên sử dụng thịt trong bữa ăn. Tuy nhiên, nếu ăn chay không đúng cách cũng có thể gây hại cho sức khỏe.